Bạn sẽ tìm tìm một mónăn ngon, bắt cơm cho buổi tối cùng gia đình. Bạn chưa biếttôm có tác dụng món gì ngon, Bách hóa XANH sẽchỉ các bạn cáchlàm bố rọi rim tôm vừa thơm vừa ngon đậm vị, không thể chối từ.
Bạn đang xem: Cách làm món tôm rang thịt
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 50 phút dành riêng cho 4 ngườiCác món kho là món nạp năng lượng thường có trong các bữa ăn uống gia đình. Món kho nhìn tổng thể đậm đà, mặn mặn, ngọt ngọt, dễ ăn, lại hết sức hao cơm trắng nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để thổi nấu trong mâm cơm gia đình. Trong nội dung bài viết này, Bách hóa XANH xin ra mắt đến chúng ta cách làmba rọi rim tôm rất đậm vị và thơm ngon khiến cho cho ai đó đã một lần thử qua là nhớ mãi không quên.
1 nguyên liệu làmba rọi rim tôm
Nguyên liệu làm cha rọi rim tôm
Mẹo hay:Khi sở hữu tôm các bạn nên chú ý phần chân tôm, tôm ngon sẽ có phần chân trong veo và bám lâu vào thân. Ngoài ra, thân tôm phải hơi cong, giết săn chắc, vỏ tôm linh hoạt, nguyên vẹn cùng đầu tôm bám lâu vào thân tôm thì mới có thể là tôm tươi.Với thịt cha rọi, bạn nên lựa chọn miếng thịt bao gồm phần nạc, mỡ cân nặng bằng, lớp da dày,phần làm thịt nạc bám lâu vào lớp mỡ. Bên cạnh đó,thịt tía rọi tươi đang có lớp màng phía bên ngoài khô, màu sắc hồng tươi hoặc đỏ nhạt, mượt mại.
2 cách làm cha rọi rim tôm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệuTôm thiết lập về chúng ta cắt bỏ đầu, chân rồi rửa cho thật sạch, nhằm ráo.
Thịt cha rọi các bạn cũng rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, không thực sự to, cũng không thật nhỏ. giảm to vượt thì phần thịt nặng nề thấm gia vị, còn nhỏ dại quá thì khi rim lâu, thịt sẽ bị khô chúng ta nhé!
Hành tím với tỏi thì chúng ta lột vỏ rồi băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Mẹo hay:Để đánh tan mùi tanh của tôm, sau thời điểm cắt bỏ đầu, chân, bạn mang rửa sạch mát với nước muối bột pha loãng rồi vớt ra để ráo nước. bằng phương pháp này, món tôm không chỉ đào thải được mùi hương tanh mà còn mang lại cảm xúc giòn giỏi ngon.Với thịt bố chỉ, để không thể mùi tanh nữa, bạnchần thịt con lợn trong nước sôi khoảng tầm 3 phút, tiếp đến rửa lại thịt với nước lạnh rồi đưa đi chế trở nên bình thường.
Bước 2 Ướp thịt tía rọi với tômSau khi chúng ta cắt giết thành miếng vừa nạp năng lượng thì nêm vào làm thịt 1 muỗng coffe hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muống nêm canh đường, 2 muỗng canh nước mắm,đảo đều rồi để khoảng 30 phút.
Với phần tôm, các bạn nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm là được rồi. Các bạn cũng để tôm thấm khoảng 30 phút nhé!
Ướp thịt cha rọi cùng tôm
Bước 3 Rim thịt tía rọi với tômBắc chảo lên bếp, bạn cho vào chảo 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống và 1 muỗng canh đường, rồi hòn đảo đều trên lửa nhỏ để làm cho nước màu. Thấy lúc đường chuyển sang màu cánh gián đẹp nhất mắt thì bạn cho hành tím cùng tỏi băm nhuyễn vào, tắt phòng bếp rồi hòn đảo đều tay. Tiếp đến bạn cho thịt tía rọi đã được ướp trước đó vào, bật bếp rồi xào cho đến khi thịt tía rọi săn lại.
Bạn cho vào chảo thêm một số lượng nước lọc, đảo sơ rồi đậy nắp lại, rim làm thịt trong 10 phút .
Rim thịt ba rọi cùng với tôm
Sau 10 phút, giết săn lại và nước rim tương đối sệt thì bạncho tôm vào, hòn đảo đều rồi bít nắp, rim láo hợpthêm 5 phút nữalà được.
Để món nạp năng lượng thêm phần đẹp mắt, các bạn cho vào trong chảo thịt thêm1 muỗng nhỏ canh dầu màu điều cùng 1/3 muỗng canh bột ngọt.Đảo quathêm 1 - 2 phútnữa là tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩmĐể món ăn thêm thu hút và dậy hương thơm hơn, chúng ta có thể cho thêm lên phía trên hành lá cắt khúc, vài lát ớt cùng tiêu xay. Thịt cha rọi rim tôm tất cả vẻ không tính đẹp mắt, trơn bẩy từ dầu màu sắc điều và nước con đường màu, mùi vị đậm đà, thơm béo trường đoản cú tôm với thịt tía rọi, cay nhẹ của ớt cùng tiêu sẽ khiến cho bạn ăn ngon quên lối về.
Thành phẩm bố rọi rim tôm
3 Thưởng thức
Bạn bày thịt tía rọi rim tôm ra đĩa và ăn cùng với cơm trắng nóng thì còn điều gì tuyệt vời hơn cho một dở cơm nhà trả hảo. Ngày mưa gió lâm râm cuối tuần, cả bên quây quần mặt mâm cơm trắng nóng gồm thịt tía rọi rim tôm thuộc những câu chuyện rôm rả thì thiệt là tuyệt đúng không nào.
Thưởng thức tía rọi rim tôm
Như vậy, qua nội dung bài viết này, bạn đã ráng trong tay bí kíp làm món thịt ba rọi rim tôm rất hao cơm trắng cho bữa tiệc thường ngày. Quan sát và theo dõi những nội dung bài viết tiếp theo của Bách hóa XANH nhằm học thêm các món nạp năng lượng ngon, nấu nướng cho các bạn cùng hưởng thụ nhé!
Tôm rang giết là món nạp năng lượng khoái khẩu của đa số người. Phương pháp làm tôm rang thịt như thế nào? Hãy cùng Viet
Nam
Net mày mò các nguyên vật liệu và cách làm tôm rang thịt đơn giản và dễ dàng cho bữa cơm gia đình của bạn.
• 1. Vật liệu làm rang tôm cùng với thịt• 2. Giải pháp làm tôm rang thịt solo giản• 3. Một số để ý khi làm tôm rang thịt
1. Vật liệu làm tôm rang thịt
Tôm tươi: 500gThịt tía chỉ: 500g
Hành khô: 2 củ
Tỏi: 1 củ
Hành lá: 1 ít
Nước mắm: 3 thìa canh
Nước hàng: 1 muỗng cà phê
Gia vị (đường/ muối/ tiêu/ dầu ăn...)
2. Giải pháp làm tôm rang thịt đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm tải về đem cắt vứt đầu, chân và đuôi rồi cọ sạch để ráo.
Thịt ba rọi thì cọ qua nước muối bột loãng cho giảm mùi hôi rồi cọ lại với nước sạch sau đó cắt miếng mỏng tanh vừa ăn.
Hành khô, tỏi khô rửa sạch với băm nhỏ. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Ướp tôm, thịt
Xóc tôm với một ít muối cho ngấm gia vị.
Cho phần thịt ba chỉ đã thái theo từng lát vào tô, ướp 3 muống nêm canh nước mắm, 1,5 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn phần đa thịt rồi ướp trong tầm 10 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 3: Rang thịt, tôm
Bắc chảo lên nhà bếp đun nóng rồi cho một ít dầu ăn vào chảo. Sau đó, phi thơm hành tỏi.Khi hành, tỏi thơm thì loại trừ thịt ba rọi vào đảo đều. Đến khi thịt ba rọi chín tái (hết màu sắc đỏ) thì cho tôm vào đảo cùng.
Khi tôm đưa sang color đỏ, săn săn thịt lại thì chan nước mắm, nước hàng, mặt đường vào hòn đảo cho tôm cùng thịt ngấm đa số gia vị. Đến khi nước vào chảo sền quánh thì tắt bếp.
Bước 4: trả thành
Để món tôm ngon hơn, chúng ta có thể cho tiêu, một không nhiều hành lá thái nhỏ tuổi vào vừa vặn vừa ngon.
3. Một số chú ý khi làm cho tôm rang thịt
Để làm thịt rang tôm ngon, bạn nên chọn lựa miếng thịt ba rọi có phần mỡ chảy xệ dày khoảng tầm 2/3 lóng tay, phần giết thịt nạc dính kỹ vào lớp mỡ. Để sở hữu thịt ba rọi vừa ăn, không thực sự dai, bạn không hãy lựa chọn miếng thịt gồm lớp mỡ với da bên ngoài quá dày vì chưng đó là lợn nuôi lâu năm.
Ngoài ra, thịt ba rọi tươi sẽ sở hữu được lớp màng quanh đó khô, màu sắc đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Khi cắt, miếng thịt tất cả màu hồng sáng, domain authority trắng hồng cùng mềm mại. Lớp mỡ chảy xệ xen giữa thịt nạc tất cả màu sáng, chắc.
Tuyệt đối không cài đặt thịt ba chỉ có mùi không bình thường hoặc vướng lại dấu tay khi ấn vào hoặc lộ diện chảy nhớt trên bề mặt thịt.
Khi cài đặt tôm nên chăm chú phần chân tôm, tôm ngon sẽ sở hữu được phần chân trong suốt và bám chắc vào thân.
Nếu chân tôm đưa sang màu đen, thư thả thì sẽ là tôm ươn, nạp năng lượng không ngon.
Tôm tươi sẽ có được phần thân tương đối cong, làm thịt săn chắc, vỏ tôm linh hoạt, nguyên vẹn và đầu tôm bám chắc vào thân tôm.
Không thiết lập tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau.
Rang tôm qua 2 lần lửa (lần 1 ráo nước, lần 2 nêm hương liệu gia vị và quyện thuộc thịt ba rọi tươm mỡ) sẽ khiến cho món ăn tròn vị, đậm chất mà không biến thành khô.
Tôm rang thịt là món ăn uống tuy đơn giản và dễ dàng nhưng lại rất đưa cơm, thơm ngon.
Cách có tác dụng tôm rang thịt được chia sẻ trong nội dung bài viết trên hy vọng sẽ bổ ích với bạn. Chúc chúng ta thành công!
Phương Anh (Tổng hợp)
Cách làm cho thịt bò kho gừng ngon, đậm chất cho bữa ăn gia đình
Cách có tác dụng thịt bò kho gừng ngon nhưng vô cùng dễ dàng và đơn giản cho mâm cơm hàng ngày sẽ được hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết này của Viet
Nam
Net.
Xem thêm: Cách thay màn hình laptop tai nha chi voi 5 buoc don gian, hướng dẫn thay màn hình laptop
Cách có tác dụng thịt kho măng 1-1 giản, ngon miệng
Hướng dẫn cách làm giết thịt kho măng thơm ngon, đậm đà cho các bà nội trợ. Cùng Viet
Nam
Net tìm hiểu thêm cách làm dễ dàng dưới đây.