Thịt ngỗng là món ăn không những là món ăn có mức giá trị bổ dưỡng cao hơn nữa ất ngon phù hợp với đầy đủ lứa tuổi. Có thể hẳn chúng ta đã trải nghiệm rất các món ăn ngon được sản xuất từ làm thịt ngỗng tuy nhiên với món giết mổ ngỗng xào lăn với xào sả ớt bạn đã từng thử qua chưa??? Nếu chưa thì đừng rụt rè mà vào bếp làm ngay nhé vì cách tạo ra sự 2 món này không thể phức tạp mà hoàn toàn trái ngược rất đơn giản và dễ dàng và cấp tốc chóng.

Bạn đang xem: Các món ngon từ thịt ngỗng


Thịt ngỗng xào lăn và xáo sả ớt là hai món nạp năng lượng rất thu hút và thơm ngon, bữa ăn gia đình các bạn sẽ trở nên ấm áp, niềm hạnh phúc hơn khi có thêm món new trên mâm cơm trắng đó. Hãy cùng tìm hiểu thêm 2 cách làm dưới nhé để bổ sung menu tức thì thôi nào

1. Giết ngỗng xào lăn

Ngỗng xào lăn là món ăn đánh thức khứu giác của bạn ăn bởi nó mang hương thơm thơm nồng của sả ớt thêm vào đó chút vị các gia vị giòn giòn thơm thơm của miếng thịt ngỗng đã có tẩm ướp đầy đủ gia vị.

Nguyên liệu của món thịt ngỗng xào lăn

- giết ngỗng (Nên lựa chọn phần lườn ngỗng) 1kg

- cà rốt 1 củ, tỏi 1 củ

- Nấm kim châm 1 gói, hành tây 1 củ

- Hành lá, rau xanh húng, sả 2 củ

- Ớt 2 quả

- Gia vị: phân tử nêm, muối, dầu ăn

- Mè rang (vừng rang)

*

Tẩm ướp gia vị

Bước 3: thực hiện xào giết mổ ngỗng

- mang đến chảo lên nhà bếp và có tác dụng nóng tiếp đến cho thêm 2 thìa dầu ăn đun sôi dầu tiếp đến cho tỏi băm nhuyễn vào phi rubi lên đến thơm. Cuối cùng cho giết thịt ngỗng vẫn tẩm ướp vào xào chung lúc này chúng ta đề xuất đun sinh sống mức nhỏ tuổi lửa và đảo đều tay cho thịt được chín đầy đủ và săn lại.

- lúc thịt đã bao gồm độ săn vừa cho tới thì cho thêm nấm kim châm, hành tay vào đảo đều với thịt trong vòng 2 phút. Tiếp đến cho thêm cà rốt, ớt vào xào chung hòn đảo thật phần nhiều tay và ở đầu cuối cho sả, hành lá vào cùng nêm nếm lại gia vị làm sao để cho vừa miệng.

- lúc thịt và rau vẫn chín đều bọn họ sẽ tắt phòng bếp và bày ra đĩa, để món ăn được lôi kéo hơn họ nên trình diễn thêm rau húng, rau xanh thơm và mè rang lên trên sao cho đẹp mắt, si hơn.

*

Tiến hành xào thịt ngỗng

Thành phẩm giết ngỗng xào lăn

Thịt ngỗng thật chín thơm nức múi bới mùi vị nồng cay của sả, ớt khi được phi thơm. Khi ăn uống sẽ cảm giác được vị ngon ngọt mềm của thịt cùng chút cay nồng của ớt, vị ngọt giòn của hành tây tạo ra một món nạp năng lượng vô cùng thú vị.

*

Thành phẩm món giết ngỗng xào lăn thơm và ngon hấp dẫn

2. Giết mổ ngỗng xào sả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm ngỗng xào sả ớt

- giết thịt ngỗng 500gr

- Hành thô 2 củ

- Sả 3 của, ớt xào 2 quả.

Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn...

*

Nguyên liệu làm cho ngỗng xào sả ớt

Các bước thực hiện món giết mổ ngỗng xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- giết thịt ngỗng sở hữu về lấy đi chà xát với muối bỏ thịt bớt mùi hôi cùng sạch hơn tiếp đến rửa sạch mát lại cùng với nước với để ráo. Kế tiếp thái thịt thành từng miếng vừa ăn, phần xương thanh lọc từ giết thịt ngỗng (nếu có) họ dùng nhằm nấu canh măng.

- Hành khô, sả rước lọc bỏ vỏ tiếp đến rửa sạch và băm nhỏ.

- Ớt rửa sạch mát thái thành từng gai dài.

*

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: tẩm ướp thịt ngỗng

- giết ngỗng thái nhỏ dại sau khi để ráo đêm ướp cùng với những gia vị theo công thức: hạt nêm 1 thìa, dầu hào 1/2 thìa, bột ngọt 1 thìa, hạt tiêu 1 thìa, hành thô băm bé dại sau kia trộn đều tay giết mổ ngỗng cùng với những gia vị thế nào cho thịt được ngấm rất nhiều và đậm vị.

- Thịt chúng ta sẽ ướp trong tầm 30 - 45 phút.

*

Tẩm ướp thịt trước ngỗng xào sả ớt

Bước 3: triển khai xào làm thịt ngỗng với sả ớt

- mang đến chảo lên phòng bếp đun nóng tiếp nối cho vào chảo 2 thìa dầu ăn uống đợi đổ dầu sôi thì đến hành khô băm nhỏ dại vào phi thơm, sau đó cho giết ngỗng đã làm được tẩm ướp vào xào cho đến khi thịt săn thịt lại và chi ra đĩa.

- thuộc chảo đó họ cho 2 thìa dầu ăn sâu vào đun sôi kế tiếp cho sả, ớt vào xào cho thơm, tiếp đến cho giết mổ ngỗng vào xào thông thường để giết được thơm hơn vị sả cùng cay nồng của ớt, cuối cùng bọn họ nêm nếm lại gia vị sao để cho vừa miệng rồi hòn đảo đều lại cùng tắt bếp.

*

Thịt ngỗng xào sả ớt

Thành phẩm giết ngỗng xào sả ớt

Thịt ngỗng vừa thơm vừa ngon đậm vị sả thuộc chút cay nống của ớt rất phù hợp bữa cơm về tối se lạnh cho gia đình.

*

Thành phẩm món ngỗng xào sả ớt

Bài share trên giúp bọn họ học hỏi thêm được công thức nấu giết mổ ngỗng xào lăn cùng thịt ngỗng xào sả ớt thơm và ngon đậm vị. Hai món ăn uống này rất hợp ăn lẫn với cơm nóng và ngồi nhâm nhi thuộc ly rượu vào những mùa đông giá rét se giá bên mái ấm gia đình và bạn bè. Từng miếng thịt ngỗng thơm ngọt nhạt vị, giòn giòn cùng sự kết phù hợp với lớp gia vị được tẩm ướp thấm đều phía bên trong sớ giết rất hấp dẫn phải không nào.

Mặc dù không thông dụng như thịt bò thịt lợn tốt thịt gà dẫu vậy thịt ngỗng cũng là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tự thịt ngỗng có thể chế biến thành rất các món ăn ngon. Vậy bí quyết là gì để có những món ngỗng độc đáo, lạ vị? Hãy thuộc huets.edu.vn tổng hợp phần lớn món ngon và cách sản xuất từ thịt ngỗng nhé!


Thịt ngỗng xào sả ớt

*

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ngỗng bạn nên lựa chọn những nhỏ vừa tới. Ko non vượt cũng không già quá.Lọc riêng rẽ thịt ngỗng rồi thái miếng mỏng dính vừa ăn. Phần xương bạn cũng có thể nấu măng cũng ngon lắm đấy!Nếu có thời hạn thì các bạn mang làm thịt ngỗng đi thui rơm qua. Da ngỗng đã giòn cơ mà thịt thơm hơn khi làm bếp ăn.Bước 2: Ướp thịt
Mang thịt ngỗng đi ướp thuộc chút hương liệu gia vị theo công thức sau. Phân tử nêm, dầu hào, mì chính, tiêu xay, hành băm với tỉ lệ thành phần 1:½:1:1:1. Dùng áp lực nilon trộn thật phần lớn các vật liệu để thịt thâm nhập đều.Thịt ướp khoảng tầm 60p là đang ngấm rồi mang đi chế biến.Trong khi ấy để huyết kiệm thời hạn thì bạn sơ chế các nguyên vật liệu khác. Sả sau khi bóc bẹ già thì rửa không bẩn rồi thái theo từng lát mỏng. Ớt cay cọ sạch vứt cuống thái sợi chỉ vừa ăn. Hành tím tách vỏ rồi băm nhuyễn.Bước 3: thực hiện xào
Đun nóng 2 thìa dầu ăn uống trên nhà bếp rồi cho hành băm vào phi thật thơm lên. Loại trừ thịt ngỗng vào xào săn lại rồi quăng quật riêng ra đĩa.Tận dụng lại chảo đó rồi cho 2 thìa dầu ăn uống khác vào rồi mang lại sả với ớt ngọt vào hòn đảo đều tay. Khi rau củ sẽ tái thì bỏ thịt ngỗng vào xào cùng. Nêm lại các gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều. Khi các nguyên liệu chín cho tới thì tắt bếp. Xong xuôi món giết thịt ngỗng xào sả ớt thơm ngon rồi.
Thịt ngỗng đưa cầy

*

Nguyên liệu:

Nửa bé ngỗng chừng 1kg. Làm thịt ngỗng chúng ta cũng có thể điều chỉnh theo số lượng người ăn.1 chút mắm tôm ngon
Riềng già đã xay nát nhuyễn
Mẻ ngấu: 1 bát con.Gia vị nấu ăn uống thông thường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế giết mổ ngỗng
Thịt ngỗng sau thời điểm mua về thì rửa qua cùng với nước rét rồi cần sử dụng muối hạt cọ xát toàn thân thịt. Kế tiếp đem cọ lại cùng với nước cho sạch. Mục tiêu là đổ thịt hết hương thơm hôi.Sau đó lấy thịt ngỗng đi thui sơ qua cùng với rơm bỏ thịt theo lớp thơm với lớp domain authority giòn hơn. Hoặc bạn có thể lót giấy bạc bẽo rồi đến ngỗng vào lò nướng cũng được.Sau khi nướng xong thì rước chặt riêng phần dưới cổ cánh đầu. Phần thân chúng ta chặt thành miếng vừa ăn.Bước 2: Ướp giết thịt – chúng ta cho như sau, riềng giã nhuyễn, mắm tôm mỗi nhiều loại 2 thìa. Kế tiếp cho thêm nước mắm, bột súp mỗi các loại 1 thìa. Cuối cùng trộn với nửa thìa tiêu và trộn đều. Để nguyên bỏ thịt ngấm trong tầm 20p.Bước 3: Chế biến
Khi ướp được 10p thì các bạn cho thịt vào chảo xào sơ qua một lượt rồi ướp thêm 10p nữa. Khi hòn đảo lần đầu thì các bạn cho mẻ vào đảo cùng.Sau 20p thì bỏ thịt ngỗng vào trong chảo đảo cho tới khi ngỗng ra không còn nước. Đậy vung lại và cứ đun cho đến khi thịt ngỗng hết nước là được. Xào gần như tay đến khi thịt săn lại rồi nêm thêm các gia vị cho vừa miệng ăn.Cho 1 lượng nước toàn diện ngập qua giết mổ vào nồi cùng đun bé dại lửa. Khi nước cạn 1 nửa rồi thì nước cũng sệt hơn. Các bạn thử chọc vào thịt xem bắt đầu mềm chưa. Rồi tắt bếp. Từ bây giờ trên phương diện chảo có một lớp mỡ đá quý ươm trông khôn xiết ngon mắt.

Món này ăn với cơm trắng xuất xắc bún rối phần nhiều ngon không còn nấc. Thậm chí còn phần nước ăn cùng bánh mì cũng ngon chẳng kém. Giờ các bạn hãy cùng các bạn thưởng thức rét món ăn này nào!


Lườn ngỗng sốt mơ

*

Cách làm:

Bước 1: Thịt ngỗng sau thời điểm làm sạch mát thì ướp thuộc giấm đen, mật ong, phân tử nêm, nước tương cùng chút rau thơm thái nhỏ. Trộn thiệt đều rồi để yên 30p xếp thịt ngấm.Bước 2: củ cà rốt gọt vỏ rồi đi rửa sạch. Thái thành đông đảo miếng vuông vừa nạp năng lượng rồi rước luộc chín. Cải chíp có tác dụng sạch rồi trung cùng với nước sôi. Tiếp đến đem dìm vào sơn nước lạnh đến rau xanh giòn. Vỏ hộp mơ các bạn lấy 1 nửa rồi đem té múi cau.Bước 3: nóng mơ sót lại bạn vứt hạt rồi đem xay nhuyễn. Cho vào chảo cùng rất bơ với chút kem tươi. Nêm thêm hạt nêm cùng khuấy đều. Cho nước thịt ở ngỗng vào đun để triển khai sốt. Khi nước sốt sệt lại thì tắt bếpBước 4: Đun chảy bơ trên chảo rồi cho thịt ngỗng đã được ướp trước đó vào cừu xém đi là được. Vớt giết ngỗng ra rồi xếp theo thứ tự vào khay nướng. Mang đến vào bếp nướng ở 180 độ mang lại chín hẳn. Khoảng 20p sau là được. Tiếp nối đem thịt thái miếng vừa ăn và xếp bắt mắt ra đĩa. Bao phủ bày rau củ cải, củ cà rốt và rưới nóng mơ lên giết thịt ngỗng là xong.
Thịt ngỗng hấp

*

Nguyên liệu:

Ngỗng cả nhỏ hoặc nửa con tùy thuộc vào lượng người nạp năng lượng trong mái ấm gia đình bạn
Gừng tươi, sả 2 củ, ớt quả, chút quế khô, chút hồi, ít thảo quả
Gia vị: dầu hào, xì dầu.

Cách làm:

Bước 1: cách xử lý thịt ngỗng: giết mổ ngỗng khi mua về bạn làm thật sạch sẽ, chặt giết thịt ra thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn, xếp thịt ngỗng vào 1 chén lớn, mang lại xì dầu, dầu hào vào ướp trước bỏ thịt ngấm mặn.Bước 2: Xử lý gia vị: Gừng tươi các bạn cạo sạch sẽ vỏ, làm cho dập băm nhuyễn. Sả bạn cần lột phần lá già bên ngoài, rửa sạch với nước, thái thành từng lát mỏng. Ớt quả chúng ta cũng vứt hạt và giảm lát nhỏ tuổi vừa ăn. Mang lại gừng, sả, ớt đã có tác dụng sạch vào sơn đựng giết thịt ngỗng, cho tiếp tục hồi, quế, thảo trái vào hòn đảo đều lên ướp tiếp trong vòng 20 phút.Bước 3: sau khi thịt ngỗng đã được ướp đủ thời gian, các bạn cho thịt vào nồi hấp phương pháp thủy. Thời gian hấp khoảng tầm 15 phút để thịt ngỗng được chín đều, bày ra chén bát lớn hoặc đĩa, sẵn sàng cùng mọi tín đồ thưởng thức.

Thịt ngỗng xào nấm là món ăn uống có biện pháp chế biến không thực sự khó, dễ tiến hành mà các bạn hoàn toàn rất có thể thành công tức thì từ lần triển khai đầu tiên.

*

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ngỗng đem rửa với nước muối cho sạch đẹp rồi thái miếng mỏng tanh vừa ăn. Để làm sao cho thật ráo nước bắt đầu đem đi ướp.Nấm kim châm vứt chân rửa sạch
Hành tây tách vỏ thái thành múi rồi rước ngâm cùng với nước, sau đó vớt ra nhằm ráo nước. Mẹo nhỏ: cho hành tây vào tủ lạnh khoảng tầm 30 phút rồi rước ra thái sẽ không trở nên cay mắt.Bước 2: giết thịt ngỗng ướp cùng chút tỏi băm nhuyễn nhuyễn, hạt nêm, muối bột mỗi nhiều loại 1 thìa rồi trộn đều. Để trong tầm 30p bỏ thịt theo lớp ngấm trả toànBước 3: chế biến
Đun lạnh 2 thìa dầu ăn uống trên nhà bếp rồi mang lại tỏi băm vào phi thiệt thơm lên. Trút tổng thể thịt ngỗng vẫn ướp hương liệu gia vị vào đảo đều tay. Lúc xào hạ nhỏ tuổi lửa cùng xào đến khi thịt săn lại.Nấm kim châm cùng hành tây bỏ vào chảo không giống xào. Đảo cấp tốc tay để nấm với hành ko ra nhiều nước. Tiếp nối cho thịt ngỗng đang xào cùng với cà rốt và ớt ngọt vào hòn đảo cùng. Đảo đến cho đến khi rau củ khá tái thì nếm nếm thêm sả với hành lá vào. Nếm lại các gia vị 1 lần nữa cho vừa mồm ăn hòn đảo đều rồi tắt bếp.Rắc một chút mè rang lên giết thịt ngỗng sẽ xào xong. Khi ăn bạn ăn kèm húng cùng chút rau củ thơm để cảm giác hương vị tuyệt vời nhất của món nạp năng lượng nhé!
Lườn ngỗng trộn rau củ mầm

*

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lườn ngỗng thiết lập về rửa thật sạch ướp gia vị muối, đường, bột ngọt rồi để đó 15 phút mang đến thấm gia vị
Rau mầm rửa cho hết hột dính rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.Cà chua bi ngã đôi
Bánh mỳ gối cắt bé dại bằng đốt tay.Bước 2: Đun sôi dầu, thả bánh mỳ vào đảo, bánh chuyển vàng vớt nhanh tay ra nhằm giấy thấm dầu. Bắt chảo lên bếp cho dầu với tỏi băm vào Phi một hồi tỏi thơm thì xếp thịt ngỗng vào cừu đến khi thịt ngỗng săn lại thì cho nước dừa vào nấu cho đến khi giết ngỗng đó là được rước ngỗng xuống để nguội rồi thái từng lát mỏngBước 3: Cắt tía trái 3 trái chanh nuốm lấy nước bỏ vô nước chanh nhì muỗng đường 2 muỗng nước mắm nửa muỗng cafe bột ngọt nêm nếm chua chua mặn mặn ngọt ngọt là được là được bỏ thịt đã đã xắt mỏng dính vào mẫu thao mang đến rau mầm vào chế nước chanh sẽ pha vào trộn gần như lên rắc rau củ thơm vào mang đến hành tỏi đã cháy vào trộn điều một lần nữa là được rắc hạt đậu phộng lên.

Thịt ngỗng gồm vị ngọt, tính bình, có chức năng bổ ngũ tạng, dưỡng âm ích khí yêu cầu thường đường dùng chế tao những món ăn có thể chữa được một trong những bệnh. Ngoài ra giá trị bổ dưỡng của giết thịt ngỗng rất cao bao hàm vitamin, canxi, photpho, sắt, hóa học béo…

Bên cạnh kia măng tre có tính năng kiểm rà soát cholesterol, tốt cho tim, kháng viêm, bức tốc miễn dịch và có thể chữa được một trong những bệnh cho nên vì vậy khi kết hợp với thịt ngỗng trong món ngỗng om măng mang về món tiêu hóa và bồi dưỡng cho mọi người.

*

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Que tre sau khi mua về, bạn nhớ rửa sạch rồi luộc qua nước sôi. Nếu bạn nướng thịt bởi than hoa thì chúng ta nên ngâm que bẳng vật liệu tre vào nước lạnh khoảng chừng 30′ trước khi dùng để cho que xiên không xẩy ra cháy trong lúc nướng thịt.Tiếp đến, giết mổ ngỗng rửa sạch, nhằm ráo nước cùng thái miếng mỏng manh vừa ăn.Hành tím, tỏi, sả bạn đập dập cùng băm thiệt nhỏ.Bước 2: Ướp gia vị
Muốn giết ngỗng nướng ngon thì rất cần được tẩm các gia vị cho tốt, đầy đủ gia vị thì mới ngon được. Bởi vậy sẽ lôi kéo từ lúc vẫn còn nóng bức trên nhà bếp than hồng.Bạn triển khai ướp giết mổ như sau: bạn ướp thịt với nước mắm, nước hàng, dầu hào, đường, hành, tỏi, sả, dầu vừng, phân tử tiêu, vừng trắng rồi tiếp đến để khoảng tầm 2 tiếng đến ngấm gia vị.Bước 3: Xiên thịt
Sau khi thịt đã có tẩm ướp gia vị, bạn tiến hành xiên giết vào que tre. Làm thịt vụn và các dải thịt nhỏ dại cuốn vào trong, còn miếng thịt lớn hơn nữa thì bạn cuốn ra bên ngoài xiên. Lúc cuốn dứt thì rước tay nắn đầy đủ cho xiên thịt tròn hơn, phần đông hơn.Cần xem xét là không nên xiên làm thịt vừa độ dày nhé. Nếu bỏ thịt vào dày quá thì chúng ta nướng có khả năng sẽ bị lâu, bên phía ngoài cháy rồi mà phía bên trong chưa chín được. Vì vậy là món thịt không đạt chuẩn độ ngon rồi.Bước 4: Nướng giết thịt – sau cùng là nướng thịt. Nếu thịt được nướng bởi than hoa là ngon nhất, nướng cho đâu thưởng thức đến kia quả là tuyệt. Nhưng nếu không tồn tại điều kiện, chúng ta có thể nướng bởi lò nướng với mức nhiệt 200 độ C vào 30 – 35 phút. Khi nướng buộc phải thì bạn phải lật mặt bỏ thịt vào để thịt thật chin đều.

Món ăn tiếp theo được nhắc tên đó là Món dồi cổ ngỗng thơm béo, đậm đà, hương vị cực kỳ đặc biệt đảm bảo sẽ khiến cả mái ấm gia đình cùng đề nghị xuýt xoa khen ngợi.

*

Cách làm:

Bước 1: Hành, Răm, Húng quế cọ sạch để ráo nước thái nhỏ. Chúng ta cho giết thịt xay, giò sống và một nửa thìa hạt nêm & các loại rau sẽ thái dùng stress tay trộn đềuBước 2: Bạn cho nước lọc, mì chủ yếu vào hòa với tiết ngỗng khuấy gần như để khoảng chừng 5p tiết vẫn đông lại rồi các bạn cho phần giết thịt vào trộn cùng làm sao cho thật đềuBước 3: Bạn đem dây nilon hoặc dây chỉ buộc chặt 1 đầu của phần domain authority cổ ngỗng lại. Và chúng ta cho phần nhân sẽ làm hoàn thành vào nhồi thật đa số tay sao để cho thịt với tiết được rất nhiều ở phía bên trong để khi chúng ta luộc chín món dồi không xẩy ra lỏng lẻo vì nước của tiết.Bước 4: bạn bắc chảo nước hâm nóng và thả dồi vào luộc trong 30 phút. Món dồi cổ ngỗng có ưu thế so với dồi lòng lợn, dồi lòng chó ở phần nó cạnh tranh bị bục lúc luộc hơn, tuy nhiên để bảo đảm an toàn, đề phòng khúc dồi bị vỡ vạc thì thỉnh thoảng trong những lúc luộc yêu cầu mở vung nồi ra với lấy tăm hoặc que nhọn châm vào khúc dồi cho giảm sút áp lực nằm ở trong và hỗ trợ cho dồi được cấp tốc chínBước 5: Luộc chín ngừng bạn dùng chén ăn cơm nước lọc ngâm dồi cho sạch và nhanh nguội cho đến khi dồi sạch chúng ta vớt ra để nguội với thái thành từng miếng vừa ăn uống là được

Bạn vẫn muốn tổ chức triển khai một bữa tiệc nướng ấm áp để mừng một lễ kỉ niệm cùng với những người yêu thương? Món ngỗng nướng đã khiến bữa tiệc của chúng ta thêm sang trọng với phong thái Tây Phương, mà không hề thua kém phần ấm cúng.

Nguyên liệu:

Ngỗng: 1 nhỏ (khoảng 4-5kg)Nho khô: 150gr
Táo: 3-4 quả
Mận khô: 200gr
Hành tây: 1 củ
Tỏi: 1-2 củ
Gia vị: hạt tiêu, bột canh, muối, mỳ chính, nước mắm (Vừa đủ, tùy khẩu vị)

*

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: giết thịt ngỗng tải về bạn đem cọ sạch, thái thành từng miếng vừa ăn, làm cho ráo nước.Bước 2: Ướp gia vị
Sau khi thịt ngỗng ráo, mang thịt ướp với gia vị với một thìa canh muối, 1 thìa hạt nêm, cùng với một chút tỏi băm đổ thịt ngỗng ngấm gia vị.Ướp trong tầm 15 – trăng tròn phút nhé.Bước 3: Xào làm thịt ngỗng
Chuẩn bị 1 loại chảo, rồi đến lên nhà bếp làm rét chảo, sau đó cho 2 thìa dầu ăn, làm cho nóng lên. Đợi dầu nóng già thì đến tỏi băm vào phi thơm lừng. Tiếp theo, chúng ta cho giết thịt ngỗng vào với lửa nhỏ, xào gần như tay cho đến lúc thịt săn lại.Tiếp tục, mang đến nấm kim châm, hành tây vào chảo, đảo đều trong 2 phút. Loại trừ thịt ngỗng, cà rốt, ớt vào xào cùng. Đảo nhanh tay, kế tiếp cho thêm sả, hành hòa với nêm nếm lại gia vị vừa ăn uống rồi tắt bếp.Khi ăn bạn bỏ thêm rua húng, vài ba cọng rau củ thơm, một ít mè rang đã ngon mắt hơn nữa.

Chúc chúng ta chế trở thành công món ăn!


Salad lườn ngỗng hun khói rất tương thích để ăn vào ngày hè nắng nóng nóng, giảm xúc cảm chán nạp năng lượng vì oi bức. Ngoài ra đây còn là một món ăn uống nên được sản xuất thực đơn của những ai đang giảm cân.

*

Nguyên liệu cho nước sốt trộn salad:

3 thìa bột canh giấm táo3 thìa súp dầu ôliu2 thìa canh con đường trắng1/3 thìa coffe muối1/3 thìa cafe tiêu1 thìa bột canh tỏi băm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuÁp chảo lườn ngỗng hun khói, 3 phút mỗi bên, sau đó để nguội rồi giảm miếng nhỏ dại vừa ăn.Lặt xà lách, cọ sạch, cắt nhỏ vừa ăn tùy theo ý thích
Nhặt cải mầm, rửa sạch, để ráo.Trụng đậu Hà Lan với bắp hạt qua nước sôi vào 3 phút tiếp đến vớt ra ngâm với nước đá lạnh.Bơ lột vỏ, quăng quật hạt, cắt hình vuông vừa ăn.Cà chua bi rửa sạch, giảm làm đôi.Hành tây cắt lát mỏng.Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi.Dưa leo rửa sạch, thái lát dài vừa ăn.Cà rốt luộc sơ, thái sợi.Bước 2: có tác dụng nước xốt dầu giấm ôliu
Trộn lẫn toàn bộ các vật liệu gồm giấm táo, dầu ôliu, đường, muối, tiêu, tỏi xay nhuyễn với nhau, khuấy phần đông lên cho gia vị tan ra.Bước 3: Trình bày cùng thưởng thức
Cho tất cả các vật liệu rau củ đã chuẩn bị cùng lườn ngỗng hun khói cắt lát vào dĩa.Rưới nước xốt lên trên với thưởng thức.

Đối cùng với món salad chúng ta cũng có thể không phải đủ các nguyên liệu rau sống theo mẫu, hoặc bạn cũng có thể thêm những loại rau dùng để ăn salad không giống theo sở thích nhé.

Xem thêm: Thịt Bò Nấu Cà Chua - Thịt Bò Hầm Cà Chua, Một Món 3 Cách Dùng


Trên đấy là những món tiêu hóa từ giết ngỗng và bí quyết làm đơn giản và dễ dàng tại nhà mà lại huets.edu.vn đã reviews đến những bạn. Chúc chúng ta thực hiện tại thành công!


Chia sẻ


0 ( 0 bình chọn )


Ngon
Plus – Ăn Uống Ngon từng ngày

https://huets.edu.vn
Ngon
Plus - Là Blog tổng hợp những thông tin nhận xét về độ ẩm thực, nhà hàng kèm những tin tức về món nạp năng lượng ngon, chế tao và nấu ăn tiên tiến nhất chỉ tất cả tại huets.edu.vn

Trả lời Hủy

Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường buộc phải được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang website

lưu lại tên của tôi, email, và website trong trình thông qua này mang đến lần phản hồi kế tiếp của tôi.