Từ nguyên liệu chó chúng ta có thể chế trở nên được vô vàn phần nhiều món ngon, đâu đó xấp xỉ 7 món cơ. Mặc dù nhiên, hôm nay sẽ chưa phải làm món hấp, món luộc hay làm dồi chó mà chính là thịt chó xào lăn. Đây là một trong trong số rất nhiều món ngon trường đoản cú thịt chó đang quá thân quen trong cuộc sống đời thường của bạn dân Việt. Để chế tao món ăn uống này, từng vùng miền khác biệt lại bao hàm công thức riêng phù hợp với hương vị của mình, mặc dù nhiên, thơm ngon và quan trọng nhất yêu cầu kể đến đó là công thức bào chế của tín đồ dân miền tây nam Bộ. Nếu bạn có nhu cầu một lần hưởng thụ hương vị này thì tức thì sau đây, hãy vào bếp trổ tài và thực hiện cách có tác dụng thịt chó xào lăn cùng NGONAZ dưới đây nhé.
Bạn đang xem: Cách làm thịt chó xào lăn miền tây
Thịt chó là một trong những trong những món tiêu hóa và các chất dinh dưỡng, thường thì ông bà ta bao gồm câu ” cầy tơ 7 món ” tức là cầy tơ ngon thì có tác dụng được 7 món ăn, cơ mà trong thời buổi tiến bộ với các cách bào chế thịt chó độc đáo, hiện thời các quán ăn rất có thể làm đến 11 món giết chó ngon và thậm chí nhiều hơn tùy theo phương pháp sáng tạo của những đầu bếp. Và mỗi nơi lại có những khẩu vị và hương vị khác nhau, đặc trưng của vùng miền mới.
Nguyên liệu đề xuất có
Thịt chó tươi thuiTương đenĐậu phộng rang
SảGia vị: mắm, muối, mì chính, phân tử nêm, đường…
Sau khi ướp giết thịt chó xong, bạn bắc chảo lên bếp, đun khoảng 1 phút thì bỏ thêm nước vào xâm xấp mặt thịt chó. Dịp này, các bạn vặn lửa ở tầm mức vừa phải, đun nồi thịt cho tới khi chín, đồng thời, nước vào nồi keo dán lại còn khá sền sệt thì tắt bếp. Nếu như khách hàng để nồi giết cạn khô nước sẽ không ngon đâu nhé nhé.
Lời kết
Bạn thấy không? giải pháp làm thịt chó xào lăn hình dáng miền Tây cũng vô cùng đơn giản và dễ dàng phải ko nào! Từng từng miếng thịt chó hòa quện vào phần nước sền sệt gồm vị thơm của đậu phộng rang, vị béo ngậy của nước cốt dừa, hương đặc trưng của sả, của tương… sẽ với đến cho cả gia đình các bạn một món tiêu hóa tuyệt vời. Và có một điều quan trọng là, giết mổ chó xào lăn của bạn dân miền Tây sẽ ăn lẫn với tương xay trộn với nước cốt dừa cùng đậu phộng rang chứ không hề chấm với mắm nêm như những món giết mổ chó đặc trưng của fan dân miền Bắc.
Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon hằng ngày để update những công thức nấu ăn uống mới nhất. Chúc bạn thành công với cách làm giết chó xào lăn này và nhớ là chia sẻ tuyệt kỹ nấu ăn của mình với fan thân, đồng đội khác nữa nhé.
CÁCH LÀM THỊT CHÓ XÀO LĂN THƠM NGON
Cách làm cho thịt chó xào lăn đơn giản mà lôi kéo vô cùng. Hãy tham khảo công thức sau để lựa chọn lựa cách làm món ăn hấp dẫn này ngon độc nhất nhé!
Hướng dẫn một trong những cách có tác dụng thịt chó xào lăn ngon
Cách 1: cách làm giết mổ chó xào lăn đẳng cấp Bắc
Chuẩn bị:
500g giết thịt chó thui sẵn50g riềng15g nghệ5g xì dầu5g tỏi khô10g sả75g ngày tiết loãng25g ngấn mỡ nước50g mẻ10g mắm tôm5g hành khô5g gừngRau ngổ, húng: 50gr
Mì chính, nước mắm.
Sơ chế:
1. Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng manh to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm nhằm 2-3 giờ mang đến ngấm.
2. cho mỡ vào chảo nhằm nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, sát được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau củ húng, ngổ.
Cách 2:Cách có tác dụng Thịt chó xào lăn phong cách miền Tây
Chuẩn bị:
Thịt chóTương đen
Đậu phộng
Nước cốt dừa
Củ sả
Gia vị
Thực hiện:
Sơ chế:
+ làm thịt chó chặt thành miếng vừa ăn
+ Tương black xay nhuyễn
+ Đậu phộng xay nhuyễn
+ Sả đập giập để ra bát
Cách làm:
1. Ướp giết mổ 45 phút với sả tương đen, lạc nước cốt dừa gia vị …
2. Bắc lên phòng bếp nấu sôi và để tại lửa nhỏ đến lúc thịt chín kẹo thì tắt bếp.
giết chín mang lại vị khủng của nước cốt dừa, vị thơm của đâu phộng rang, của xả, vị ngọt của thịt,… tất cả quyện vào nhau sản xuất thành một thứ thức ăn uống vừa ngọt, vừa mập lại vừa thơm.
Lưu ý:Điểm đặc trưng của món này là ăn với tương xay nhuyễn pha với nước cốt dừa với đậu phộng chứ không ăn với mắm nêm như các món cầy khác mà miền bắc bộ thường nấu.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đánh Số Trang Slide Trong Powerpoint 2010 Tiện Lợi
(ST)
5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm cho thú vị khác
Cách làm cho món thịt con heo viên nướng ngon chuẩn chỉnh vị
CÁCH LÀM THỊT HEO VIÊN NƯỚNG NGON CHUẨN VỊ thịt heo (lợn) viên nướng ăn kèm cơm hoặc bún Read more
Cách làm thịt trườn ngâm xì dầu kỳ lạ miệng, thơm và ngon
CÁCH LÀM THỊT BÒ NGÂM XÌ DẦU LẠ MIỆNG, NGON CƠM Thịt trườn ngâm xì dầu chế tạo thành món Read more
Cách làm cho món thịt trườn xào dịp lắc bắt mắt ngon mồm
CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LÚC LẮC THƠM NGON ĐẸP MẮT Thịt trườn lúc rung lắc vừa ngọn mồm Read more
Cách làm cho thịt kê xào sả ớt đơn giản dễ dàng mà ngon
CÁCH LÀM THỊT GÀ XÀO SẢ ỚT ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM kê xào sả ớt màu kim cương rộm nạp năng lượng Read more
Cách làm cho giò bò ngon mời khách ngày đầu năm mới
Bên cạnh giò xào, giò lụa, những loại chả món giò bò cững được rất nhiều người ưa thích trong đợt Read more
Độc đáo món cánh con gà nướng cùng cải bắp thơm ngon đậm vị
* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 12 cánh kê hoặc hơn tùy con số thành viên mái ấm gia đình bạn 4-5 bẹ Read more
Ức gà cừu mật ong thơm ngon khó cưỡng
Có thể nói đây là món ăn nóng hổi, thơm ngon, đậm đà mà tất cả các member trong Read more
Mách các bạn 2 cách bào chế món ăn đơn giản từ hoa túng bấn
Mùa hoa bí đang đi đến rồi, các bạn hãy bỏ túi 2 cách sản xuất hoa bí khác biệt sau trên đây Read more
Danh mục Ẩm thực
Điều hướng bài viết
Cách làm cho thịt chó nướng ngon hơn kế bên hàng
Cách làm thịt chó hấp ngon mà solo giản