Thịt trườn là giữa những loại lương thực chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, không những giàu dinh dưỡng thêm kia là thưởng thức vị ngon của thịt trườn qua từng món ăn. Vậy nên những món ăn từ giết thịt bò thông thường sẽ có trong bữa ăn của đa số gia đình, nhất là vào số đông dịp có liên hoan để đãi khách. Vậy thuộc 7 Nị tò mò các món ngon từ thịt trườn thơm ngon và bổ dưỡng nhé.
Bạn đang xem: Món ăn ngon dễ làm từ thịt bò
1. Bò cuốn lá lốt
Nội dung bài viết
1 1. Trườn cuốn lá lốt 2 2. Bò kho khoai tây3 3. Thịt bò xào buộc phải tây 4 4. Bò đậy tết ( Beefsteak )5 5. Bò cuộn sảĐây là món ăn chỉ cần tưởng tượng vị thơm, ngọt của bò hoà quyện với mùi thơm đặc thù của lá lốt sẽ giúp cho các thành viên trong mái ấm gia đình sẽ thích thú với món này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
400g làm thịt bò 100g lá lốtGia vị: ớt, hành khô, tỏi, hạt nêm, muối, nước mắm, phân tử tiêu, dầu ăn20-25 chiếc tăm tre nhọn 2 đầu
Sơ chế:
Thịt bò: rửa sạch, nhằm ráo, thái miếng nhỏ dại vừa ănLá lốt: Rửa sạch từng lá, để ráoỚt, hành khô, tỏi: làm sạch, băm nhỏ.
Cách làm:
Tẩm ướp thịt cùng với các vật liệu gồm hành khô, tỏi, ớt, đã băm nhỏ dại cùng với các gia vị rồi trộn đều, để trong khoảng 30 phút cho ngấm hoàn toàn gia vị.Sau đó xếp thịt vào lá lốt, cuộn tròn lại, dùng tăm nhằm xiên qua giữ lại cho bò nướng lá dấu được chặt. + Nướng bằng lò nướng: nhảy lò nướng 250 độ trước 5-10 phút. Tiếp đó, dùng cọ quét 1 lớp dịu dầu mè hoặc dầu ăn uống lên khay và bề mặt cuốn với nướng trong tầm 15 phút là được.+ Nướng bởi than: trườn lá vệt ngon độc nhất là nướng bởi than củi. Quạt than đỏ, rồi xếp bò nướng lá vết lên vỉ nướng, cần sử dụng cọ quét một lớp mỏng mảnh dầu và mang đến lên nhà bếp than nướng, duy trì than ở ánh sáng vừa phải, trở mọi tay khi nướng để trườn cuốn lá vết chín đầy đủ mà không trở nên cháy. Khoảng chừng 20 phút thấy có mùi thơm là được.
2. Bò kho khoai tây
Những miếng thịt bò ngọt nước nấu ăn nhừ thuộc khoai tây hòa quyện trong nước nóng đậm đà, khiến cho ai ăn uống một lần cũng buộc phải mê. Mùi hương thơm mềm của thịt trườn hòa quyện với hương vị bùi bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt khiến cho hương vị siêu thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu:
300g giết thịt bò;2 củ cà rốt;2 củ khoai tây;1 trái cà chua;Hành lá, ngò;Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn.
Sơ chế:
Thịt trườn rửa sạch rồi để ráo, tiếp nối cắt giết thịt thành đông đảo miếng vuông nhỏ vừa ăn.Cà rốt các bạn gọt vỏ, thái thành khoanh vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.Cà chua rửa sạch mát và cắt múi cau. Hành, ngò cắt nhỏ. Để riêng biệt phần cội hành để phi thơm, còn phần lá để nêm sau khoản thời gian nấu.Cách làm:
Cho thịt bò vào tô, tiếp nối ướp gia vị. Ướp khoảng tầm 30 phút cho các gia vị thấm vào giết bò.Sau lúc ướp thịt trườn xong, đặt nồi lên nhà bếp và cho vào tầm 1 muống nêm canh dầu ăn. Đun cho đến lúc dầu lạnh thì cho chỗ gốc hành vào phi cho thơm.Kế đến, xếp thịt bò vào đảo đều bỏ thịt theo lớp săn lại rồi cho cà chua vào xào mang đến nhừ, tiếp kia đổ nước vào. Lúc nước sôi, cho củ cà rốt vào nồi, đóng nắp nồi lại hầm mang lại chín.Sau khoảng 20 phút thì mang lại khoai tây vào nồi hầm với làm thịt và cà rốt thêm 45 phút nữa mang đến các nguyên liệu được chín mềm. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.3. Thịt bò xào yêu cầu tây
Thịt trườn xào với đề xuất tây là món ăn thông dụng và được ưa thích của rất nhiều người, bởi vì lẽ, mùi vị của bọn chúng hòa quyện cực kỳ hấp dẫn, cách làm lại đơn giản, cấp tốc gọn, ngân sách chi tiêu không cao, vì thế nó thường được sử dụng trong những buổi tiệc mini của gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt bòCà chua: 2 quả
Cần tây Gừng tươi, tỏi băm
Muối canh, phân tử nêm, tiêu xay
Sơ chế:
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng manh miếng vừa ăn uống rồi đem ướp 1/2 thìa cà phê muối canh, 1/3 thìa coffe hạt nêm, rồi ướp gừng. Ko ướp thừa lâu còn nếu không thịt bò sẽ chảy nước.Trong thời gian ướp thịt chúng ta có thể chuẩn bị rau củ củ.Cà chua cọ sạch, vấp ngã múi cam.Cần tây cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ănCách làm:
Cho dầu vào trong chảo lớn, dầu nóng thì các bạn thi thơm tỏi. Cho thịt bò vào xào, hòn đảo đều, cấp tốc tay.Thịt trườn hơi săn lại thì chúng ta cho cà chua vào xào cùng. Cuối cùng bạn cho buộc phải tây, tỏi tây vào xào phổ biến trên lửa lớn. Nêm phân tử nêm cho vừa miệng, ko xào quá thọ thịt bò sẽ dai.Thịt chín tạo ra đĩa, rắc thêm chút tiêu đến thơm.4. Bò bít tết ( Beefsteak )
Bò che tết (Beefsteak) là 1 món ăn nguồn gốc xuất xứ từ châu âu với đặc trưng là miếng Rib eye (thịt thăn trườn mỹ) được giảm lát mỏng mảnh và phẳng, tiếp nối được nướng, áp chảo, kết hợp với các gia vị chuyên được dùng như: bơ, hành tây, lá hương thơm thảo. Beefsteak là 1 trong món ăn rất được ưa chuộng tại Mỹ, cũng chính là món ăn thân quen trong độ ẩm thực tân tiến của bạn Việt. Từ bây giờ 7 Nị vẫn giúp chúng ta làm được món bò đậy tết ngon đúng vị nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
2 miếng Rib eye ( Thăn sườn lưng bò Mỹ) dày từ 1.5 – 2 centimet ( 2 miếng steak từng miếng 200gram ) Tiêu đen, muối, dầu ăn, bơ, tỏi, lá lương thảo1 túi nóng Omaha Steak ( nóng kem Phomai )Khoai tây tua dàiDưa leo, xà lách, rau xanh sống, cà chua, hành tây…Chảo gang siêng đổ đậy tết
Sơ chế:
Rib eye ( Thăn sườn lưng bò Mỹ) : Đặt thái từng miếng steak dày vừa vặn khoảng chừng 2 cm. Đợi giết mổ bò ướp đông rã đông khoảng tầm 30 phút trong phòng mát tủ lạnh. đem giấy khô thấm khô nước trên miếng thịt. Ướp thịt với một chút muối, 1 thìa dầu ăn/ dầu hào, 1 thìa nhỏ tuổi bột năng rồi trộn đều. Ướp khoảng 30 phút.Khoai tây sợi lâu năm ( không cần cho thêm bất cứ gia vị gì, chỉ cần bật nóng chảo dầu và rán khoai tây cừu ) Dưa leo gọt vỏ, cắt thành từng khoanh vừa ăn, xà lách rửa sạch, cắt từng khúc một vừa ăn, trộn cùng với cùng một chút đường và giấm tạo ra thành dưa góp chua ngọt. Rau sống cọ sạch.Cách làm:
Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút mang đến 1 giờ trước khi nấu. Đặt bọn chúng trên một lớp giấy lót bằng giấy và thấm khô với khăn giấy. Điều này để giúp đỡ làm khô mặt phẳng thịt, tạo thành lớp vỏ xuất sắc hơn cho miếng bò bít tết.Nêm các gia vị : Rắc 1 chút muối hạt trên bề mặt thịtĐun rét chảo và nấu rét dầu ăn
Bắt đầu áp chảo : cẩn trọng cho miếng thịt vào chảo xem xét vỏ ngoài không còn dính vào chảo nữa, khoảng tầm 1 phút. Lật cùng nấu sinh hoạt phía bên kia trong 1 phút.Cho hương thơm thảo, tỏi : cẩn thận thêm bơ, tỏi, với thảo mộc vào chảo. Lật lại nướng một lượt nữa. Nghiêng chảo để bơ nghiêng ở một bên và áp dụng một thìa phệ để rưới bơ lên miếng thịt. Bắt đầu kiểm tra sức nóng độ bên phía trong của làm thịt nướng tại thời gian nấu chín tổng số 6 phút tùy thuộc vào sở yêu thích chín vừa, chín tái của bạn.Thái làm thịt bò che tết miếng vừa ăn, rưới nước sốt lên và dùng.
5. Bò cuộn sả
Bò cuộn sả là một món ăn uống ngon tuyệt hảo với sự kết hợp từ mùi hương thơm của sả và vị ngọt của thịt bò đem lại một cảm hứng ngon nặng nề cưỡng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
300g giết bò150g giò sống100g ngấn mỡ heo10 củ sả, rau xanh thơm, rau xanh củ muối chua.Gia vị: Đường, bột nêm, dầu hào, nước mắm, tiêu xay, sả-hành-tỏi-ớt băm nhỏ.
Sơ chế:
Mỡ heo rửa sạch, thái hạt lựu. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.
10 củ sả giảm gốc, rửa sạch, đập cho dập nhẹ phần đầu.
Rau thơm nhặt, cọ thật sạch. Hoàn toàn có thể tự làm cho rau củ muối hạt chua từ bỏ cà rốt, củ cải hoặc thiết lập sẵn.
Cách làm:
Cho thịt trườn băm, mỡ chảy xệ heo vẫn ướp, giò sống ướp cùng 1 thìa bột canh đường, 1 thìa cafe bột nêm, nửa thìa bột canh dầu hào, 1 thìa bột canh nước mắm, tiêu xay, sả-hành-tỏi băm nhỏ. Trộn đều, bỏ thịt vào tủ lạnh, ướp trong phòng đá tủ lạnh 2 giờ cho thịt dai ngon.Lấy thịt vào tủ rét mướt ra rước cuộn sả. Cho ít thịt vào lòng bàn tay, đặt một sả lên và cầm lại sao để cho phần đầu sả được thịt quấn kín.Chuẩn bị bếp nướng và cho than hoa đỏ lên, xếp các que trườn bọc sả lên vỉ cùng nướng. Trở mặt thịt liên tiếp để không xẩy ra cháy.Bò nướng sả hưởng thụ cùng rau sống, nước chấm, vô cùng thơm ngon.Làm nước chấm: cho 2 thìa súp đường, 1 thìa canh nước, 1 thìa súp nước mắm, đung nóng nhẹ trên nhà bếp cho đường tan. Để nguội, cho tỏi, ớt băm vào.Ngoài ra còn rất nhiều món ngon từ thịt bò:Bò thời điểm lắc
Thịt bò xào rau củ muống
Hủ tiếu bò kho
Bò cuộn nấm mèo kim chi
Gân bò kho xả
Thịt trườn sốt chua ngọt
Với bí quyết chế biến các món ngon từ bỏ thịt bò mà 7 Nị đã share đến mọi người sẽ giúp cho chính mình và mái ấm gia đình có thêm những bữa tiệc ngon và vấp ngã dưỡng. Hãy tiến hành ngay và thưởng thức món tiêu hóa từ thịt trườn nhé! Đặc biệt là những tín đồ vật yêu thích các món ngon trường đoản cú thịt trườn sẽ chẳng thể nào bỏ qua nội dung bài viết này.
Thịt bò không những ngon ngoại giả giàu dinh dưỡng. Vậy nên các món ăn uống từ thịt trườn thường mở ra trong mâm cơm của các gia đình, nhất là vào phần đa dịp gồm khách đến chơi nhà. Cùng huets.edu.vn mày mò các những món ngón từ thịt bò thơm ngon và bồi bổ nhé.
Các món ngon từ làm thịt bò
Các món nạp năng lượng được bào chế từ thịt bò rất hấp dẫn, quánh biệt, trong các đợt nghỉ lễ tết hay liên hoan thì món ăn này chắc chắn rằng sẽ hết sức được yêu thích.
Bò dịp lắc
Bò thời điểm lắc là món ăn vô cùng phổ biến, xuất hiện tương đối nhiều trong thực đơn của các quán ăn miền Nam. Từ quán nhậu ven mặt đường đến quán ăn cao cấp, món bò lúc lắc kiên cố thịt, mềm mọng dễ ợt chiều lòng các thực khách hàng đủ hồ hết lứa tuổi
Cơm tỏi thịt trườn rán
Nhắc đến thịt trườn không chỉ nói tới nó là một số loại thực phẩm rất gần gũi với nhiều mái ấm gia đình mà còn là nguồn dinh dưỡng bổ sung đạm cần thiết cho cơ thể.
Món thịt trườn xào tỏi ko là nước ngoài lệ, món nạp năng lượng này tương đối dễ làm; thịt bò mềm cùng vị thơm từ tỏi chắc chắn sẽ khiến cho một món tiêu hóa thú vị.
Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch. Bắp rửa sạch, gọt rước hạt.
Chế biến
Bắp đã đưa hạt cho vào bát trộn với bơ rồi đưa vào lò vi sóng trung bình 1 phút 30 giây. Phi tỏi trong chảo, rán sơ bò cho cháy xém là được.Cho cơm trắng vào thân bát, xếp giết xung quanh, rắc ngô lên trên, thêm hành lá, sau cùng rưới nước sốt thịt nướng là hoàn thành. Khi ăn uống bạn chỉ việc trộn số đông là được.Bò cuộn mộc nhĩ kim chi
Bò cuộn nấm kim châm nướng vừa thơm vừa ngon với phần ngọt của nấm mèo thấm mọi vào từng thớ thịt đang là món ăn rất là đặc biệt cho mái ấm gia đình vào ngày cuối tuần.
Những từng miếng thịt bò không hề bị khô, gồm cả nạc cùng mỡ rất chan hòa, cuộn tròn cùng nấm kim châm, nướng chín tương đối xém xoàn rồi chấm cùng nước xốt xì dầu, khiến bạn nạp năng lượng muốn nạp năng lượng mãi ko muốn xong đũa.
Bò hầm bia
Mùi thơm của bia thấm số đông vào từng từng miếng thịt bò tạo nên thịt trườn mềm và ngọt hơn lúc nào hết. Món này ăn kèm cơm hay với bánh mì hoặc bún thường rất ngon.
Sơ chế nguyên liệu: Thịt trườn thái miếng vuông khoảng 2-3cm, luộc qua rồi rửa sạch. Hành tây cọ sạch, thái nhỏ. Khoai tây, cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu.
Chế biến
Đun nóng dầu ăn uống trong chảo, bỏ thịt theo lớp bò vào rán xém xoàn rồi vớt ra bát. Đun lạnh một ít dầu nạp năng lượng trong chảo rồi mang đến hành tây và tỏi băm vào xào thơm, kế tiếp đổ tương cà vào đảo thêm khoảng tầm 1-2 phút.Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia cùng 300ml nước thanh lọc vào đun sôi.Khi nồi thịt trườn sôi thì đun thêm khoảng chừng 2 phút kế tiếp cho lá nguyệt quế, tương ớt cay cay cùng muối cùng hạt tiêu vào. Hầm thịt trườn ở lửa nhỏ tuổi khoảng 1 giờ đồng hồ cho chín mềm rồi mang đến khoai tây, củ cà rốt vào đun khoảng tầm nửa giờ hoặc cho đến khi khoai tây, củ cà rốt chín là được.Sườn trườn xiên que
Sườn bò nướng xiên que vẫn là chắt lọc lý tưởng đến những bữa tiệc dã nước ngoài cùng bằng hữu hay fan thân. Với hương vị đậm đà, món thịt trườn nướng xiên chắc hẳn rằng sẽ khiến cả nhà nhớ mãi ko quên.
Món ngon trường đoản cú thịt trườn xào
Bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh
Món thịt trườn xào ngô bao tử và súp lơ xanh này là 1 trong trong số các món ngon trường đoản cú thịt trườn xào; với bao tử mềm ngọt cùng súp lơ xanh giòn khôn cùng hợp khi xào cùng rất thịt bò chắc chắn rằng sẽ là chọn lựa ưu tiên cho bữa ăn chiều của gia đình.
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, đến vào chén thịt trườn nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dại dầu hào, một ít phân tử tiêu, trộn các ướp khoảng 15 phút.Hành tây cọ sạch, thái nhỏ. Ngô dạ dày rửa sạch nhằm nguyên loại hoặc có thể chẻ đôi. Súp lơ xanh rửa sạch, giảm nhỏ. Hành lá, rau hương thơm rửa sạch, thái nhỏ.Chế biến
Đun lạnh dầu ăn, phi tỏi thơm, bỏ thịt theo lớp bò vào xào chín tới thì đổ thịt trườn ra đĩa nhằm riêng. Cần sử dụng lại chảo đó, cho súp lơ và ngô vào xào chín, thêm một không nhiều muối vào xào nhanh tay lửa lớn.Xào đến lúc súp lơ cùng ngô chín, chúng ta cho tiếp hành tây vào xào khoảng chừng 1 phút thì đổ bát thịt bò vào, đảo đều, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào.Thịt trườn xào rau xanh cần
Thịt bò xào đề nghị tây là một trong trong số các món ăn thịnh hành làm tự thịt bò. Đây là 1 món ăn ngon được không ít người hâm mộ và được cho là vì mùi hương vị đặc trưng ngon miệng.
Thịt bò xào lá lốt
Thịt trườn xào lá dấu cũng là một trong những món ngon không hề thua kém món bò nướng lá lốt. Miếng trườn chín mềm vẫn giữ lại được vị ngọt, lá vệt thơm mùi sệt trưng. Bên cạnh đó còn tất cả vị beo to ngọt ngọt của kẹo đậu phộng.
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò đem rửa sạch nhằm ráo, rồi xắt mỏng theo bề ngang của thớ thịt, tránh việc cắt theo bề dọc thớ thịt sẽ ảnh hưởng dai. Tiếp theo ướp vào giết thịt chút tiêu, ½ thìa hành tím băm và ½ thìa tỏi băm với một xíu muối, để khoảng 15 phút cho thấm.Lá dấu đem rửa sạch mát vẩy ráo, xếp ck lên nhau độ 10 lá, rồi cắt làm 3 hay 4 tùy lá to hay nhỏ.Chế biến
Đặt chảo lên phòng bếp làm lạnh với 2 thìa bột canh dầu nạp năng lượng rồi mang lại hành tím băm, tỏi băm, sả băm vào phi thơm.Tiếp theo, bỏ thịt theo lớp bò vào hòn đảo nhanh tay với lửa lớn, khi thịt trườn vừa tái thì đặt lá lốt cùng chút muối hạt vào đảo chung, lúc lá lốt vừa tái, nêm lại cho vừa ăn, tiếp đến tắt bếp.Cuối cùng cho món thịt bò xào lá lốt lên trên, dàn đều, rắc một ít tiêu, ngò rí cùng lạc rang lên nhằm trang trí nữa là có thể thưởng thức rồi.Món bò xào mềm
Lại thêm một món ngon từ thịt bò xào các bạn không thể quăng quật qua. Thịt bò là hoa màu siêu bồi bổ và có mức giá trị bổ dưỡng cao, vì vậy nhưng thịt bò luôn được những bà chuyên lo việc bếp núc dùng tiếp tục cho dở cơm gia đình.
Thịt bò tất cả nhiều phương pháp để chế biến, thường sẽ dùng làm món xào, hầm, kho. Nhưng chắc hẳn rằng món thịt bò xào mềm là món đối kháng giản, nhanh gọn và thịnh hành nhất.
Thịt bò xào dưa chua bắp cải
Sự phối hợp của thịt trườn và rau củ cải chua đã tạo nên một đĩa xào hấp dẫn, thơm lừng, cực kỳ ngon cơm. Thịt trườn mềm thơm, dưa cải có vị chua chua, vớ cả nguyên liệu kết hợp hài hòa với nhau cực kì ngon miệng.
Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng dính ướp thuộc gừng thái chỉ cùng 1 thìa cà phê hạt nêm trong 10 phút. Dưa bắp cải muối rửa sơ qua nước.
Chế biến
Hành thái nhỏ dại cho vào chảo bao gồm dầu nóng với phi thơm. Cho dưa cải bắp muối cùng xào, nêm 1 thìa đường và gia vị.Bắp cải muối xào săn lại tiếp nối ta xếp thịt bò vào xào cùng, hòn đảo đều tay cùng xào khổng lồ lửa trong 5 phút cho thịt bò ngấm.Cho thịt trườn xào dưa cải bắp ra đĩa và ăn lúc nóng để cảm nhận mùi vị thơm ngon hay vời.Thịt trườn xào bông hẹ, nấm mèo rơm
Thịt bò xào bông hẹ, nấm mèo rơm vừa dễ làm cho lại rất thơm ngon, bửa dưỡng phù hợp cho những dở cơm ngày hè. Đây là món ăn từng ngày giản đơn, dễ làm, dễ dàng nấu, ngon miệng.
Bò xào chua ngọt
Thịt bò chứa rất nhiều vitamin cho cơ thể và nhất là bổ máu, bởi vậy, thịt trườn rất được các bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm của gia đình mình.
Món trườn xào chua ngọt lại càng được phổ cập cho các bữa ăn hằng ngày bởi vừa bồi bổ lại khôn xiết thơm ngon, chan hòa giữa các vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt, dùng kèm cơm rét thì trái là tốt vời.
Món tiêu hóa từ làm thịt bò: trườn kho
Món thịt trườn kho dưa
Thịt trườn kho dưa chua một trong những món ngon trường đoản cú thịt bò thân quen trong mâm cơm của fan Việt. Có lẽ không bao gồm sự kết hợp tuyệt đối nào bằng dưa chua và thịt bò.
Sơ chế nguyên liệu
Thịt trườn rửa sạch,thái miếng vuông vừa ăn, ướp thịt bò với gừng thái sợi, hành khô, chút bột nêm, chút tiêu trong 15-20p xếp thịt bò thâm nhập gia vị.Dưa chua có thể nấu luôn hoặc vắt ráo bớt nước chua hoặc rửa qua một lần nước rồi núm sạch nước. Cà chua rửa sạch, dìm nước muối loãng, vấp ngã múi cau. Hành lá cọ sạch, hành củ bỏ vỏ băm nhỏ.Chế biến
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn sâu vào đợi khi dầu nóng lên thả hành củ băm nhỏ tuổi vào nồi hòn đảo đều cho thơm rồi đổ hết phần thịt bò đã ướp vào nồi, xào bỏ thịt săn lại, trút thịt bò ra đĩa.Vẫn dùng nồi vừa xào thịt bò xong, cho một chút ít dầu nạp năng lượng đợi dầu nóng lên thì thả cà chua vào, sau đó là dưa chua.Sau kia đổ không còn phần thịt bò vào đảo thật phần đông cho nước xâm xấp hóng nước sôi thì hạ nhỏ lửa ngóng khi thịt trườn chín mềm thì nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn, thả hành lá cắt khúc rồi bắc xuống nạp năng lượng nóng.Gân bò kho sả
Từng miếng gân bò giòn, thấm đượm gia vị, quyện vị thơm của sả ăn với dưa chua với cơm nóng trong máu trời se rét thì còn điều gì khác bằng. Gân trườn kho sả là món ăn ngon dễ làm với hương vị đậm đà kích yêu thích vị giác.
Bò kho khoai tây
Những miếng thịt trườn ngọt nước nấu bếp nhừ cùng khoai tây hòa quấn trong nước nóng đậm đà, khiến ai ăn uống một lần cũng buộc phải mê. Hương thơm thơm mượt của thịt trườn hòa quấn với hương vị bùi bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt làm cho hương vị cực kỳ thơm ngon.
Sơ chế nguyên liệu
Thịt trườn rửa sạch xong để ráo, kế tiếp cắt giết mổ thành phần nhiều miếng vuông nhỏ tuổi vừa ăn.Cà rốt các bạn gọt vỏ, bổ thành khoanh vừa ăn uống hoặc có thể tỉa thành những hoa lá cho món ăn thêm phần bắt mắt. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.Cà chua rửa sạch sẽ và giảm múi cau. Gừng cạo vỏ, rửa không bẩn băm nhuyễn. Hành, ngò giảm nhỏ. Để riêng phần cội hành để phi thơm, còn phần lá để nêm sau khoản thời gian nấu.Chế biến
Cho thịt bò vào tô, sau đó cho gừng băm nhuyễn vào thuộc 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng coffe nước mắm. Ướp khoảng 30 phút cho gia vị thấm vào giết thịt bò.Sau khi ướp thịt trườn xong, để nồi lên nhà bếp và cho vào thời gian 1 muỗng canh dầu ăn. Đun đến lúc dầu lạnh thì bỏ phần gốc hành vào phi đến thơm.Kế đến, cho thịt bò vào hòn đảo đều bỏ thịt săn lại rồi cho cà chua vào xào cho nhừ, tiếp kia đổ nước vào. Khi nước sôi, cho củ cà rốt vào nồi, đóng góp nắp nồi lại hầm mang đến chín.Bên cạnh đó, sẵn sàng một mẫu chảo không giống rồi đổ dầu vào đun nóng. Khi dầu sẽ nóng thì bạn cho khoai tây vào rán ngập dầu đến khi khoai kim cương thì vớt ra. Rán qua khoai tây sẽ giúp cho khoai ngon rộng và không xẩy ra vỡ nát khi nầm lâu.Sau khi chiên ngừng thì mang lại khoai tây vào nồi hầm với giết mổ và củ cà rốt thêm 45 phút nữa mang lại các vật liệu được chín mềm. Cuối cùng, bạn chỉ việc nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.Bắp trườn kho ngũ vị
Bắp bò kho ngũ vị là một trong các món ngon từ thịt bò bắp, vừa nóng nồng lại bổ dưỡng. Thịt bò bắp được ướp hương liệu gia vị đậm đà, được đun liu riu có tác dụng thịt trườn mềm ngọt, thơm nức đang kích ham mê vị giác của tất cả gia đình, góp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.
Thịt trườn kho gừng
Thịt trườn kho gừng là món ăn thơm ngon khó cưỡng lại, độc nhất vô nhị là trong số những ngày thời tiết se lạnh. Không tính những tác dụng tuyệt vời của gừng, thì chất bồi bổ trong thịt trườn đều đem về những lợi ích nhất định cho sức khỏe con người.
Việc kết hợp 2 nguyên liệu này trong thực đối chọi của bạn, góp thêm phần làm dở cơm thơm ngon lại có tương đối nhiều dưỡng chất bổ sung cần thiết.
Món trườn sốt ngon hấp dẫn
Tim trườn sốt mật ong
Món ăn mới mẻ này có vị ngọt vừa đề xuất của mật ong, ăn với rau sống và nước sốt ngậy thơm. Tim trườn sốt mật ong mềm thơm, ngon ngọt ngửi thôi đang chảy nước miếng.
Gia vị
1 muỗng nhỏ canh mật ong;100ml nước tương;1 muống nêm canh dầu mè;5 củ hành tây, thái nhỏ;2 tép tỏi, băm nhỏ;2 muỗng canh mirin;1 muống nêm canh giấm gạo;1 muống nêm canh nước chanh;1 muỗng nhỏ canh nước tương;4 muỗng canh sốt mayonnaise;2 muỗng coffe dầu mè;½-1 muỗng coffe hạt vừng trắng, nướng;1 bó hẹ, cắt nhỏ.Cách làmSơ chế nguyên liệu
Uớp món ăn: Trộn những thành bên trong nhóm vật liệu 1 với nhau và đợi trong 10 phút mang đến ngấm. Cho thịt bò vào chén rồi đổ nước sốt vừa có tác dụng vào cho hầu hết và hóng 15-20 phút.Làm món ăn kèm: Trộn các thành phần của nhóm nguyên liệu 2 cùng với nhau trong 1 chiếc chén bát riêng. Làm cho xốt chấm: Trộn các thành phần của nhóm nguyên liệu 3 với nhau trong 1 chiếc bát riêng để triển khai nước sốt.Chế biến
Làm lạnh chảo rồi đến tim bò đã ướp vào chảo hòn đảo đều, hạ nhiệt độ xuống với nấu cho tới khi khô hết nước sốt với tim bò chuyển màu. Ko đun quá thọ và đảm bảo tim bò không quá chín.Đổ tim trườn ra đĩa hưởng thụ cùng đồ ăn kèm với nước nóng đã chuẩn bị từ trước.Bò sốt tiêu đen
Món trườn sốt tiêu black là món âu ngon, rất mềm cùng thơm, nấm khủng ngậy. Món trườn sốt tiêu đen này giúp cơ thể bạn êm ấm hơn, phòng chọi xuất sắc hơn với cái không khí lạnh khắc nghiệt. Trườn sốt tiêu black thơm nồng quả là món ngon chuẩn chỉnh vị, cực bắt cơm trắng cho phần lớn ngày mưa đuối trời.
Thịt trườn sốt vang
Bò sốt vang là món ăn uống bổ dưỡng có xuất xứ từ phương Tây. Khi du nhập vào Việt Nam, nóng vang bò được phiên bản địa hóa để tương xứng với khẩu vị và các gia vị của người Việt. Món ăn ngon này hay được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng vào phần đa ngày tiết trời non mẻ.
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, cắt khối vuông khoảng chừng chừng 4cm. Đặt một nồi nước lên bếp, hâm sôi thì xếp thịt bò vào chần sơ, vớt ra, rửa sạch, để ráo nước.Cà rốt làm sạch vỏ, khứa hình nhành hoa cho đẹp mắt mắt, cắt miếng dày. Khoai tây cũng cạo vỏ cắt từng miếng to, cọ sạch, nhằm ráo nước. Quả cà chua rửa sạch, giảm hạt lựu. Ngò gai, húng quế nhặt cùng rửa sạch.Chế biến
Ướp giết mổ bò với cùng 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê tiêu, gừng cạo vỏ đập dập, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng nhỏ canh ngũ vị hương, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 chén con rượu vang, 1 thanh quế. Trộn rất nhiều thịt bò và để vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 40 phút xếp thịt bò thâm nhập gia vị.Đặt nồi lên bếp, rót vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Bật bếp và đun cho nóng dầu ăn, bạn cho tỏi vào phi thơm rồi trút quả cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi quả cà chua chín mềm thì cho chỗ thịt bò đã ướp hương liệu gia vị vào xào mang lại săn.Tiếp theo, các bạn thêm nước sốt cà chua và nước sôi xâm xấp phương diện thịt, chỉnh lửa nhỏ dại rồi hầm thịt bò đến khi chín mềm.Cuối cùng, sau khi thịt trườn mềm, các bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đến khoai tây, cà rốt vào hầm thêm khoảng tầm 10 – 15 phút nữa, tắt bếp.Thịt trườn viên sốt cà chua
Món thịt bò viên nóng cà chua. Mùi vị ngọt mềm của thịt trườn được thấm đẫm vào sốt cà chua đậm đà đã cực chuyển cơm đấy nhé mà phương pháp làm cũng rất đơn giản và nhanh lẹ rất phù hợp làm trong những bữa nạp năng lượng hàng ngày.
Thịt trườn sốt chua ngọt
Món thịt trườn sốt chua ngọt là 1 trong những món ăn uống ăn ngon dễ dàng và đơn giản gần như ai ai cũng biết làm cho và rất thân thuộc với các mẹ nhưng để có được món bò xào chua ngọt ngon bổ dưỡng là cả một thừa trình bí quyết đấy nhé.
Sơ chế nguyên liệu
Thịt trườn chọn giết thăn, mang đi rửa sạch tiếp đến thái thành lát mỏng, cho vào chén. Quả cà chua rửa sạch, thái thành miếng.Hành lá đem nhặt bỏ gốc, cọ sạch, tiếp nối cắt rước phần củ hành đập dập băm nhỏ tuổi để ướp bình thường với làm thịt bò, còn phần lá thì thái thành khúc.Xem thêm: Top 5 phần mềm gửi tin nhắn hàng loạt trên máy tính, cách gửi tin nhắn sms hàng loạt trên máy tính
Chế biến
Cho thịt bò và phần củ hành sẽ băm nhỏ tuổi trộn chung với nhau nêm thêm chút hạt nêm agi ngon trộn phần nhiều ướp trong 15 phút. Bạn cũng có thể cho thêm một muỗng canh rượu rắng để trườn được mượt hơn.Bắc chảo lên bếp, ngóng chảo nóng đến dầu ăn vào rồi đổ thịt đã được ướp vào xào. Xem xét chỉ xào chín vừa tới thì tắt nhà bếp và chút ra bát nếu xào cho chín quá giết mổ bò sẽ tương đối dai.Làm xốt: Dùng dòng chảo vừa xào làm thịt bò, bỏ thêm dầu ăn sau đó cho quả cà chua vào xào đến nhuyễn cà chua. Liên tục nêm thêm chút dầu hào, con đường và hạt nêm cho vừa khéo ăn.Đổ thịt bò đã đảo cho chín trước đó vào đảo chung, bỏ hành lá cắt từng khúc một vào đảo đều và tắt bếp.Bên trên là tổng hợp những món ngon trường đoản cú thịt bò được không ít gia đình mếm mộ và huets.edu.vn bình chọn. Hi vọng với danh sách này sẽ giúp mâm cơm của gia đình bạn góp phần ngon và lôi kéo hơn