Bạn đang xem: Bí ngòi xào thịt bò
3 quả túng bấn ngòi (hay có cách gọi khác là bí ngồi) 250g thịt bò 1 tỏi 1 trái ớt sừng Hành lá hoặc hành boa rô Gia vị: Dầu hào, bột ngọt, bột canh, đường, hạt tiêu
Sơ chế túng bấn ngòi
túng thiếu ngòi gọt bỏ phần cuống và mủm đầu, rửa không bẩn rồi cắt từng khúc một hoặc thành khoanh tròn tùy thích.
Sơ chế làm thịt bò
Thịt bò thái miếng mỏng, tiếp nối ướp cùng với cùng một thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. Trộn những và cho thêm một ít dầu ăn uống để thịt bò mềm, đặc biệt là không bị ra những nước lúc xào. Thịt trườn ướp khoảng tầm 20 phút.
Sơ chế các nguyên liệu khác
Tỏi bóc tách vỏ, đập dập, băm nhỏ.Hành lá hoặc hành boaro nhặt rửa sạch, cắt thành từng khúc dài khoảng 1 đốt tay.
Ớt sừng rửa sạch, cắt lát chéo.
Làm túng ngòi xào làm thịt bò
Cho hơn 1 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo, rét dầu thì cho 50% số tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, kế tiếp cho thịt bò vào xào.
Thêm 1 không nhiều dầu lấn vào chảo vừa xào thịt bò, phi thơm nốt số tỏi băm còn lại, tiếp đến cho bí ngòi vào xào.
Để bí ngòi không xẩy ra cháy xém vì xào sinh hoạt lửa lớn, trước lúc cho bí, bạn rưới 1 lượng nước lã vào. Đây là mẹo tuyệt khi xào, giúp nguyên liệu giòn, xanh, không xẩy ra nhũn nhão hay bị khô quắt dẫn cho tình trạng bị cháy.
Cũng giống như thịt bò, bạn xào túng bấn ngòi ngơi nghỉ lửa lớn. Đảo số đông tay, nêm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng gồm có dầu hào, bột ngọt. Xào tầm 1 phút là túng bấn ngòi chín tới, bao gồm độ giòn tốt nhất định. Hôm nay cho thịt bò vào đảo đều.
Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, nên những bà nội trợ tránh việc bỏ qua nhưng mà hãy tiếp tục chế vươn lên là cho anh chị em cùng hưởng thụ nhé.
Xem thêm: Cách nướng thịt bằng bếp điện từ chi tiết nhất!, cách nướng đồ ăn bằng bếp từ
Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên độ ẩm thực, từng giỏi nghiệp nhiều khóa đào tạo và huấn luyện nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong nghành nghề dịch vụ ẩm thực Việt.
Bí ngòi không chỉ có ngon hơn nữa rất bửa dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất giỏi cho mức độ khỏe. Bí ngòi xào thịt bò là món nạp năng lượng hấp dẫn, thường trông thấy trong nhà hàng siêu thị xứ kim chi. Tìm hiểu thêm công thức cụ thể món thịt trườn xào túng ngòi cùng huets.edu.vn ngay tiếp sau đây nhé!
1. Món túng bấn ngòi xào giết bò có mức giá trị bổ dưỡng thế nào?
Bí ngòi xanh (bí ngồi) cực kỳ giàu vitamin, dưỡng chất và những dưỡng chất có ích khác. Hàm lượng vitamin A đầy đủ trong túng thiếu ngòi giúp tăng tốc thị lực cũng tương tự hệ thống miễn dịch. Bí ngòi phối kết hợp cùng thịt bò, không chỉ là ngon mà hơn nữa bổ dưỡng, bổ sung nhiều vitamin mang lại cơ thể. Bởi vì vậy, nếu không biết thịt trườn xào gì ngon thì bạn có thể tham khảo ngay lưu ý này nhé.
Ảnh: sưu tầm
Bí ngòi xào giết bò là món ăn uống dễ làm nhưng mà lại rất là hấp dẫn và bổ dưỡng. Trường hợp còn chưa biết làm món gì mang lại bữa tối, cùng tìm hiểu thêm công thức bên trên từ huets.edu.vn nhé! và đừng quên update thêm các món chế biến từ bò ngon và bồi dưỡng nhất để bổ sung cập nhật vào thực đơn siêu thị của gia đình nhé!