Tôm rim giết hay tôm rang thịt là món ăn được rất nhiều người yêu thương thích, tất cả cách làm đối kháng giản, cấp tốc gọn, hương vị đậm đà, hấp dẫn. Với sự kết hợp tinh tế từ bỏ thịt cùng tôm, xen lẫn mùi hương tỏi phi, hài hòa gia vị chắc chắn sẽ khiến cho bạn chỉ muốn ăn uống mãi không thôi.

Bạn đang xem: Cách làm tôm rang thịt

*
*
Món tôm rang thịt ba rọi thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Internet

Tôm là các loại thực phẩm cất ít tích điện nhưng lại cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng gồm: vi-ta-min B12, Selen, Canxi, sắt, Omega-3, nhất là hàm lượng khủng Protein. Trong 100g tôm tươi cất 18.4g Protein làm việc dạng tinh khiết, tốt nhất cho sức khỏe.

Thế buộc phải ngoài sữa, trứng giỏi thịt, cá thì tôm cũng là một số loại thực phẩm cung ứng Protein số 1 mà bạn chắc chắn phải ghi nhớ.


BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞ
NG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


Ẩn
Hiện
1 biện pháp rang tôm với thịt ba chỉ ngon1.2 quá trình thực hiện

Cách rang tôm cùng với thịt ba chỉ ngon

Nguyên liệu

200g thịt cha chỉ200g tôm1 củ hành tím
Vài tép tỏi
Hành lá
Gia vị: nước mắm, đường, nước màu, muối, tiêu xay

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm giảm râu, rút cho phần chỉ đen, rửa sạch, khiến cho ráo nước với ướp với 1 ít hạt nêm và tiêu xay khoảng chừng 15 phút.

*
*
Tôm là thực phẩm cực tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Thịt cha chỉ cọ xát muối, rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng manh vừa ăn.

*
*
Cắt thịt ba chỉ thành hồ hết miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Ảnh: Internet

Hành, tỏi làm sạch và đem đi băm nhỏ.

Bước 2: triển khai nấu

Đun lạnh nồi với một ít dầu cùng phi tỏi mang đến thơm vàng. Kế tiếp cho giết vào hòn đảo đều vào chảo, tới lúc thịt ra sút mỡ cùng cháy xém cạnh thì cho tiếp tục phần tôm đã được ướp vào.

Khi tôm săn lại cùng có red color thì nêm thêm 2 thìa nước mắm, ½ muỗng con đường và ½ muỗng coffe nước màu, hòn đảo đều cho đến khi nước sền đặc lại cùng tôm, thịt sẽ sở hữu được màu kim cương nâu thì cho chút hành nhuyễn vào cùng tắt bếp.

*
*
Tôm cùng thịt gồm màu rubi nâu trông xin xắn mắt. Ảnh: Internet

Bước 3: trình bày và thưởng thức

Cho món ăn ra tô, rắc thêm ít tiêu xay tùy thích, ăn với cơm lạnh là ngon hết sảy.

Với biện pháp làm này, bạn có thể thay nắm thịt ba rọi bằng thịt nạc thăn hoặc giết mổ băm cũng khá ngon với hấp dẫn.

Mẹo và một trong những lưu ý

Cách lựa chọn tôm ngon

Khi sở hữu tôm bạn nên chọn những con bao gồm vỏ trơn tuột bóng, sáng sủa màu, chân càng đầy đủ và còn khiêu vũ tanh tách. Về kích cỡ, hãy lựa chọn tôm có kích thước vừa, khoảng bằng ngón tay trỏ của tín đồ lớn là được.

Cách lựa chọn thịt ba rọi tươi ngon

Thịt ba rọi ngon có color đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả.Thịt săn chắc, ko nhũn nhão, lũ hồi tốt, không rỉ dịch, chảy nhớt. Cần sử dụng ngón tay ấn vào thịt chế tạo thành vệt lõm cơ mà không còn lại dấu dấu khi nhấc ngón tay ra.Thịt ngon khi mua về, rước luộc có nước trong, váng mỡ bụng to, dậy hương thơm thơm của làm thịt và đặc trưng không bám mùi lạ.Bạn nên chọn lựa miếng thịt có da mỏng, sớ giết thịt săn, ướt mượt, ngửi không tồn tại mùi gì khác quanh đó mùi thịt.

Tôm rang thịt ba chỉ là món ăn uống rất lấy được lòng thực khách hàng với nhiều đổi khác mới lạ có đầy mùi vị hấp dẫn. Với giải pháp làm tôm rang thịt ba rọi cháy cạnh ngon đậm chất mà

Với cách rang tôm cùng với thịt cơ mà DTBTAAu chia sẻ trong bài viết trên, hy vọng sẽ có lợi với bạn. Để học thêm nhiều cách chế biến hóa món ăn ngon từ tôm, chúng ta có thể điền thông tin vào size đăng ký bên dưới hoặc contact số smartphone 1800 6148 (miễn tầm giá cước gọi) để được tư vấn những khóa học cân xứng nhé!

Muốn món tôm rang thịt trở nên món ăn mến mộ của cả gia đình thì hãy tham khảo ngay 2 công thức cách làm cho tôm rang thịt cực kì hấp dẫn từ Vin
ID. Vào bếp và thử “trổ tài” ngay món ăn ngon đãi mọi fan nhé!


1. Biện pháp làm tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

*
Nguyên liệu để làm món tôm rang thịt bố chỉ cháy cạnh300gr tôm tươi300gr thịt tía chỉ1 củ hành khô1 củ tỏi2 muỗng canh nước mắm1 muỗng cà phê nước hàng Gia vị: đường, muối, tiêu xay, dầu ăn… Mẹo chọn tôm tươi ngon:

*
Chọn những bé tôm cứng cáp chắn, màu trong suốt, đuôi xếp lại
Dùng tay sờ tôm, chọn tôm không bị nhớt, ngửi mùi hương thơm của nước biển, lớp vỏ cứng cáp, trong suốt, phần đầu và thân bám chặt vào nhau. Tôm tươi có chân và đuôi xếp lại, những con tôm đuôi xòe thường bị tiêm hóa chất, né mua. 

Mẹo lựa chọn thịt ba rọi tươi ngon:

*
Thịt ba rọi ngon có color sáng, độ bọn hồi tốt, phần mỡ màu trắng ngà
Thịt lợn tươi mới có color sáng, giết hồng nhạt giỏi đỏ nhạt, phần mỡ bụng có màu trắng trong hơi ngà ngà. Miếng giết mổ khi chẻ dọc sẽ thấy phần thịt khô ráo bên trong, cơ khá se lại, lớp phân bì mềm, khi ngửi không có mùi gắt dầu. Dùng ngón tay ấn thử thịt, nếu như thịt không chế tạo ra thành vết lõm, độ đàn hồi tốt, ko chảy nhớt thì giết còn mới. Nên chọn thịt gồm lớp ngấn mỡ dày khoảng tầm 1.5 – 2cm, chỗ phần thịt và mỡ bám chặt. 

1.2. Quá trình làm món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

*
Sơ chế và ướp thịt bố chỉ và tôm
Tôm cắt râu, rút chỉ đen sau lưng, rửa sạch rồi để ráo nước. Xóc tôm với một ít muối cho đậm đà.Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp khoảng tầm 30 phút cùng với muối, đường, phân tử nêm. Hành, tỏi cọ sạch, bỏ vỏ, băm nhuyễn. 

Bước 2: Xào thịt với tôm

*
Đảo thịt ba rọi đến lúc chín tái thì cho tôm vào hòn đảo cùng
Đun sôt 1 ít dầu ăn uống rồi phi thơm hành cùng tỏi rồi mang lại thịt ba chỉ vào, đảo đều đến khi chín tái (không còn màu đỏ) thì đến tôm vào hòn đảo cùng. Tôm gửi sang color đỏ, săn lại thì trộn nước mắm với nước hàng, con đường vào đảo cùng. Nếu giết mổ bị tiết nhiều nước thì chắt hạn chế nước.Đảo phần đông tôm và thịt đến ngấm phần lớn gia vị, lúc nước vào chảo sệt lại thì tắt bếp.

Xem thêm:

1.3. Thành phẩm

*
Tôm rang thịt tía chỉ cháy cạnh với bí quyết làm đơn giản và dễ dàng nhưng mùi vị không thể chê

Cho món nạp năng lượng ra đĩa, rắc lên tiêu, hành lá thái bé dại lên trên. Món tôm rang làm thịt là món nạp năng lượng tuy đơn giản và dễ dàng nhưng lại rất chuyển cơm, thơm ngon mang lại miếng cuối cùng, hợp khi ăn với bát cơm trắng nóng buổi cơm trắng trưa. 

2. Giải pháp làm tôm rang giết băm thấm vị

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

*
Nguyên liệu thiết yếu làm tôm rang giết băm200gr tôm tươi300gr thịt cha chỉ1 thìa nước hàng1 thìa con đường nâu2 củ hành khô1 củ tỏi3 nhánh hành lá
Gia vị: tiêu, bột canh…

2.2. Công việc làm món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*
Tôm xóc cùng một ít muối nhằm món nạp năng lượng đậm đà hơn
Thịt ba rọi cạo sạch sẽ phần bì, rửa lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Cắt làm thịt thành những miếng vừa, băm nhuyễn rồi ướp cùng hương liệu gia vị trong 30 phút. Tôm giảm chóp đỉnh, râu, rút chỉ black sống lưng, xóc tôm thuộc muối để cho thấm gia vị.

Bước 2: Rang tôm 

*
Đảo tôm đến khi tôm đưa màu, cạn giảm nước
Đặt chảo lên bếp, đun cho nóng dầu rồi xếp thịt vào xào các tay đến lúc thịt ra sút mỡ cùng sém lại. Nêm nước mắm, bột canh, tiêu, bột nêm, con đường nâu, nước hàng và hòn đảo đều. Cho tôm vào rang, hòn đảo đến lúc tôm đổi màu và cạn khô bớt nước thì nêm thêm gia vị cho vừa miệng. 

2.3. Thành phẩm

*
Món tôm rang giết mổ băm màu sắc cam kim cương bóng bẩy, đã mắt vô cùng

Rắc hành lá thái bé dại lên, trang trí bằng ngò hoặc ớt thái lát. Món tôm rang làm thịt với tôm vị ngọt tươi thuộc thịt mượt dai, hương vị món ngon đậm đà gửi cơm không còn sẩy. 

Trên đấy là 2 bí quyết cách làm tôm rang thịt mặc dù lạ cơ mà quen, mặn mà bắt cơm cơ mà Vin
ID gửi mang lại bạn. Tôm ngọt cùng thịt ngấm vị ăn cùng cơm white ngon tất yêu cưỡng. Khi yêu cầu mua nguyên vật liệu làm món ngon, đừng ngần ngại ghé ngay lập tức chuỗi ẩm thực Win
Mart hoặc mua online qua Vin
ID giá bán sốc trên app Vin
ID để săn giá thấp nhé!