Da trăn có ăn được không?
Da trăn có ăn được không? Da loài động vật này cũng là protein, protein này chủ yếu được tạo thành từ gelatin và collagen nên không có gì nguy hại đến sức khỏe cả. Tuy nhiên loại protein này rất khó tiêu vì vậy nên các bạn không nên ăn quá nhiều. Chính vì thế, khi chế biến các món ăn từ loại động vật này tốt hơn hết bạn nên lột bỏ phần da. Da trăn thường không được sử dụng nhiều làm thức ăn mà chúng thường được dùng để thuộc da trong ngành công nghiệp thời trang và chúng được dùng để để làm những sản phẩm đồ da.
Bạn đang xem: Cách chế biến thịt trăn
Da trăn có ăn được không?
Những lợi ích của thịt trăn đối với sức khỏe mà bạn nên biết
Trăn là loài bò sát và thường xuất hiện nhiều ở những vùng nhiệt đới và nhiều sông như: châu Á, châu Mỹ,.. Loài động vật có kích thước rất lớn nhưng không chứa nọc độc và trong dân gian người ta truyền tai nhau rằng loại thịt này đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Da trăn có ăn được không? Những con trăn trưởng thành phần thịt sẽ thường sẽ làm thức ăn và phần da sẽ được dùng để làm các món đồ da. Theo các chuyên gia, trong loại thịt này có chứa rất nhiều các dưỡng chất tốt cho cơ thể như: lipit, canxi, vitamin A, B12, các axit amin tự do,…
Những lợi ích mà thịt trăn mang lại cho sức khỏe:
Giúp phòng ngừa các bệnh về xương khớp: Loài đồng vật này có chứa rất nhiều canxi nên nó rất tốt cho xương khớp. Nó giúp tăng cường các hoạt động của cơ bắp và giúp ngăn chặn các bệnh về xương như: giòn xương, đau nhức khớp, loãng xương,…
Giúp thúc đẩy máu lên não: Các chất dinh dưỡng có trong thịt sẽ giúp tăng cường lượng hồng cầu, hoạt huyết, đồng thời thúc đẩy quá trình lưu thông máu lên não, từ đó làm giảm các bệnh như: đau đầu, chóng mặt, ù tai,…
Giúp bổ sung collagen cho da: Trong thịt và mỡ trăn chứa rất nhiều collagen, từ đó sẽ giúp cho làn da của bạn căng bóng, trẻ trung và mịn màng. Những người phụ nữ ở thời xưa rất hay dùng mỡ loại động vật này trong làm đẹp. Nó giúp ngăn chặn tình trạng lão hóa và hạn chế tàn nhang trên da.
Da trăn có ăn được không? Những lợi ích của thịt trăn
Ngoài ra, loại thịt này còn có tác dụng bổ thận và thúc đẩy quá trình lọc máu trong cơ thể. Đây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, loại thực phẩm này phù hợp nhất với những người ở tuổi tiền mãn kinh hoặc những chị em có cơ thể gầy yếu, thế nhưng, đặc biệt những cánh mày râu không nên lạm dụng thực phẩm này quá nhiều bởi nó có thể gây hại cho sức khỏe.
Những món ăn bổ dưỡng được chế biến từ thịt trăn
Thịt trăn nướng thơm ngon
Da trăn có ăn được không? Sau khi sơ chế và lột da xong, bạn hãy cắt nó thành những miếng vừa ăn, sau đó đặt những miếng thịt này lên chảo rồi đậy kín lại. Khi nướng bạn nhớ phải thường xuyên lật thịt để thịt có thể chín đều. Thịt trăn nướng rất ngon khi ăn cùng các loại nước chấm. Món ăn này không chỉ ngon mà nó còn rất bổ dưỡng, đặc biệt rất tốt cho những người bị bại liệt và dị ứng nổi ban.
Thịt trăn cuốn lá lốt
Da trăn có ăn được không? Sau khi sơ chế xong bạn hãy băm thật nhuyễn thịt trăn đã lột da, sau đó thêm vào xương sông lá lốt và gia vị rồi nặn thành viên hoặc cuốn lá lốt. Sau đó bạn hãy chiên những viên này sao cho thật chín vàng, vậy là bạn đã có ngay một món ăn không những ngon mà còn bổ dưỡng. Món ăn này rất tốt cho những người đau nhức xương khớp, dị ứng, lở ngứa,…
Da trăn có ăn được không? Những lợi ích của thịt trăn
Thịt trăn hầm rễ tiêu ngon, bổ dưỡng
Da trăn có ăn được không? Sau khi sơ chế xong bạn hãy cho thịt trăn đã lột da, rễ tiêu rửa sạch, gừng, giấm và các gia vị vào nồi rồi đun sôi, đến khi sôi thì bạn hãy bật lửa liu diu cho đến khi thịt nhừ. Đây là một món ăn rất tốt cho những người mắc các bệnh như: sưng khớp, bại liệt, lở ngứa,…
Có một mẹo nhỏ cho bạn chính là nếu muốn thịt mềm thì trước khi nấu, bạn hãy ngâm phần thịt này vào trong nước ấm cùng với một ít muối, một ít gừng trong khoảng 20 phút. Sau 20 phút, bạn chỉ cần vớt ra rồi để ráo nước là có thể đem đi chế biến như bình thường.
Vậy là chúng tôi đã giải đáp những thắc mắc da trăn có ăn được không? Những lợi ích mà thịt trăn mang lại cho bạn. Thịt trăn có phần hơi đáng sợ nhưng lại là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích về món thịt này.
Trăn là một loài động vậthiếmnên các món ăn từthịt trăncũng không được phổ biến trong các thực đơn. Nó chỉ xuất hiện thỉnh thoảng trong thực đơn gia đình, và thường thì ở trong các nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên nếu biết cáchbiến tấuthịt trăn thì sẽ tạo nên những món ăn vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng.
=>> Công dụng tuyệt vời củamỡ trănvới da
Bài viết dưới đây tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một vài món ăn đặc sắc chế biến từthịt trăn.
Thịt trăn nướng – món ăn dễ làm, lạ miệng.
Cách làm:
Thịt trăn nướng: thịt trăn 400 – 500g. Trăn đã lột da bỏ ruột, mỡ, xương, thái miếng để sẵn. Chảo đất nung đặt trên bếp cho nóng đỏ, vẩy ít nước dấm, cho thịt trăn vào nướng, đậy kín, đảo các miếng thịt 3 – 5 lần cho chín. Chấm với nước chấm và gia vị khi ăn. Dùng cho các trường hợp bại liệt, lở ngứa nổi ban dị ứng.
Chả trăn xương sông, lá lốt
Chả trăn xương xông lá nốt
Cách làm:
Thịt trăn200g – 400g. Trăn đã lột da bỏ ruột, mỡ, xương, thái miếng, băm nhỏ với xương sông lá lốt, thêm muối mắm gia vị, nặn thành viên, rán chín. Dùng cho các trường hợp đau nhức xương khớp, lở ngứa, ban chấn dị ứng. Tuần ăn 2 – 3 lần.
Cháo trăn – bổ dưỡng
Cháo trăn hấp dẫn
Cách làm:
Thịt trăn 150g – 200g. Trăn đã lột da bỏ ruột, mỡ, xương, thái miếng, nấu với gạo tẻ thành cháo, thêm gia vị, rau thơm, tiêu ớt. Dùng cho các trường hợp bại liệt, đau nhức chi thể, kinh giật, lở ngứa. Tuần ăn 1 – 2 lần.
Thịt trăn hầm rễ tiêu – độc đáo, lạ miệng
Thịt trăn hầm rễ tiêu
Cách làm:
Thịt trăn300g – 500g. Trăn đã lột da bỏ ruột, mỡ, xương, thái miếng; rễ cây hạt tiêu rửa sạch cắt đoạn, thêm gừng, hành, dấm, gia vị, nước lượng thích hợp. Đun to lửa cho sôi, sau đó đun nhỏ lửa cho chín nhừ. Chia ăn 2 – 3 lần trong ngày. Dùng cho các trường hợp viêm sưng khớp, lở ngứa, bại liệt.
Xem thêm: 【Hướng Dẫn】 Cố Định Hàng Và Cột Trong Google Trang Tính, Cố Định Hoặc Hợp Nhất Các Hàng Và Cột
Trên đây là hướng dẫn đơn giản, cụ thể nhấtmột vài món ăn đặc sắc chế biến từ thịt trăn mà mình đã tổng hợp lại.