Thịt con ngữa là món ăn ngon, món ăn yêu thích của đa số người. Có không ít món ăn uống được bào chế từ thịt ngựa. Dưới đó là 18 món ăn uống được bào chế từ giết thịt ngựa, các công thức chế tao cho từng món và một trong những cách bảo quản thịt ngựa chiến tốt.
Bạn đang xem: Cách ướp thịt ngựa nướng
Đang xem: Thịt chiến mã nướng
Dưới đấy là các món hoàn toàn có thể chế trở thành từ giết mổ ngựa:
1. Sản xuất thịt ngựa chiến cuộn rau củ nướng
Nguyên liệu:
300g phi lê thịt ngựa, 70g cọng cải rổ, 70g cà-rốt, 70g củ cải trắng, 10g hành tím băm, 10g tỏi xay, 10ml lá quế, 20ml dầu ăn, 10g hành lá, muối, tiêu.
Thực hiện:
– vệ sinh thịt ngựa, lọc quăng quật gân, thái mỏng. Ướp làm thịt với muối, tiêu, tỏi xay, dầu ăn, để khoảng tầm 15 phút mang đến ngấm gia vị. Rửa cải rổ, bào dồn phần xơ, chỉ đem ruột thái khúc. Chần sơ hành lá. Thái sợi chỉ lá quế.
– Gọt vỏ cà-rốt, củ cải trắng, thái que. Xếp thịt con ngữa ra khay, cho hành tím lên, rắc chút muối tiêu, đến cải rổ, củ cải, cà-rốt và lá quế thái sợi chỉ lên, cuộn lại. Sử dụng hành lá buộc chặt, mang đến vào lò nướng chín.
Thưởng thức: sử dụng với muối bột tiêu chanh hoặc tương ớt.
2. Sản xuất món bánh tráng giết mổ ngựa
Nguyên liệu:
300g bắp giết ngựa, 100g gừng tươi, 4 lá chanh, 50g cây sả, 50g hành lá, 100g cà chua, 20g củ tỏi, 10g vừng (mè) rang, 100g rau xanh thơm các loại, 1 xấp bánh tráng dẻo.
Thực hiện:
– Gọt vỏ gừng, cần sử dụng 50g xay nhuyễn, chũm lấy nước cốt, 50g sót lại đập giập. Rửa bắp giết mổ ngựa, rước sạch màng nhầy, ướp cùng với tỏi thái mỏng, nước gừng, để khoảng tầm 1 giờ mang đến ngấm gia vị.
– Đun sôi nước, cho sả đập giập, lá chanh, 50g gừng giã nát vào nồi. Xếp thịt ngựa chiến ra đĩa, cho vô nồi hấp thuộc hành lá khoảng tầm 15 phút. Rửa rau thơm, xếp ra đĩa.
– cà chua tỉa hoa hồng, thái mỏng tanh thịt ngựa, xếp cạnh rau, cà chua, rắc vừng rang lên.
Thưởng thức: Cuốn bánh tráng với rau xanh thơm, thịt con ngữa chấm nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc muối hạt ớt.
3. Sản xuất thịt chiến mã bằm xúc bánh đa
Nguyên liệu:
250g phi-lê giết mổ ngựa, 50g hành tây, 50g cà chua, 20g tỏi xay, 10g ớt hiểm, 10g sả băm, 20g nấm mèo (nấm mèo), 10g vừng (mè) trắng rang, 20g rau răm, 3 chiếc bánh nhiều nướng. Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
– rửa thịt ngựa, băm nhỏ, ướp cùng với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm. Ngâm nở mộc nhĩ, cắt vứt chân, băm nhuyễn. Thái nhỏ hành tây. Rau xanh răm thái nhuyễn.
– Đun rét dầu, cho hành tây, tỏi xay, thịt ngựa chiến vào xào săn, nêm chút muối, tiêu, nước mắm nam ngư vừa ăn. Cho tiếp tục mộc nhĩ vào, đảo đều.
– Nhấc chảo khỏi bếp, mang đến vừng rang, rau xanh răm vào trộn đều.
Thưởng thức: rước thịt con ngữa ra đĩa. Cần sử dụng với bánh đa và cà chua, chấm tương ớt.
4. Làm cho món thịt ngựa hầm nấm mèo đùi gà
Nguyên liệu:
300g làm thịt ngựa, 150g khoai tây, 100g cà-rốt, 70g hành tây, 200g mộc nhĩ đùi gà, 1 lít nước sử dụng ngựa, 2 lá thơm, 20g củ tỏi, 20ml dầu ăn. Muối, tiêu.
Thực hiện:
– vệ sinh thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, giảm hình quân cờ, ướp thịt với muối tiêu, chút dầu ăn uống để khoảng chừng 1 giờ cho ngấm đông đảo gia vị.
– Thái vuông mập hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai tây, xẻ đôi, tỉa hoa. Rửa nấm đùi gà, cắt hình quân cờ.
– Đun nóng dầu, mang đến thịt ngựa chiến vào rán vừa rubi thơm, mang lại hành tây, tỏi vào, cho tiếp nước sử dụng vào đun nhỏ tuổi lửa khoảng 1,5 tiếng. Cho khoai tây, cà-rốt, mộc nhĩ vào đun chín mềm, nêm lại muối, tiêu vừa ăn, rắc lá thơm thái nhỏ.
Thưởng thức: cần sử dụng nóng với bánh mì.
5. Thịt tía chỉ chiến mã xào lăn: (Thịt vắt sườn)
Nguyên liệu:
– 250 gam thịt chiến mã ba chỉ
– Vừng rang
Gia vị: Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh to, hành khô 1 củ, ớt quả to lớn 1 quả, dầu ăn
Rau ngổ, hành hoa (tùy thích).
Cách làm:
Dầu ăn đun nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi thơm.
Thịt thái phiên bản mỏng bỏ vào xào với gia vị đã phi.
Nêm gia vị: Mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu mè vừa ăn.
Khi thịt chín tới cho rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt cùng xào cùng
Yêu cầu: giết mổ săn chín, rau xanh xanh, dậy mùi hương thơm.
6. Có tác dụng món giết mổ vai con ngữa nướng
Nguyên liệu: 400 gam làm thịt vai ngựa
Gia vị: Hành khô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 quả, ngũ vị mùi hương ½ gói.
Cách làm:
Thịt thái hình quân cờ.
Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn hầu hết với giết mổ thái sẵn.
Cho thêm gia vị:
– Mì chính, hạt nêm agi ngon mỗi lần đầu thìa cà cà phê.
– Đường, nước mắm nam ngư mỗi sản phẩm công nghệ ½ thìa cà phê
– Ướp 15 phút.
– giết xiên, nướng trên than hoa.
– khi ăn, cho ra đĩa, rắc vừng rang.
Yêu cầu: giết mổ vàng, dậy hương thơm thơm.
7. Tệp tin thịt ngựa chiến hấp
Nguyên liệu: 400 gam file thịt ngựa
Gia vị: Gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá chanh 3 lá.
Cách làm:
Đang hot: 30 12 âm là ngày bao nhiêu dương
– Thịt nhằm nguyên miếng
– Gừng, sả, lá chanh băm nhỏ dại trộn những với thịt, ướp 5 phút.
– bỏ vào lồng hấp khoảng 10 phút là giết mổ chín.
Yêu cầu: thịt thơm cùng ngọt.
8. Chế biến dạ dày con ngữa xào dưa
Nguyên liệu: 250 gam dạ dày ngựa
– Dưa chua 100 gam
– quả cà chua 1 quả
– mùi hương tàu 5 lá
– Lạc rang 50 gam
Gia vị: Hành khô 1 củ, gừng ½ củ, dầu ăn
Cách làm:
– Dạ dày làm sạch, chần sơ nước sôi.
– Hành, gừng băm nhỏ tuổi phi thơm, mang lại dưa vào xào săn cho tiếp tục dạ dày ngựa chiến vào.
– Nêm gia vị mì chính, phân tử nêm, đường vừa ăn.
– cho cà chua, hương thơm tàu vào.
Yêu cầu: Dậy mùi thơm, dưa và dạ dày giòn đều.
9. Chế tao tim chiến mã chần
Nguyên liệu: 500gam tim Ngựa
– rau củ ngải cứu: 100 gam
– Hành tây ½ củ
– Dầu ăn
– Gia vị: Gừng ½ củ, hành thô 1 củ.
Cách làm:
– Tim chiến mã thái mỏng bản to.
– Hành, gừng bằm nhỏ dại phi thơm, cho một bát đánh nước vào.
– Nêm mì chính, hạt nêm mỗi đầu tiên thìa cà phê, đường ½ thìa cà phê.
– Đến khi nước sôi đến ½ thìa coffe nước mắm.
– Hành tây thái mỏng
– Thả tim con ngữa và hành tây vào
– khi tim sát chín cho ngải cứu vào
Yêu cầu: Tim mềm, giữ vị ngọt, nước trong, dậy hương thơm thơm.
10. Sản xuất món đuôi chiến mã hầm dung dịch bắc
Nguyên liệu: Đuôi ngựa chiến 1 cái
Gia vị: Hoa hồi 1 cái, thảo quả 1 quả, quế chi 1 nhánh nhỏ, (ẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, hạt sen, ngải cứu) mỗi đồ vật một ít, gừng.
Cách làm:
– cho hoa hồi, thảo quả, quế đưa ra đập dập vào nước đã đun sôi
– Thả đuôi con ngữa vào nồi, ninh khoảng 30 phút, mang đuôi con ngữa ra chặt thành miếng (1cm).
– Gừng băm nhỏ, phi thơm đổ thêm nước vào.
– Nêm gia vị: Mì chính, hạt nêm, mỗi thứ nhất thìa cà phê/ 1 chén bát tô nước, ½ thìa cafe đường.
– lúc nước sôi mang lại ½ thìa nước mắm nam ngư vào rồi thả đuôi ngựa chiến đã có tác dụng chín.
– khi thấy đuôi ngựa chiến chín mềm đến kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, htj sen, ngải cứu giúp vào.
– yêu cầu: Đuôi chiến mã mềm, dậy mùi thơm của dung dịch bắc.
11. Chế biến thịt đùi ngựa xào rău cần
Nguyên liệu: 500 gam thịt đùi ngựa
– Rau đề nghị (tùy thích)
– cà chua 1 quả
– Dầu mè
– Gia vị: Gừng ½ củ, tỏi 5 nhánh
Cách làm:
– giết đùi chiến mã thái mỏng dính đều
– Gừng, tỏi băm nhỏ phi thơm, bỏ thịt theo lớp đã thái vào xào đều
– Đến khi thịt chín tái đề xuất gia vị mì chính, bột nêm, con đường vừa ăn.
– mang đến rau cà chua và rau phải vào xào cho chín tới.
– yêu thương cầu: giết mềm, rau xanh xanh, dậy mùi hương thơm.
12. Nậm sườn ngựa chiến om sấu (sườn sụn ngựa)
Nguyên liệu: 400 gam nầm sườn ngựa
Sấu 10 quả
Gia vị: Gừng ½ củ, tỏi 7 nhánh, (nước cốt dừa, bột đao, sa tế – tùy thuộc vào độ nước)
Cách làm:
– Nậm sườn chặt quân cờ, đông đảo miếng.
– Tỏi, gừng băm nhỏ phi thơm mang lại nậm sườn vào xào đều khoảng 1 phút, cho nước vào đun sôi.
Đang hot: mua đông chí là ngày nào
– Nêm các gia vị mì chính, hạt nêm agi ngon vừa ăn. 1 thìa coffe nước cốt dừa, sa tế tùy thích.
– cho bột đao vào, mang đến sấu vào nấu nướng nhuyễn rồi dầm sấu ra.
– yêu cầu: Nước sánh, gồm vị ngậy, vị chua mát.
13. Chế biến món Lẩu ngựa
Nguyên liệu: 1kg lẩu ngựa/ 1 nồi.
– những loại rau củ lẩu: rau củ cải xanh, rau xanh cải bắp, rau củ cúc….
– Gia vị: Hành khô 3 củ, gừng 1 củ, tỏi 1 củ, sả 1 củ, ngũ vị hương thơm 1 gói, bột kê ri 1 gói, lá chanh 5 lá.
Cách làm:
– Hành, tỏi, sả, gừng đập dập, băm nhỏ tuổi phi thơm đều. Mang đến ngũ vị hương, bột cà ri vào phi cùng, cho nước vào đun sôi.
– Nêm gia vị: Mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm nam ngư vừa ăn.
– Khi nạp năng lượng dùng lẩu ngựa cùng với rau nhúng vào nước dùng như các loại lẩu khác.
Yêu cầu: Nước thơm, ngọt mát, màu quà tươi.
14. Chế tao bắp ngựa chần
Nguyên liệu: 300 gam giết mổ bắp
– Hành tây ½ củ
– Hoa chuối ¼ bắp
– Gia vị: Hành khô 1 củ, mùi tàu 5 lá, hành hoa 2 cây.
Cách làm: Bắp chiến mã thái mỏng manh đều,
– Hành khô đập dập, phi thơm chan nước vào đun sôi
– Nêm hương liệu gia vị mì chính, hạt nêm vừa ăn.
– Thả thịt chiến mã vào
– Hoa chuối thái mỏng manh ngâm cùng với dấm, rửa sạch
– Hành tây thái mỏng
– mùi tàu cắt khúc
– khi thịt ngựa chín cho tới thả toàn bộ vào cùng.
Yêu cầu: Nước trong, thịt chiến mã mềm, hoa chuối màu sắc hồng nhạt.
15. Sản xuất vó ngựa
Nguyên liệu: Vó ngựa
– Gia vị: Hoa hồi 2 cái, thảo trái 1 quả, quế đưa ra 1 lát nhỏ, tương, gừng, ớt cay.
Cách làm:
– đến hoa hồi, thảo quả, quế chi đạp dập vào nồi nước đun sôi, thả vó ngựa vào tầm 60 phút, vớt vó – chiến mã ra thái miếng khoảng 1 cm.
– pha nước chấm: Gừng sút dập, băm nhỏ, tương, ớt đỏ, ½ thìa cà phê đường cho vô bát, khuấy đều.
– dùng vó ngựa với nước chấm đã có được pha chế.
– yêu cầu: Vó chiến mã thơm, ngon.
16. Chế tao thịt ngựa chiến nướng
Nguyên Liệu :
300g thịt con ngữa , 20g tỏi , một không nhiều ngò
Thực hiện:
Đèm thịt chiến mã xâu que rồi đi nướng mang đến chín đa số
Cách thưởng thức:
Lấy thịt con ngữa và tỏi ra tô , châm muối bột tiêu chanh
17. Bào chế thịt ngựa tái chanh
Nguyên liệu:
500g thịt ngựa , 5 trái chanh , một ít ngò , 3 trái ớt , 1 củ tỏi
Thực hiện:
Xắt thịt con ngữa ra từng miếng bé dại vừa ăn , xắt chanh ra , xắt ớt với băm bỏi rồi trộn lên bình thường với giết ngựa
Cách thưởng thức:
Dọn thịt ngựa đã trộn ớt tỏi ra dĩa xếp ngò lên khía cạnh , nặn chanh lên thịt cho tái , dùng kèm nước tương ớt.
18. Cách chế tao chả giò giết thịt ngựa
Nguyên liệu:
350g giết ngựa, 1 xấp bánh tráng, cà rốt, rau củ sống, tỏi
Thực hiện:
Cuốn bánh tráng với thịt chiến mã rồi rán lên, biện pháp làm như làm chả lụa thông thường
Cách thưởng thức:
Dùng kèm với rau sống và nước mấm trộn
Một số cách bảo vệ thịt ngựa xuất sắc nhất
– Thịt ngựa nếu bảo vệ không kỹ đã dễ bị lây truyền khuẩn, tốt nhất là dưới dạng xay bằm. Vị thế, khi triển khai món con ngữa băm, chúng ta nên chế trở nên ngay nhằm tránh lỗi hỏng.
– không nên cho thịt ngựa chiến chưa qua chế biến vào tủ đông lạnh. Cách bảo vệ này sẽ tạo cho thịt dễ dàng mất nước, khi bào chế món ăn sẽ khô
Tránh ăn loại giết thịt này bên dưới dạng còn sinh sống như tái chanh, bóp thấu… bởi vì sẽ dễ dàng nhiễm ấu trùng giun tóc cam kết sinh đã từng gây nên dịch làm việc Pháp.
– Nếu chưa quen chế biến các món từ bỏ thịt ngựa, chúng ta nên áp dụng những món nấu tương tự như như bò hay bê. Thịt ngựa rất phù hợp với các một số loại rau và hương liệu gia vị như: Rau mùi tây, lá lốt, mù tạt, tỏi cùng tiêu sọ.
– Một tuyệt kỹ khi sản xuất thịt chiến mã là nên đợi chảo lạnh già new cho giết mổ vào nhằm mục tiêu tạo lớp thịt chín ở bề mặt, duy trì cho các chất nước, chất to và glycogen ko thoát ra ngoài.
– Món thịt ngựa chiến cuộn rau củ rất có thể thay cải rổ, cà-rốt, củ cải trắng bằng cải bẹ xanh, ớt chuông hay các loại rau củ tuỳ thích. Món thịt con ngữa cuốn bánh tráng lúc hấp hoàn toàn có thể thêm thính để tăng hương vị của món ăn.
Thịt ngựa, tươi ngon, rất có thể so được với giết mổ bò. Khi chế biến không chỉ thích hợp dùng làm hầm, nấu, quay, ninh cơ mà còn hoàn toàn có thể dùng làm bít tết, nướng, rim,…Thịt chiến mã hàm chứa nhiều chủng loại các thành phần bổ dưỡng bồi bổ: hóa học đạm nhiều, chất béo thấp, chất Cholesterrol thấp. Gồm công dụng bổ ích khí huyết, ích thận tráng dương. Có hiệu quả hỗ trợ trị liệu tuyệt nhất định đối với người bị lao lực. Người sáng tác đã xem thêm thông tin được khá nhiều loại món nạp năng lượng từ thịt chiến mã rất ngon có các cách có tác dụng khác nhau, phong vị không giống nhau và vật liệu thì dễ dàng tìm, phương pháp chế biến solo giản. Hi vọng rằng sẽ sở hữu đến cho chính mình nhiều hương vị lạ miệng.
Cách chế biến thịt ngựa chắc rằng không quá phổ biến so với những mái ấm gia đình trong bữa ăn hằng ngày. Bởi mặc dù thịt ngựa cực tốt cho sức mạnh và đem đến hương vị hấp dẫn, nhưng việc mua lại không thực sự dễ dàng. Có nhiều cách chế biến phong phú và phong phú, hãy theo dõi bài viết ngày bây giờ để hoàn toàn có thể chế biến hóa thêm những món ngon mới lạ.
1. Cách chế biến thịt chiến mã thành lẩu
Nguyên liệu:
Thịt ngựa
rau cải xanh, rau củ cải bắp, rau củ xà lách…
Hành khô, tỏi, sả, ớt
Gia vị
Lá chanh, bột cà ri
Ngũ vị hương
Cách thực hiện:
Đập dập hành, tỏi, sả, gừng, sau đó tiến hành băm nhỏ tuổi phi thơm. Tiếp đến, mang lại bột ngũ vị mùi hương + bột cà ri vào phi cùng tỏi ớt. Tiếp theo, các bạn cho thịt ngựa chiến vào xào qua tầm thường trong nồi đó, rồi chan nước vào đợi nước sôi.
Tiếp theo, các bạn hãy nêm gia vị bao hàm mì chính, phân tử nêm, đường, nước mắm theo ý thích. Khi nạp năng lượng dùng lẩu ngựa, các bạn hãy ăn lẫn với rau nhúng để thơm ngon cùng thanh non hơn
2. Giải pháp nấu món bắp con ngữa chần.
Nguyên liệu:
Thịt bắp ngựa
Hành tây
Hoa chuối
Hành, tỏi, ớt
Gia vị
Cách thực hiện:
Ngâm hoa chuối đã làm được thái mỏng với dấm, tiếp đến rửa sạch. Hành tây thì bạn làm không bẩn rồi thái mỏng manh ra. Mùi hương tàu thì thái thành khúc.
Thái mỏng bắp chiến mã ra, ướp thịt chiến mã với nước mắm, mì chính, ớt, tiêu, tỏi. Hành khô thì các bạn hãy đập dập ra rồi phi thơm. Tiếp sau cho nước vào chờ nó sôi thì nêm gia vị theo ý thích.
Khi nước sẽ sôi, bạn hãy thả thịt ngựa chiến vào thổi nấu cùng. Hóng nước sôi lại, mang lại hoa chuối, hành tây, mùi tàu lên nấu phổ biến là được
3. Thịt ngựa hầm nấm mèo đùi gà
Nguyên liệu:
Thịt ngựa
Gia vị
Cà rốt, khoai tây
Nấm đùi gà
Hành, rau mùi
Cách thực hiện:
Đầu tiên, bạn hãy rửa không bẩn thịt ngựa. Chú ý là đem sạch màng nhầy, sau đó, ướp thịt trước với muối bột tiêu, dầu ăn trong tầm 1 giờ để cho thấm gia vị.Thái hành tây thành múi cau. Với cà rốt thì các bạn gọt vỏ rồi giảm khúc. Bửa đôi khoai tây. Rửa nấm đùi con gà rồi cắt thành từng khúc ra
Cho dầu lên chảo nóng, sau đó cho thịt ngựa vào rán chúng. Tiếp theo, mang đến hành tây, cà rốt và mộc nhĩ vào nấu phổ biến một lần. Cho hương liệu gia vị vào đến vừa nạp năng lượng rồi rắc thêm lá color lên trên
4. Biện pháp làm thịt con ngữa nướng
Nguyên liệu:
thịt ngựa
cải rổ
cà rốt
củ cải trắng
hành tím, tỏi
lá quế,
gia vị
Cách thực hiện:
Làm sạch sẽ thịt ngựa chiến và hãy nhớ là lọc bỏ gân và mỡ ngựa. Sau đó, hãy thái mỏng dính ra. Tiếp theo, bạn thực hiện ướp với muối, tiêu, tỏi, dầu ăn uống và để trong vòng 15 phút để cho ngấm gia vị. Cải rồ thì rửa sạch, giảm khúc. Cà rốt, củ cải trăng thì có tác dụng sạch rồi bổ thành hình que.
Cho thịt chiến mã xếp ra khay. Thực hiện cho hành tím lên rồi rắc tiêu, cải rổ, củ cải, củ cà rốt và lá quế cắt sợi lên bên trên rồi cuốn lại.Buộc chặt bằng hành lá rồi mang đến vào nhà bếp để nướng mang lại chín. Khi ăn chúng ta cũng có thể chấm cùng với nước sốt hoặc muối hạt ớt xanh để tăng thêm sự đậm đà của món ăn
5. Biện pháp làm món thịt chiến mã hấp
Nguyên liệu:
Thịt ngựa
Gứng, sả, lá chanh
Gia vị
Cách thực hiện:
Đây là món ăn uống vô thuộc dễ nhằm làm. Đầu tiên, bạn hãy làm sạch thịt ngựa chiến và để nguyên miếng. Ướp giết thịt với gừng, sả, lá chanh trong tầm 10 phút cho nó thấm đều.
Tiếp theo, bạn thịt vào lồng hấp hoặc phòng bếp cách thủy trong vòng 10 phút và đợi thịt chín là được. Bạn có thể ăn chung với nước mắm chấm muối tiêu cho ngon hơn
6. Cách nấu thịt con ngữa xào sả ớt
Nguyên liệu:
Thịt ngựa
Sả, tỏi, ớt, gừng
Gia vị
Cách thực hiện:
Làm sạch sẽ thịt ngựa, rồi lọc vứt mỡ và gân. Tiếp theo đem ra thái mỏng. Bằm nhỏ sả và ra. Ướp thịt ngựa chiến với muối, hạt nêm trong 15 phút để ngấm hầu hết gia vị
Cho dầu nạp năng lượng lên chảo nóng, kế tiếp cho sả phi thơm. Đổ sả ra và đến thịt chiến mã lên xào hầu như với lửa lớn. Khi thịt chín, ta mang lại sả cùng ớt lên xào chung. Khi đã chín thì tắt nhà bếp và hưởng thụ cùng với cơm trắng nóng
7. Bí quyết nấu thịt chiến mã xào lăn
Nguyên liệu:
Thịt ngựa
Vừng rang
Gia vị
Sả, hành, ớt
Rau mùi
Cách thực hiện:
Cho dầu ăn uống lên chảo đun nóng, tiếp nối phi sả, hành, tỏi mang lại dậy mùi thơm là được. Làm thịt thì các bạn hãy thái mỏng và xào tầm thường với tỏi hành phi. Tiếp theo, nếm hương liệu gia vị với mì chính, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu mè. Khi thịt vẫn chín, thì đến rau màu lên xào thông thường là được
8. Thịt chiến mã xào lá lốt
Nguyên liệu:
Thịt ngựa
Lá lốt
Gia vị
Tỏi, ớt
Cách thực hiện:
Rửa sạch sẽ lá dấu rồi thái bé dại ra. Tỏi thì chúng ta làm sạch rồi băm nhuyễn ra. Cùng với thịt chiến mã thì các bạn hãy rửa sạch, quăng quật bớt mỡ và thái mỏng mảnh ra. Ướp thịt với phân tử tiêu, phân tử nêm, muối, dầu ăn, tỏi trong khoảng 15 phút đến thấm
Tỏi thì các bạn phi thơm trên chảo nóng. Sau đó, bạn tiến hành cho thịt chiến mã vào nhằm xào chung. Với khi thịt chiến mã đã chín, bạn cho lá vệt vào xào chung. Cuối cùng, chúng ta nếm hương liệu gia vị tùy ý rồi tắt bếp.
9. Cách nấu thịt chiến mã xào rau củ răm
Nguyên liệu:
Thịt ngựa
Rau răm
Tỏi, ớt
Gia vị
Cách thực hiện:
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu - trước tiên bạn cần sử dụng thịt ngựa, rửa sạch với chút muối hạt pha loãng cùng gừng băm hoặc giấm để đánh tan mùi hôi. Kế tiếp được cọ thật sạch, lau thô và thái miếng vừa ăn. Rửa không bẩn rau răm rồi cắt bé dại ra. Bóc tách vỏ cùng băm bé dại tỏi. Ớt thì băm nát ra với nhớ quăng quật hạt
Bước 2: Thịt ngựa chiến ướp các gia vị trộn đông đảo với rau xanh răm - mang đến thịt ngựa chiến vào ướp với một chút ít nước mắm, tiêu, mì chính, phân tử nêm, muối, tỏi băm, ớt băm. Sau đó, chúng ta trộn bọn chúng với nhau. - các bạn cho tất cả hổn hợp này vào ngăn đá tủ rét đợi khoảng 20 - 1/2 tiếng cho thịt thấm gia vị.
Xem thêm: Hình Nền Powerpoint Slide Thank You For Watching, Hình Ảnh Nền Tải Về Miễn Phí
Bước 3: Sau đó, bắc nồi lên, đun nóng, đến 2 thìa dầu ăn vào. Tiếp theo, các bạn cho tỏi xay vào trộn đều. Sau khoản thời gian thấy nặng mùi thơm thì cho thịt ngựa chiến đã ướp vào đảo đều đến lúc thịt chiến mã săn lại.
Tiếp đến đến rau răm vào trộn đều. Canh cho nó chín trước khi nêm gia vị. Cuối cùng, bày thịt ngựa chiến xào rau xanh răm ra đĩa cùng trang trí cùng với một không nhiều ớt hoặc vài ba nhánh ngò cho ưa nhìn nhé
Như vậy, chúng mình vừa reviews đến cho chúng ta cách bào chế thịt chiến mã khá đơn giản và ko tốn nhiều thời gian. Hi vọng rằng với trả lời trên đã là lưu ý tuyệt vời nhất dành cho những bữa tiệc gia hấp dẫn. Chỉ cần kết hợp với một số nguyên liệu khác đã mang đến những món ăn mớ lạ và độc đáo rồi. Chúc chúng ta thành công