Canh khoai tây làm thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon được không ít nhà yêu chuộng sử dụng. Với công thức chế biến đơn giản, thực hiện nhanh lẹ cùng với danh sách vật liệu dễ tra cứu mua, nhiều người dường như không ngần trinh nữ vào bếp trổ tài với những món ăn ngon nhất này để đổi khác thực đối chọi hằng ngày.
Bạn đang xem: Khoai tây hầm thịt bò
Thịt bò là thực phẩm có giá trị bồi bổ cao nên được sử dụng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Chẳng hạn, bò đậy tết, bò hầm, trườn xào măng tây, bò trộn cải mầm, trườn kho, bò khô… trong những đó, cần thiết nào bỏ lỡ món canh thịt bò nấu với khoai tây. Giết mổ bò chứa đựng nhiều vitamin B6, protein còn khoai tây có nhiều thành phần tinh bột và chất xơ tại nên sự phối hợp hoàn hảo. Sự xuất hiện của món ăn này trên mâm cơm trắng nhà cũng sẽ khiến các người yêu thích và cảm giác ngon miệng hơn đấy. Bạn đã sẵn sàng tò mò cách nấu nướng canh thịt bò khoai tây 1-1 giản, mau lẹ chưa nào?
Mục Lục
Cách triển khai món canh khoai tây thịt bòNguyên liệu nấu canh khoai tây làm thịt bò
200g giết mổ bò2 củ khoai tây2 củ cà rốt1 củ hành tímVài cây hành lá
Một số loại gia vị yêu cầu thiết: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường…
Cách thực hiện món canh khoai tây giết bò
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch sẽ thịt bò mua về rửa sạch sẽ với nước rồi thái thành lát mỏng. Cùng với khoai tây, các bạn gọt vỏ, rửa thật sạch sẽ rồi thái miếng vừa ăn. Bạn bóc tách vỏ hành tím, thái lát mỏng.
Tiếp đó, bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, chúng ta rửa cây hành lá với nước muối hạt pha loãng, cắt nhỏ dại là trả tất cách sơ chế để thực hiện canh thịt trườn khoai tây.
Xào giết thịt bò
Sau đó, bạn bắc chảo lên nhà bếp cùng khoảng chừng 1 thìa dầu nạp năng lượng nhỏ. Khi dầu sôi, chúng ta cho hành tím vào phi xoàn rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào nhanh với lửa lớn. Kế đó, các bạn cho thêm ít phân tử nêm, bột ngọt, đường và nước mắm vào trộn đông đảo rồi tắt bếp.
Nấu canh
Tiếp đó, bạn bắc chảo khác lên nhà bếp có sẵn 2 thìa dầu ăn. Lúc dầu nóng, chúng ta cho khoai tây, củ cà rốt vào hòn đảo đều. Rồi, bạn nêm một muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ thìa đường, 1 muỗng gia vị mì chính và hòn đảo đều trong khoảng 5 phút là bước quan trọng đặc biệt trong phương pháp nấu canh khoai tây thịt bò. Sau đó, bạn cho lượng nước trọn vẹn vào đun sôi, nêm thêm thịt trườn vào bịt vung nấu đến các vật liệu chín mềm.
Hoàn thành với trình bày
Tiếp theo, bạn nêm nếm lại cho vừa khéo ăn. Cuối cùng, chúng ta múc canh ra chén bát và rắc thêm một không nhiều hành lá thái nhuyễn là đã ngừng món canh khoai tây trườn ngon cho tất cả nhà.
Một số để ý khi triển khai món canh khoai tây giết mổ bò
Để có món canh thơm ngon và té dưỡng, các bạn cần lưu ý một số điểm trong quá trình thực hiện phương pháp nấu canh thịt bò khoai tây như sau:
Thứ nhất, so với các vật liệu rau củ, bạn nên rửa sạch bởi nước muối hạt pha loãng để đảm bảo an toàn vấn đề vệ sinh bình yên thực phẩm.
Thứ hai, trong thời hạn đun sôi canh, bạn cũng có thể dùng thìa vớt lớp bong bóng nổi trên mặt phẳng để món canh trông bắt mắt hơn.
Thứ ba, nâng cấp hàm lượng dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp thêm các loại rau trái cây trong quá trình chế phát triển thành món canh này.
Thứ tư, món canh ngon đã ngon hơn khi sử dụng nóng và phối kết hợp cùng cơm trắng.
Với cách nấu bếp canh thịt bò khoai tây nhanh chóng trên, bạn hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn gia đình ngay từ hôm nay. Còn do dự gì nữa nào? thuộc vào nhà bếp chế trở nên canh ngon, bửa để anh chị em cùng thưởng thức!
Bò hầm khoai tây cà rốt là món ăn lôi kéo với phần thịt mượt thơm, khoai tây cà rốt bùi bùi ngọt ngọt. Biện pháp làm trườn hầm khoai tây cà rốt rất đơn giản và dễ dàng thực hiện.
Bò hầm khoai tây, cà rốt là một trong những món ngon, ngã dưỡng tương thích cho toàn bộ mọi người, trong những số đó có bà mẹ và trẻ em em. Thịt trườn hầm chín mềm, khoai tây, củ cà rốt mềm ngon, nước canh hầm gồm độ sánh nhẹ khôn cùng hấp dẫn.
Bếp huets.edu.vn phía dẫn giải pháp làm trườn hầm khoai tây củ cà rốt ngon cực đơn giản, bí quyết hầm trườn nhanh mềm ai ai cũng làm được.
Nguyên liệu làm trườn hầm khoai tây cà rốt
- 300g thịt bò (bắp bò, nạm trườn hay gân trườn tùy thích)
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 trái cà chua
- 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá, ngò
- Gia vị: Muối, tiêu, phân tử nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, giấm ăn, 1 gói ngũ vị hương
Nguyên liệu làm cho món trườn hầm khoai tây cà rốt
Lưu ý: Các bạn cũng có thể tăng hoặc sút khoai tây theo sở thích của gia đình. Thịt bò mua nhiều loại tươi ngon.
Cách làm trườn hầm khoai tây cà rốt
Bước 1: Sơ chế giết bò, khoai tây, cà rốt
- Thịt bò mua về rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Vớt ra sử dụng giấy nấu ăn thấm thật sạch nước. Thái thịt bò thành quân bài vuông ngang thớ, kích thước vừa ăn.
Bò cắt miếng vuông vừa ăn
- Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, xẻ miếng vừa ăn. Khoai ngâm với nước đến ra sút nhựa, cọ sạch để ráo. Để riêng biệt khoai tây và cà rốt.
Sơ chế khoai tây, cà rốt
- Gừng vứt vỏ, đập cho dập băm nhỏ. Hành, ngò nhặt cọ sạch, thái nhỏ, cội hành băm nhỏ.
- cà chua rửa sạch, thái múi cau nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt bò
- xếp thịt bò vào bát, chế tạo gừng băm, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 gói ngũ vị hương rồi đảo đều. Ướp thịt trườn hầm 30 phút cho ngấm hầu như gia vị.
Ướp giết mổ bò trước khi hầm
Lưu ý: Không sử dụng muối ướp thịt bò, thêm muối bột vào ướp thịt trước bò có khả năng sẽ bị ra nước.
Bước 3: cách nấu trườn hầm khoai tây cà rốt
- Phi thơm phần gốc hành với 1 thìa canh dầu ăn, tiếp nối cho thịt trườn vào xào đến khi săn lại. Thịt bò săn lại thì cho phần cà chua vào đảo đều, thêm 1 xíu muối hạt cho quả cà chua nhanh nhừ. Quả cà chua mềm nhừ thì bỏ vào nồi thịt bò lượng nước ngập gấp rất nhiều lần thịt hâm nóng rồi cho cà rốt vào hầm. Tuyệt kỹ để làm thịt trườn hầm nhanh mềm, nhừ là thêm một thìa coffe giấm lấn vào hầm cùng.
- trong những lúc chờ thịt trườn hầm mềm, mang lại khoai tây lên chảo cừu ngập dầu nhằm khoai tây chín vàng. Vớt khoai tây ra để ráo dầu. (Chiên khoai tây trước khi hầm thịt trườn giúp món bò hầm khoai tây không xẩy ra nát, khoai tây bở ngon hơn).
Chiên đá quý khoai tây
- Khoai tây chiên dứt cho cục bộ vào nồi thịt trườn hầm cà rốt, hầm tiếp khoảng chừng 30 - 45 phút cho chín mềm. Nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Mang lại hành lá, ngò lên trên.
Hoàn thành và thưởng thức
- Thịt bò hầm khoai tây cà rốt chín múc ra chén bát và thưởng thức. Thịt bò chín mềm, nhừ, khoai tây mềm cùng bở. Món trườn hầm đậm chất hấp dẫn.
- Với biện pháp làm trườn hầm khoai tây này ăn với cơm trắng khi nóng hết sức hấp dẫn. Hoặc món ăn uống cũng hoàn toàn có thể sử dụng mang lại đãi tiệc vừa trọng thể lại thơm ngon ai ai cũng thích.
Một số để ý khi làm bò hầm khoai tây
- phương pháp làm bò hầm khoai tây cho bé chú ý giết bò nên chín thật mềm, phần tiêu cần điều chỉnh tương xứng cho bé.
- cách làm trườn hầm khoai tây này thêm 1 thìa cafe giấm nạp năng lượng là đủ sẽ giúp đỡ bò nhanh mềm nhừ, trường hợp cho những quá sẽ khiến món thịt trườn hầm bị chua, át mùi không ngon.
- buộc phải chiên chín khoai tây trước khi hầm để khoai tây không bị vỡ nát và ăn uống cũng ngon hơn, bở hơn.
Xem thêm: Thịt Khỉ Xào Sả Ớt - Bí Quyết Có Món Ốc Xào Sả Ớt Thơm Nồng, Hấp Dẫn
Món bò hầm khoai tây, củ cà rốt này say đắm hợp cho cả bà bầu, em bé nhỏ và bạn lớn trong bữa ăn từng ngày hay đãi tiệc.