Cách Chế Biến Thịt Đà Điểu Nướng Chảo Ngon Như Ngoài Hàng, Cách Làm Đà Điểu Nướng Tảng Bổ Dưỡng

Nguyên liệu:

– 400g giết mổ đà điểu.– Sả, ớt tươi.– Gia vị: muối, tiêu, đường, phân tử nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn…

Các bước chế biến

Bước 1: giết thịt đà điểu tươi ngâm qua nước ấm pha muối bột loãng rồi rửa sạch sẽ lại, nhằm ráo, cắt lát dày vừa phải, nếu sử dụng thịt ướp đông bạn tan đông trước 1 tiếng (bạn bao gồm thể bài viết liên quan các điều cần xem xét khi chế tao thịt đà điểu tại đây).

Bước 2: Sả bóc bỏ lớp vỏ già, rửa sạch, cắt lát mỏng. Ớt rửa sạch, vứt hạt, cắt sợi.

Bước 3: Ướp giết mổ với chút bột ngọt và dầu hào trong tầm 20 phút.

Bước 4: Đun lạnh chảo dầu phi thơm sả cùng ớt, mặc nghe dậy hương thơm thơm thì cho đà điểu vào xào. Đảo liên tiếp đến trong khi thấy nước thịt chảy ra.

Bước 5: cho một muỗng canh nước mắm nam ngư vào chảo, sau khi nghe được hương thơm thơm bốc lên thì mới nêm nếm thêm các gia vị khác cho đủ ăn.

Bước 6: trình bày ra dĩa và hưởng thụ cùng cơm trắng nóng.

2. Thịt đà điểu xào lá lốt

Nguyên liệu:

– 400g làm thịt đà điểu.– 100g lá lốt.– Tỏi.– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn…

Các cách chế biến

Bước 1: giết đà điểu tươi ngâm qua nước ấm pha muối bột loãng rồi rửa sạch mát lại, nhằm ráo, cắt lát dày vừa nên (nếu sử dụng thịt ướp lạnh bạn rã đông trước 1 giờ).

Bước 2: Tỏi tách bóc vỏ băm nhuyễn. Lá vệt rửa sạch thái nhỏ theo chiều ngang lá.

Bước 3: Ướp giết mổ với chút gia vị bột ngọt và dầu hào trong tầm 20 phút.

Bước 4: Đun rét chảo dầu phi thơm tỏi băm, tỏi xém đá quý dậy mùi hương thì cho thịt đà điểu vào xào. Đảo liên tục đến thấy lúc nước thịt tung ra.

Bước 5: cho một muỗng canh nước mắm nam ngư vào chảo, sau khi nghe được mùi thơm bốc lên thì mới nêm nếm thêm các gia vị khác cho đủ ăn.

Bước 6: khi thịt chín new cho lá vết vào xào vì chưng lá vệt chín rất nhanh. Đảo nhanh tay lá vệt vừa chín tới thì tắt bếp.

Bước 7: trình diễn ra dĩa, rắc tiêu lên trên và thưởng thức cùng cơm trắng nóng.

3. Canh đà điểu nấm mèo hương

Nguyên liệu:

– 400g giết thịt đà điểu.– 200g xương gà.– Cà rốt, súp lơ, nấm mèo hương, hành lá, ngò rí.– Gia vị: muối, tiêu, đường, phân tử nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn…

Các cách chế biến

Bước 1: giết thịt đà điểu tươi ngâm qua trong nước ấm pha muối loãng rồi rửa sạch mát lại, nhằm ráo, xay nhuyễn (nếu cần sử dụng thịt ướp đông bạn tung đông trước 1 giờ).

Bước 2: cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Súp lơ tách bóc thành từng cụm nhỏ, ngâm vào trong nước muối. Nấm hương thơm ngâm nước nóng cho mềm, cắt quăng quật gốc. Hành lá cắt đầu hành nhằm riêng, thân cắt khúc. Rau mùi rửa sạch cắt khúc.

Bước 3: Trộn thịt đã xay với củ cà rốt cắt nhỏ. Nêm chút bột ngọt, dầu hào và chút đỉnh muối ướp trong trăng tròn phút. Kế tiếp nhồi úp giết lên nấm hương tạo ra thành các cục tròn tròn.

Bước 4: cho các cục nấm hương thơm nhồi vào xửng hấp mới chín tới tới nhằm thịt không bị bong ra.

Bước 5: Xương kê rửa sạch, trần sơ qua nước sôi rồi hầm rước nước dùng. Trong quy trình hầm liên tục vớt bỏ bọt để nước sử dụng trong, không xẩy ra đục.

Bước 6: Nước sử dụng được thì vớt quăng quật xương gà. Bỏ vô nồi đầu củ hành lá cắt riêng thời gian nãy. Tiếp theo cho súp lơ vào nấu khoảng chừng 5 phút thì cho tiếp tục nấm mùi hương nhồi vào nấu ăn thêm 5 phút nữa là được, nếm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 7: Múc ra tô, rắc tiêu, hành lá, rau mùi cắt bé dại lên mặt. Món ăn vị thanh ngọt này thiệt sự siêu ngon đó.

4. Làm thịt đà điểu nướng xiên que

Nguyên liệu:

– 500g giết mổ đà điểu.– Ớt chuông, hành tây, dứa.– Hành tím, tỏi, sả, gừng.– Que để xiên.– Gia vị: đường, phân tử nêm, nước mắm, sa tế, dầu mè, dầu hào, mật ong…

Các bước chế biến

Bước 1: giết đà điểu tươi ngâm trong nước ấm pha muối loãng rồi rửa không bẩn lại, để ráo. Giảm cục dày vừa nạp năng lượng rồi dùng chày hoặc gáy dao đập dập cho thịt mềm và cấp tốc ngấm các gia vị (nếu cần sử dụng thịt ướp đông bạn rã đông trước 1 giờ).

Bước 2: Hành tím, tỏi, sả, gừng bóc tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn. Ớt chuông rửa sạch, vứt hạt, cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Dứa cọ sạch cắt từng miếng vuông nhỏ.

Bước 3: Ướp thịt cùng rất hành tím, tỏi, sả, gừng băm nhuyễn, mật ong, sa tế, dầu hào, dầu mè và các gia vị khác làm sao cho vừa ăn uống trong đôi mươi phút. Trong những khi ướp thỉnh thoảng các bạn đeo áp lực vào và bóp, trộn phần lớn thịt để ngấm hương liệu gia vị sâu rộng vào từng thớ thịt.

Bước 4: thực hiện que xiên và bắt đầu xiên giết đà điểu sẽ ướp, ớt chuông, hành tây và dứa cắt vuông xen kẹt nhau thành từng que màu sắc bắt mắt.

Bước 5: rất có thể nướng bởi lò nướng hoặc nhà bếp than rất nhiều được. Nếu dùng bếp nướng thì bật sẵn ở 200 độ C trước 10 phút rồi xếp bỏ thịt vào đà điểu vào khay nướng tất cả lót giấy nến. Nếu dùng bếp than nhớ chăm chú canh lửa vừa yêu cầu tránh bị cháy hoặc chín ko đều.

Bước 6: trong khi nướng cứ khoảng 5 phút lại phết các thành phần hỗn hợp sốt ướp lên bỏ thịt vào để thịt không biến thành khô.

Bước 7: thịt thật chin bày ra dĩa, ăn với dưa leo, chấm với muối tiêu chanh là ngon hết sảy.

Rất đơn giản đúng ko ạ?

Trên đây là 4 công thức sản xuất thịt đà điểu vừa thơm vừa ngon và cực kỳ dễ làm mà Thucphamsi.com tham khảo được và chia sẻ đến bạn.

Hy vọng với những cách làm mà Thucphamsi.com phân chia sẻ, các bạn sẽ dễ dàng thực hiện được các món ăn uống từ giết đà điểu để chiêu đãi gia đình. Chúc các bạn thành công khi triển khai các món nạp năng lượng trên.

Tại Thucphamsi.com cũng đều có bán thịt đà điểu nếu khách hàng cần tải đó nha.

Hãy quan sát và theo dõi Thucphamsi.com để thấy những nội dung bài viết tiếp theo nhé!

Thông tin về Thucphamsi.com

● Thucphamsi.com là nơi cung ứng các một số loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy thủy sản giúp bạn có không ít lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.

● với tương đối nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, cửa hàng chúng tôi có nhiều tay nghề lựa chọn những loại thực phẩm tươi, ngon, bình yên và từ hào được không ít khách hàng tin yêu lựa chọn.

Cách Thức Đặt Hàng:

● Quý khách mua hàng qua website hoặc gọi bằng số hotline.

● người tiêu dùng vui lòng mua hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.com sẽ giao hàng tận khu vực trong khu vực TPHCM cùng PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ free SHIP quanh vùng TPHCM).Rất vinh dự được giao hàng quý khách.

Thịt đà điểu có color và vị khá tương đương thịt bò tuy nhiên thịt mềm, mọng hơn thịt bò rất nhiều. Đặc biệt hàm lượng bổ dưỡng trong thịt đà điểu hết sức cao xuất sắc cho mức độ khỏe, nhất là bồi bổ khung hình và góp trẻ em trở nên tân tiến thể chất giỏi hơn. Bởi đặc tính không bở như giết thịt gà, nên món ăn ngon nhất được thiết kế từ làm thịt đà điểu chính là nướng. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tò mò cách sản xuất thịt đà điểu nướng chảo vừa thơm vừa ngon như ngoài hàng, thiết đãi cả mái ấm gia đình trong những ngày se lạnh.

Cách sản xuất thịt đà điểu nướng chảo đúng chuẩn

Chuẩn bị:

Bạn cần chuẩn bị các luật sau để có món nướng chảo đúng điệu kế bên hàng: 1 chiếc nhà bếp nướng mini, 1 mẫu chảo gang dùng để làm nướng, 3-4 hộp rượu cồn nướng, 2 hộp bơ, 1 cuộn giấy bạc sử dụng để lót chảo chống cháy và dính dính.

Nguyên liệu:

Tham khảo chảo rán tốt: americas kiểm tra kitchen best roasting pan

Cách sản xuất thịt đà điểu nướng chảo

Vậy là cách chế tao thịt đà điểu nướng sẽ hoàn thành. Hi vọng với chia sẻ trên, các bạn sẽ nắm vững kỹ năng và thực hành thành công, tạo nên món nướng vừa thơm vừa ngon thiết đãi cả gia đình.