Cách có tác dụng thịt nai nướng nồi rán không dầu ngọt mềm, ngon như ngoài hàng. Thịt nai có chứa không hề ít chất dinh dưỡng và vô cùng xuất sắc cho sức khỏe, vậy cho nên nó cũng khá được nhiều người yêu thích.
Nếu trước kia chúng ta chỉ có thể thưởng thức làm thịt nai ở trong nhà hàng, bữa tiệc thì nay bạn có thể hoàn toàn trường đoản cú làm tại nhà với phương pháp thịt nai nướng nồi chiên không dầu mà lại vẫn chuẩn chỉnh ngon 5 sao luôn luôn nha.
Bạn đang xem: Cách làm thịt nai nướng
Nguyên liệu làm cho thịt nai nướng
Thịt nai: 500 gram
Gừng: 1 củ
Rượu trắng: 1/3 chén
Tỏi băm: 2 thìa
Hành tím băm: 2 thìa
Sả băm: 2 thìa
Tỏi phi sẵn: 1 thìa
Các các gia vị khác: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt…
Ngoài giải pháp làm thịt nai nướng nồi rán không dầu này ra, bạn còn có thể bài viết liên quan nhiều cách làm món ngon không giống tại siêng mục Món Ngon với Nồi chiên Không Dầu của chúng mình. Từ những món bánh, món rán nướng, mứt hay món ăn vặt đều có đủ. Mọi fan nhanh nhanh ghé thăm và tuyệt đối hoàn hảo đừng bỏ qua nhé!
Cách làm cho thịt nai nướng nồi cừu không dầu
Bước 1: Chọn cài và sơ chế giết thịt nai
Cách chọn cài thịt nai ngon để nướng:
Đối với món giết thịt nai nướng nồi chiên không dầu này, bạn nên chọn những từng miếng thịt nai còn tươi, có red color đặc trưng, thớ thịt phần nhiều và khi chạm vào thì tất cả độ đàn hồi duy nhất định.Thịt nai có đặc điểm là thớ làm thịt mịn, nhìn xin xắn hơn cả giết bò.Thịt nai ngon, không bị ngâm tẩm hóa chất sẽ có color đồng gần như từ trong ra ngoài.Không mua gần như miếng giết nai giữ mùi nặng hôi, rã nhớt hoặc nhão.Để lựa chọn được giết nai ngon – sạch thì nên mua trong ẩm thực hoặc siêu thị thực phẩm uy tín.
Mẹo sơ chế giết mổ nai 1-1 giản, không bị hôi:
Thịt nai bạn đặt hàng về thì rửa sạch, ngâm cho nước muối loãng trung bình 10 phút cho giảm mùi hôi rồi rửa sạch mát lại cùng với nước.Tiếp đó, bạn trộn 1/3 chén rượu trắng thuộc 1 thìa muối, 1 thìa gừng giã nát và chà xát lên cục bộ phần thịt nai. Tới bước này là giết mổ nai sẽ sạch trọn vẹn và không hề mùi hôi nữa.Bước 2: Ướp giết thịt nai
Tiếp theo, các bạn cho giết mổ nai ra thớt rồi cắt miếng vừa ăn. Mang đến 3 thìa sa tế, 1 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi phi sẵn, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 2 thìa sả rồi trộn thiệt đều, ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng.
Mách nhỏ: Ướp càng thọ thì thành quả thịt nai nướng nồi cừu không dầu càng ngon cùng càng ngấm gia vị. Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ướp trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Nướng thịt
Trước trong khi nướng thịt nai, các bạn hãy làm rét nồi cừu không dầu khoảng tầm 10 phút 180 độ. Trong lúc đợi nồi nóng thì các bạn lấy thịt nai ra với xiên vào những que xiên.
Xếp từng xâu thịt vào vào nồi chiên không dầu, xịt một không nhiều dầu ăn uống lên mang đến khỏi bị khô rồi nướng 180 độ 15 phút. Sau đó bạn mở nồi ra, quết phần nóng còn dư vào từng miếng thịt rồi thường xuyên nướng 10 phút 200 độ là món nạp năng lượng đã trả thành.
Cách pha nước mắm chấm thịt nai nướng
Bạn chuẩn bị: 50 gram me, 25 ml nước mắm, 50 gram đường, 200 ml nước lọc, tỏi, sả, ớt băm nhuyễn.
Ngâm me trong nước nóng 10 phút nhằm me mượt ra, tiếp nối dầm nát me ra lọc rước nước cốt.Đặt chảo lên bếp, lúc chảo lạnh thì đổ nước cốt me vào, thêm đường, mắm, ớt băm. Vặn nhỏ lửa và đun sôi, khuấy gần như tay nhằm me không trở nên cháy dưới đáy nha.Ở 1 chiếc chảo khác, chúng ta cho dầu lấn sâu vào và phi thơm sả + tỏi cho thơm, kế đó đổ toàn thể hỗn đúng theo nước me vào, khuấy những và nếm lại xem sẽ vừa miệng hay chưa để kiểm soát và điều chỉnh cho hợp lý rồi tắt bếp.Để sốt trong tủ lạnh để giúp đỡ sốt sánh rất đẹp hơn. Do vậy là phần nước chấm của món thịt nai nướng nồi cừu không dầu đã xong rồi nè!
Thưởng thức kết quả thịt nai nướng thơm ngon
Thịt nai nướng nồi rán không dầu khi xong có màu vàng nâu hết sức bắt mắt. Mặc dù nướng bởi nồi cừu nhưng thịt không thể bị khô mà ngược lại còn siêu mọng nước nữa. Cắn thử một miếng là cảm nhận được ngay vị mềm ngọt, thơm ngon đặc trưng của giết thịt nai.
Bạn hoàn toàn có thể rắc thêm một ít mè trắng rang lên để tăng mùi vị khi thưởng thức. Một món ăn uống ngon như vậy này thì trái thực bạn thích ăn mãi không kết thúc thôi!
Lời kết
Hi vọng rằng với giải pháp làm làm thịt nai nướng nồi chiên không dầu trên đây thì bạn đã có thêm chọn lựa mới dành cho mâm cơm gia đình. Món giết mổ nai nướng gây thương nhớ tín đồ ta không những vì mùi hương hương lôi kéo mà còn do cách chế biến hảo hạng nữa.
Cuối tuần cơ mà làm món này cho các bạn thưởng thức thì đảm bảo người nào cũng tấm tắc khen ngon mang đến mà xem. Cùng chú ý lại công thức thức làm thịt nai nướng nồi chiên không dầu này và thực hành thực tế nhé!
Rate this post
món ăn
Nồi rán không dầu
Chia sẻ 0Facebook
Nhung Lalyta
Xin chào, mình là Nhung, sinh năm 2000, hiện tại mình là sv năm cuối của trường nước ngoài ngữ - Đại học tập Thái Nguyên. Đồng thời, tôi cũng đang đảm nhiệm vai trò Copywriter cho chuyên mục Món ngon hàng ngày từ Nồi rán không dầu tại website Noichienkhongdau.com cùng Fanpage Facebook Noichienkhongdau.com. Như chúng ta cũng biết, vào xu thế hiện thời thì việc sử dụng nồi cừu không dầu đã trở nên cực kì phổ biến. Mình đã sử dụng nồi rán không dầu được khoảng tầm 3 năm rồi, cùng mình thấy đây là một "trợ thủ đắc lực" của các thiếu nữ nội trợ. Nó vừa giúp đỡ bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn vừa giúp hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Đặc biệt, nồi có thể chế biến nhiều mẫu mã các món nạp năng lượng như nướng, chiên, rán, hấp, làm bánh...Với vai trò là 1 trong cộng tác viên của Web, mỗi ngày trôi qua mình đều mong muốn sẽ share đến chúng ta thêm nhiều cách làm nấu ăn uống mới lạ, thơm ngon, đa dạng từ cái nồi "thần kỳ" này. đổi mới "siêu đầu bếp" của mái ấm gia đình chưa lúc nào dễ dàng đến thế kể từ khi mình cài chiếc nồi cừu không dầu này. Giả dụ bạn cũng có thể có sở thích, say mê nấu ăn uống từ nồi cừu không dầu thì hãy luôn sát cánh đồng hành cùng bọn chúng mình nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham gia nhóm Học nấu ăn lẫn Nồi rán không dầu của bọn chúng mình trên Facebook. Trên đây hàng ngày đều được cập nhật các cách làm món ngon new lạ, bổ dưỡng và dễ làm cho mọi bạn tham khảo. Link tham gia nhóm: https://www.facebook.com/groups/noichien
Nếu đã khá ngán phần lớn món thịt bình thường như thịt bò, thịt con kê thịt heo, tại sao không thử chế biến một món ăn mới mẻ và lạ mắt hơn: giết thịt nai nướng. Nội dung bài viết sẽ hướng dẫn chúng ta cách chế biến thịt nai nướng thơm nức mũi và đoạt được mọi tín đồ ẩm thực. Hướng <…>
Nếu đã tương đối ngán đông đảo món thịt tầm trung như giết thịt bò, thịt con kê thịt heo, nguyên nhân không thử chế biến một món ăn mới lạ hơn: giết mổ nai nướng. Nội dung bài viết sẽ phía dẫn bạn cách sản xuất thịt nai nướng thơm phức và đoạt được mọi tín đồ ẩm thực.
Hướng dẫn phương pháp làm giết nai nướng
a, chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt nai
Bột canh
Dầu hào
Nước mắm
Xì dầu
Dầu ăn
Sả, tỏi, ớt, hành khô
Rau nạp năng lượng kèm: húng quế, tía tô, xà lách, dưa chuột, khế chua…
b, Sơ chế nguyên liệu
Bạn thực hiện sơ chế những nguyên vật liệu đã sẵn sàng theo công việc sau:
– giết nai: Đem giết nai rửa không bẩn với gừng giã nhuyễn để khử mùi, tiếp nối thái miếng mỏng manh vừa ăn (lưu ý thái theo thớ ngang, kị thái thớ dọc khi ăn uống thịt có khả năng sẽ bị dai), bỏ thịt nai ráo nước.
– Sả, ớt: cọ sạch, băm nhuyễn
– Tỏi, hành khô: Băm nhuyễn
– Ướp giết mổ nai: Trộn hồ hết thịt nai cùng với sả, tỏi, ớt, hành khô băm nhuyễn cùng dầu hào, nước mắm phái mạnh Ngư, nước tương cùng một không nhiều bột canh. Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại, để trong phòng mát tủ lạnh ít nhất 30 phút cho tất cả gia vị ngấm vào thịt.
c, Nướng giết mổ nai:
Bạn tiến hành nướng làm thịt nai theo các bước sau:
– có tác dụng nóng phòng bếp than (nhớ quạt mang lại hết sương nhé).
– Phết dầu ăn uống lên 2 mặt miếng thịt trước lúc nướng (thao tác này giúp thịt nai không bị khô lúc nướng).
– Trải mọi thịt nai lên vỉ nướng, các bạn nhớ canh lửa than phù hợp để giết chín hồ hết nhé. Trong những khi nướng, các bạn lần lượt lật miếng thịt qua lại bỏ thịt theo lớp chín đều và quết sốt hương liệu gia vị còn còn lại lên khía cạnh thịt.
– cơ hội thịt chuẩn bị chín, chúng ta đun tung bơ rồi phết lên của món thịt nai thêm thơm ngon, màu sắc thêm cuốn hút ròi rắc hành lá lên nhé.
Lưu ý:
Bạn ghi nhớ canh thời gian và vặn lửa ở mức phù hợp bạn nhé, bạn cũng yêu cầu nướng cháy cạnh một chút ít để làm thịt ngon hơn. Chúng ta có thể cho thêm cà tím, đậu bắp, ớt chuông thái thành từng miếng vào nướng cùng đến thơm, nạp năng lượng kèm cũng khá hấp dẫn.
Với những các bạn nướng thịt bởi lò nướng, các bạn cũng tuân theo cách tựa như và nướng với nhiệt độ 200-250 độ C nhé.
d, trình bày và thành phẩm:
Thịt chín, các bạn gắp thịt lên dĩa và thưởng thức thôi nhé. Làm thịt nai chấm cùng nước tương tỏi ớt, ăn lẫn với những loại rau củ như: rau củ thơm, xà lách, dưa chuột, cà chua, đậu bắp…là hoàn hảo và tuyệt vời nhất rồi!
2, lưu ý một số biện pháp ướp thịt nai khác:
Ngoài cách ướp thịt nai nướng trên, bạn có thể tạo ra những hương vị khác hoàn toàn bằng những cách ướp sau:
a, Ướp giết nai nướng với ngũ vị mùi hương nướng
a, Nguyên liệu chuẩn bị:
Để ướp thịt trước nai nướng cùng với ngũ vị hương, chúng ta cần sẵn sàng những nguyên vật liệu sau:
Cà phê bột nghệ
Bột ngũ vị hương
Bột cà ri
Muối
Đậu phộng xay
Mè trắng rang
Dầu olive
Với những vật liệu như trên, bạn thực hiện ướp như sau:Trộn các bột nghệ cùng với bột ngũ vị hương, thêm một không nhiều muối, hạt lạc xay cùng mè white rang. Sau đó, các bạn ướp giết mổ nướng với các thành phần hỗn hợp này trong khoảng 30 phút rồi liên tiếp tẩm dầu oliu vào thịt nhằm khi nướng không bị dính, vậy là ngừng rồi đấy!
b, Ướp giết mổ nai nướng bằng rượu vang đỏ
a, nguyên vật liệu cần chuẩn bị:
Lá hương thơm thảo
Rượu vang đỏ
Lá oregano khô xay
Tép tỏi đen
Muối biển
Cách ướp thịt trước nai bằng rượu vang đỏ: Cắt hạn chế phần mỡ quá của giết thịt nai, kế tiếp đừng thịt nai vào bên trong túi zip thuộc vài lá nhánh mùi hương thảo và tỏi dập đen. Đổ rượu nho đỏ vào túi zip cho đến khi ngập thịt xong để qua tối trong tủ lạnh.
Hôm sau, bạn lấy giết thịt ra, để lên khăn giấy thấm cho ráo nước rồi xoa phần lớn lá oregano khô xay đều mặt phẳng miếng thịt. Thời điểm này, chúng ta cũng có thể đem thịt nai đi nướng được rồi đấy.
Giá trị dinh dưỡng của giết mổ nai:
Ngoài hương vị thơm ngon nức lòng lúc nướng, thịt nai còn đem đến nhiều lợi ích cho sức mạnh như sau:
làm thịt nai giúp xúc tiến giảm cânLượng calo trong làm thịt nai khá thấp, vấn đề đó biến giết thịt nai thành món tuyệt vời nhất trong chế độ ăn kiêng bớt cân của bạn.
Giúp phòng ngừa thiếu máuThịt nai là một trong những nguồn tuyệt vời và hoàn hảo nhất của vi-ta-min B12 thấp với sắt, giúp shop sản xuất hồng cầu. Chính vì thế, thêm một vài chế độ thịt nai vào chế độ ăn uống an lành mỗi tuần hoàn toàn có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu nhu cầu dinh dưỡng để phòng ngừa thiếu thốn máu.
Tăng cường khối hệ thống miễn dịchThịt nai cực kỳ giàu kẽm, chưa đến 85g giao hàng 29% nhu cầu kẽm hằng ngày của bạn. Kẽm là một trong những khoáng chất rất cần thiết đóng sứ mệnh trung tâm trong tương đối nhiều khía cạnh của sức khỏe, nhất là hệ thống miễn dịch của bạn.
địa chỉ tăng trưởng và phục sinh cơ bắpThịt nai có hàm lượng protein cao, quan trọng cho câu hỏi xây dựng và sửa chữa thay thế các tế bào trong khung người và xây dựng cho xương, da, sụn. Rộng nữa, giết thịt nai còn đựng một các loại axit amin quan trọng đặc biệt gọi là L-glutamine. Nó được chứng tỏ là có công dụng hỗ trợ phục sinh cơ bắp.
mối cung cấp protein bền vữngThịt nai là trong số những thực phẩm protein cực tốt mà chúng ta có thể kết vừa lòng vào chính sách ăn uống của mình. Protein khiến cho nền tảng của tóc, da cùng móng của công ty và cũng quan trọng cho sự tổng thích hợp của một số trong những enzyme cùng hormone. Thiếu hụt protein hoàn toàn có thể đi kèm với một trong những hậu quả nghiêm trọng, từ có tác dụng chậm quá trình trao thay đổi chất của người tiêu dùng đến làm cho tăng mức năng lượng và trọng tâm trạng của bạn.
hỗ trợ sức khỏe mạnh não bộThịt nai hoàn toàn có thể giúp cung cấp một số vitamin với khoáng chất. Các chất đó giúp nâng cấp chức năng dìm thức, tăng cường trí ghi nhớ và điều chỉnh sự tập trung.
Vitamin B12 đã được chứng tỏ là cải thiện chức năng học tập tập cùng trí nhớ. Các nghiên cứu cũng cho là niacin có thể giúp đảm bảo chống lại sự suy sút nhận thức cùng sự phát triển của những tình trạng thái hóa thần ghê như bệnh Alzheimer. Giết nai cũng cất một lượng vi-ta-min B6 giỏi giúp bức tốc tâm trạng và nâng cấp sức khỏe mạnh tinh thần.
Xem thêm: 2 Cách Kết Nối Máy Tính Với Tivi Samsung Qua Wifi Display Chi