Khi thời tiết gửi mùa, cùng mùa đông bắt đầu kéo theo ánh sáng lạnh hơn, chính là lúc chúng ta nên nghĩ tới các bữa ăn uống thịnh soạn, thoải mái. Một phương pháp hầm giết thịt nai truyền thống của Pháp, cũng thực hiện nhanh chóng, hoàn toàn phù hợp với hóa đơn. Món ăn này không chỉ có dễ làm cơ mà thịt nai còn ít chất béo.
Bạn đang xem: Cách nấu thịt nai ngon nhất
Thịt nai hầm bao hàm những từng miếng thịt nai thái nhỏ tuổi cùng những loại rau củ củ, chẳng hạn như hành tây, cà rốt và khoai tây. Toàn bộ được nấu chậm chạp trong nước sốt rượu vang đỏ và nước dùng bao gồm độ sệt tựa như như nước thịt. Giết nai hầm giống như như súp, tuy nhiên đặc hơn, thịnh soạn hơn cùng thơm hơn.
Thời gian chuẩn bị30 minThời gian nấu2 tiếngTổng thời gian2 tiếng 30 phútĐộ khó:Trung cấpPhần ăn:6Gia vị xuất sắc nhất:Mùa đông
Nguyên liệu nấu500 gam làm thịt nai 100 gam tương quả cà chua 100 mililit rượu nho đỏ 3 củ khoai tây (Gọt vỏ và bổ thành khối)1 củ củ cà rốt (Gọt vỏ và bổ thành lắt)Gia vị Cỏ xạ hương thơm Đinh mùi hương Lá nguyệt quế Tỏi Hành tím thô (Băm nhỏ)1 muỗng coffe Dầu ô liu 1 muỗng cafe Bột mì 1 muỗng canh Đường 1 thìa canh tiêu xay 2 thìa canh muối hạt
Bắt lên phòng bếp một mẫu nồi, bỏ vào nồi 1 thìa bột canh dầu ô liu với đun sinh sống lửa lớn.
Khi dầu nóng, xếp thịt nai vào nồi với chiên trong tầm 5 phút, cho tới khi chín kim cương đẹp mắt, đảo qua mặt cơ của miếng thịt nai.
Cho 1 thìa dầu ô liu vào một cái nồi khác.
Cho tỏi, hành tím băm, hành tây, cần tây cùng bột cà chua vào xào cùng, nấu trong một phút.
Cho phần giết nai đã rán sơ qua lúc nảy vào cùng rất nước giết thịt của nó, rắc bột mì và trộn bọn chúng với nhau.
Tiếp theo, khuấy đều và nấu cho tới khi nước sốt đưa sang màu nâu dịu (khoảng 2 phút).
Đổ rượu chát đỏ vào, cạo những mảng nâu ở lòng nồi. Lúc này hương vị đã dậy mùi hương thơm.
Sau đó mang lại 3 ly nước, cỏ xạ hương, muối, tiêu, đường và lá nguyệt quế vào nồi.
Giảm lửa, che nắp với hầm làm thịt nai vào một giờ.
Sau một giờ đồng hồ đầu tiên, cho cà rốt và khoai tây vào. Đun sôi trở lại, tiếp đến giảm lửa, che nắp và đun thêm một giờ, cho đến khi giết mổ mềm.
Điều chỉnh gia vị nếu như muốn và ship hàng trong bát lớn, với bánh mì giòn nếu như bạn có.
Your Reviews*
Your Name*
Your Email*
giữ tên của tôi, email, và trang web trong trình coi xét này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Add a question Hủy
Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được lưu lại *
Your Question*
Your Name*
Your Email*
giữ tên của tôi, email, và trang web trong trình coi sóc này mang lại lần bình luận kế tiếp của tôi.
Xem thêm: Cách Chế Biến Thịt Ngỗng Đơn Giản, Top 12 Nhất Tại Nhà
Δ
Có thể các bạn quan tâm
Thiếu từ khóa tìm kiếm. Hiển thị các bài viết mới nhất.Tìm hoặc thực hiện phím mũi thương hiệu lên và xuống để chọn 1 mục.
Cách làm cho thịt nai xào lăn ngon bất tỉnh ngây đúng đắn nhà sản phẩm <1>
Cách làm thịt nai xào lăn ngon ngất xỉu ngây đúng mực nhà hàng
