Gỏi cuốn được xem như là món nạp năng lượng lành mạnh, ít calo, ít chất béo, không dầu mỡ, cực tương thích để giải sức nóng ngày hè.

Bạn đang xem: Hình ảnh gỏi cuốn tôm thịt


Gỏi cuốn không chỉ đơn thuần là món ăn uống vặt dễ ăn mà còn cung ứng đầy đủ chất dinh dưỡng và tương thích cho đều ngày mà các bạn cảm thấy ngán cơm khi khí hậu nóng nực. Dưới đây là cách làm 3 món gỏi cuốn đơn giản dễ dàng tại nhà.

Gỏi cuốn tôm thịt

Món gỏi cuốn tôm làm thịt dễ thực hiện tại nhà. Ảnh: bepmina.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ hoặc giết thịt bắp giò

- Tôm sú

- Cà rốt, dưa chuột, bánh tráng, bún tươi, giò lụa, rau xanh sống các loại: xà lách, diếp cá, rau xanh mùi, kinh giới, húng quế...

- gia vị làm nước chấm: nước mắm, bơ đậu phộng, tỏi, chanh, ớt…

Cách làm:

- Sơ chế nguyên liệu: giết thịt lợn với tôm cọ sạch. Cà rốt, dưa con chuột rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành từng thanh nhiều năm nhỏ. Chả giò thái sợi. Rau xanh sống nhặt, rửa sạch xong để ráo nước.

- luộc cho chín thịt: xếp thịt vào nồi đổ ngập nước, thêm vào một trong những thìa bột nêm, một củ hành tím. Luộc khoảng chừng 20 phút thì giết thịt chín. Vớt giết ra, mang đến vào chén con nước đá lạnh để thịt trắng và giòn hơn. đợi thịt nguội kế tiếp thái mỏng.

- nấu chín tôm: chuẩn bị nồi nước, thêm 1/2 thìa bột nêm vào rồi cho tôm vào luộc khoảng tầm 3 phút là tôm chín, né luộc kĩ vượt tôm bị khô. Vớt tôm ra chén nước lạnh để tôm được giòn. Tôm lớn thì cần sử dụng dao chẻ làm cho đôi, con nhỏ tuổi giữ nguyên.

- Cuốn gỏi: sẵn sàng bát nước lọc cùng một chiếc thớt sạch. Nhúng từng dòng bánh tráng vào bát nước rồi nhanh chóng trải ra thớt. Đặt một lá rau củ xà lách và rau thơm những loại tùy ý vào ngay gần mép dưới. Thêm giết thịt lợn, bún lên trên. Tôm sẽ đặt trên bên trên, gần mép trên, bạn nên để một khoảng cách giữa tôm cùng rau để những chiếc cuốn đẹp mắt hơn.

Gỏi cuốn cá hồi bơ

Món gỏi cuốn cá hồi bơ kỳ lạ miệng. Ảnh: iamafoodblog.

Nguyên liệu:

- Cá hồi xông khói

- Bơ chín

- Bánh tráng

- Hành tây tím, rau xanh xà lách, rau mầm

- Bún gạo

- Nước chấm: muối tiêu, đường, tỏi ớt băm, dầu oliu, nước mắm, nước cốt chanh

Cách làm:

- Sơ chế: Xà lách, rau thơm, cải mầm cọ sạch, nhằm ráo, xếp ra đĩa. Cá hồi ướp cùng với 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, một thìa nước cốt chanh, áp chảo mang lại chín sém mặt ngoài. Để nguội, dùng nĩa tách bóc miếng vừa ăn. Rưới lên cá các thành phần hỗn hợp sốt gồm: vỏ chanh mài, một thìa nước cốt chanh, dầu ô liu, một thìa mật ong, trộn vơi tay hỗn hợp sốt và cá.

- Cuốn gỏi: trải một lớp bánh tráng, quẹt nước bao phủ rìa mang đến ẩm. Đặt lên một ít xà lách, rau củ thơm, bún, cá hồi, cuốn lại. Đặt một không nhiều cải mầm cùng sợi ớt ngơi nghỉ đầu cuốn gỏi. Cuốn những cuốn gỏi phần đông nhau.

- pha nước chấm: 6 thìa nước, 3 thìa nước mắm, một thìa giấm gạo, 2 thìa đường, nấu tất cả hổn hợp sôi, chảy gia vị, để nguội, thêm ớt và tỏi băm.

Gỏi cuốn trườn nướng

Món gỏi cuốn bò nướng. Ảnh: justonecookbook.

Nguyên liệu:

- giết thịt thăn bò

- Bánh tráng

- rau củ xà lách, dưa leo, cà rốt, hành lá, rau mùi

- Nước tương, dầu mè, đường, ớt, tiêu xay, tỏi băm, gừng băm, giấm, muối

Cách làm:

- Sơ chế thịt: Thịt trườn rửa không bẩn với nước lạnh, tiếp đến ngâm cùng với giấm để khử mùi tanh. Rửa sạch mát lại cùng với nước rồi dùng giấy thấm nước có tác dụng ráo giết mổ bò. Sử dụng dao giảm phần thịt trườn thành từng miếng nhỏ tuổi độ dày khoảng chừng nửa ngón tay, bề mặt rộng khoảng chừng 2 ngón tay.

- Sơ chế rau: cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào gai nhỏ. Rau xà lách, rau mùi nhặt, rửa sạch, dìm với nước muối bột loãng 10 phút vớt ra, rửa sạch sẽ lại với nước cùng để ráo. Dưa leo cọ sạch, thái sợi. Hành lá cọ sạch, đầu hành (phần color trắng) bổ thành sợi nhỏ, phần lá xanh cắt nhỏ.

- trộn sốt nướng cùng nướng thịt: pha hỗn phù hợp với 125 ml nước tương, một nửa thìa canh dầu mè, 3 thìa súp đường, 1/2 thìa canh ớt, một thìa cafe tiêu xay, 1/2 thìa coffe tỏi băm nhỏ, một thìa cafe gừng băm nhỏ. Tiếp đến rưới đều một nửa phần sốt ướp lên trên bề mặt thịt bò, có tác dụng nóng phòng bếp nướng, quét một tấm dầu ăn uống lên trên bề mặt bếp, tiếp nối xếp làm thịt lên nướng khoảng 5 phút xếp thịt chín đều cả hai mặt.

- Cuốn gỏi: nhúng bánh tráng vào thau nước khoảng tầm 5 giây cùng đặt bánh lên trên tấm thớt sạch sẽ hoặc đĩa lớn, lần lượt cho rau xà lách, thịt bò nướng, cà rốt, dưa leo, hành lá sợi và hành giảm nhỏ, gấp 2 bên bánh lại. Tiếp nối từ từ cuộn tròn bánh lại.

Theo Zing


*

Tổng vừa lòng 3 cách làm gỏi đu đủ được chia sẻ trong nội dung bài viết này của Viet
Nam
Net, chúng ta nên thử làm cho bữa cơm của gia đình mình.

Gỏi sứa là món ăn được không ít người yêu thương thích. Dưới đây là gợi ý 3 giải pháp làm gỏi sứa đơn giản dễ dàng cho bữa ăn của gia đình thêm hấp dẫn.

Các món gỏi trộn cùng với thịt con gà rất được ưa chuộng vì thơm ngon, vấp ngã dưỡng. Share 3 phương pháp làm gỏi gà đơn giản cho bữa ăn của mái ấm gia đình thêm cuốn hút trong nội dung bài viết này của Viet
Nam
Net.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Nướng Ngon, Cách Làm Bánh Mì Thịt Nướng Sả Mayo


Số dĩa : Chưa xác định Khẩu phần: 4 fan Thời gian sẵn sàng : 25 phút Thời gian nấu bếp : 15 phút Tổng thời hạn : 40 phút

Nguyên liệu làm cho Gỏi Cuốn Tôm Thịt

300 gr tôm tươi200 gr thịt nạc đùi hoặc thịt tía chỉ20 cái bánh tráng cuốn
Củ hành tím, đậu phộng rang, ớt băm nhỏ1 không nhiều Xà lách, rau xanh thơm, giá sống, hẹ, bún tươi/mỗi loại
Nguyên liệu có tác dụng tương chấm :4 mc tương đen2 mc bơ đậu phộng4 mc sữa tươi hoặc nước cốt dừa4 mc nước lọc1 mcf hạt nêm knor1 mcf đường
Dầu nạp năng lượng

Các cách làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt


Bước 1

Tôm rửa sạch sẽ luộc chín. Vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh. Thịt bản thân lọc bỏ da và cũng luộc chín, vớt ra dìm vào nước đá lạnh. Cả 2 ngâm nước đá lạnh 5p. Vớt ra để ráo. (Mục đích ngâm nước đá là làm tôm giòn, thịt không biến thành ngã màu)

*
*
*

Bước 2

Bóc vỏ tôm, cắt thịt thành lát mỏng. Rau các loại dìm nước muối hạt loãng 5p. Rửa sạch đã cho ra rổ nhằm ráo. Ớt băm nhỏ. Đậu phộng rang rubi giã sơ mang lại hơi nát.

*
*
*

Bước 3

Làm lạnh chảo với không nhiều dầu ăn, mang đến hành tím vào phi thơm đá quý giòn. Kế tiếp vớt hành tím ra cho vào giấy thấm dầu. Cần sử dụng chảo vừa phi hành cho nguyên vật liệu làm nóng vào đun sôi, khuấy đều. Tắt lửa đến ra chén bát dùng làm cho sốt chấm.

*
*
*

Bước 4

Chuẩn bị nguyên liệu hoàn hảo như hình và bước đầu cuốn. Đầu tiên chúng ta trải bánh tráng ra, tiếp đó cho một vài giọt nước làm cho ướt phần đông bánh, rồi cho rau, bún, giá, hẹ, thịt, tôm lên trên, vội vàng mép bánh cùng cuộn lại thật chắc tay.

*
*

Bước 5

Hoàn thành món gỏi cuốn. Trình diễn ra đĩa kèm bát tương chấm cùng với ớt cùng đậu phộng giã nhỏ, xíu hành phi và trải nghiệm thôi. Yummy !!

*


Khi nhắc tới Vietnam có lẽ rằng không ai là không nghe biết Phở, bánh mỳ thịt với Gỏi cuốn !!. Món Gỏi cuốn đó là sự kết hợp của đa số loại nguyên liệu khác biệt như: thịt, tôm, rau những loại, bún… vừa không hề thiếu các hóa học dinh dưỡng mà lại rất dễ làm. Vậy còn chờ đợi gì cơ mà không thuộc mình vào phòng bếp với giải pháp làm gỏi cuốn tôm giết thịt cực đơn giản và dễ dàng và cuốn hút này nhé ^_^

Bạn nghĩ Gỏi Cuốn Tôm Thịt trong bao lâu thì trả thành? biện pháp làm Gỏi Cuốn Tôm giết rất khó khăn khăn? chỉ cần qua 5 cách xử lý 13 nguyên vật liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Cuốn Tôm thịt không những không nặng nề mà còn đơn giản ngoài mức độ tưởng tưởng của bạn.


Share
Tweet