Mùa hè là mùa rau củ muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc tuyệt xào đối kháng giản, nộm rau muống thịt bò là 1 gợi nhắc thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.
Bạn đang xem: Nộm rau muống thịt bò
Nguyên liệu có tác dụng nộm rau muống giết mổ bò
- rau củ muống: 1 mớ to
- Thịt trườn phầnvai: 200g
- giá bán đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang.
Cách làm nộm rau xanh muống giết thịt bò
- cách 1: rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau khổng lồ quá bạn cũng có thể chẻ song hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh gồm thêm vài viên đá đến rau muống xanh cùng giòn khi làm cho nộm.
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
- cách 2: làm thịt bòcắt thành hồ hết lát thật mỏng, lấy xào sơ qua bên trên chảo lửa béo với hành phi thơm. Trong khi thấy thịt tương đối săn lại thì tắt bếp.
- cách 3: mang đến rau muống cùng giá đỗ vào chén bát to, nêm thêm lượng muối toàn diện vào cho ngấm rau khoảng tầm 3-4 phút, tiếp theo sau cho thịt bò vào cùng, rưới phần nước mắm chua ngọt (theo công thức: 2 thìa bột canh mắm + 2 thìa cà phê nước sôi + 1 thìa canh đường + nước cốt nửa trái chanh+ tỏi, ớt băm rồi đemtrộn đều các thành phần hỗn hợp cho hòa quyện).
- cách 4: sau cùng bạn rắc lạc rang và cũng trộn các lên để lạc làm dậy hương thơm thơm của nộm.
Chúc chúng ta ngon miệng với món nộm rau muống thịt trườn này nhé!
"> ">
" class="s123" d="m35.9 12.4c-0.4-1.2-1-2.3-1.8-3.2-1.4-1.5-3.4-2.5-5.7-2.5q-0.1 0-0.3 0 1 2.3 1 4.7c0 3.5-1.5 6.7-4 8.9q0.2 0 0.3 0 0.5 0 0.9 0c1.3 0.1 2.6 0.2 3.7 0.8 0.9 0.5 1.5 1.4 1.5 2.5 0 0.8-0.3 1.5-0.9 2.1q0 0-0.1 0.1c3.5-1.8 6-5.5 6-9.8q0-1.9-0.6-3.6z"> " fill-rule="evenodd" class="s123" d="m29.5 21.9c-0.8-0.5-2-0.6-3.2-0.7-1.7-0.1-3.9 0.1-4.6 0.2 3.8-1.7 6.5-5.5 6.5-10 0-1.6-0.4-3.2-1-4.6-1.5 0.3-2.8 0.9-3.8 1.8q-0.5 0.4-0.9 0.9c-2.8 3-4.5 7-4.5 11.4q0 0.6 0.1 1.2c0 0.2 0 0.3 0 0.7q0 0 0 0 0.1 0.7 0.2 1.4c0.1 0.1 0.1 0.3 0.2 0.5q1.5 0.9 3.1 1.5 0.5 0.2 1.1 0.4 1.1 0.3 2.3 0.3c1.9 0 3.8-0.7 5-1.9 0.4-0.3 0.6-0.8 0.6-1.4 0-0.7-0.4-1.4-1.1-1.7zm-7.5 4.4q0 0 0 0 0 0 0 0z"> " class="s123" d="m17.3 23.1l-0.1-0.2c0-0.4 0-0.5 0-0.7q-0.1-0.7-0.1-1.3c0-4.5 1.7-8.7 4.7-12q0.5-0.6 1-1c1.1-1 2.5-1.6 3.9-1.9-0.7-1.3-1.8-2.5-3-3.4q-0.3-0.2-0.7-0.5c-1.2-0.7-2.7-1.1-4.2-1.1-3.7 0-6.9 2.4-7.8 5.9-0.3 1.4-0.4 2.7-0.4 3.7 0.1 4.5 1.9 8.6 4.8 11.6q0.9 0.9 2 1.7-0.1-0.4-0.1-0.8z"> " class="s123" d="m28.4 29.5c-0.5-0.4-1.6-1.1-2.7-1.7q-0.4 0-0.7 0-1.3 0-2.6-0.4-0.5-0.1-1.1-0.3-1.3-0.5-2.5-1.2c0.7 2.4 2 4.6 3.6 6.4 1 1 2.3 1.7 3.7 2q0.9 0.2 1.8 0.2c0.4 0 1 0 1.3-0.1 0.8-0.2 1.5-0.9 1.5-1.8 0-0.3-0.1-0.5-0.1-0.5-0.3-1.3-1.3-1.9-2.2-2.6z"> " class="s123" d="m1.4 23.3c0.2 0.3 0.3 1.2-0.1 1.5-0.9 0.6-0.9 1 0.1 1.9 0.1 0.2-0.9 0.8 0.2 1.5 0.4 0.2 0.7 0.2 0.8 0.6 0 0.4 0.1 1.6 0.2 2.5 0.2 1.3 3.1 1.3 4.1 1.4 1.4 0.1 2.5-0.2 3.6-0.1 2.6 0.3 4.6 1.4 5.6 2 1 0.8 2.6 2.9 3.1 5.9 1.5-2.2 2.1-5.8 0.6-9.2-2.4-5.7-8.3-9.1-10.3-15.2-1.6-4.9-0.7-9.8 2.1-13.4 0 0-3.5 1.4-5.4 4.4-1.4 2.2-1.8 4.3-2 7.6-0.1 1.5-1.1 3.3-3.3 5.6-0.9 0.8-1.3 1.1-0.3 2.3 0.2 0.2 0.7 0.4 1 0.7z"> " class="s123" d="m18.5 24.6q0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0z"> fanpage facebook Eva
Hôm nay, huets.edu.vn sẽ trình làng đến các bạn cách bào chế món gỏi rau củ muống giết mổ bò độc đáo, món ăn uống sẽ đem đến những hương vị mới góp bữa cơm mái ấm gia đình thêm thơm và ngon và lôi kéo hơn.
Rau muống với thịt bò là 2 các loại thực phẩm rất gần gũi và rất rất được quan tâm trong bữa tiệc gia đình. Rau muống có mùi vị thơm ngon và chứa được nhiều dưỡng chất đề xuất được chế biến thành nhiều món như luộc, xào, làm bếp canh… cùng đặc biệt, gỏi rau xanh muống là món nạp năng lượng hấp dẫn, kỳ lạ miệng, giúp thay đổi khẩu vị và không khiến ngán. Gỏi rau xanh muống giết thịt bò gồm cách làm đối chọi giản, tuy nhiên muốn món ăn uống này hoàn hảo và tuyệt vời nhất cũng phải gồm những bí quyết nho nhỏ. Hãy cùng chúng tôi vào nhà bếp và thực hiện món ăn uống này ngay nào!
Nguyên liệu có tác dụng gỏi rau củ muống làm thịt bò
500g giết mổ bò1 bó rau xanh muống1 củ hành tâyRau thơm
Các gia vị: nước mắm, giấm, đường, nước cốt chanh
Lạc rang, ớt, tỏi, hành khô, tiêu, phân tử nêm, dầu ăn
Các cách làm món gỏi rau muống giết thịt bò
Bước 1: rau muống mua về nhặt sạch bỏ hết phần lá chỉ lấy phần thân, đem rửa sạch cùng chẻ bé dại thành từng sợi rau muống bé dại và tiếp đến cho vào dìm với nước để rau tất cả màu xanh bắt mắt và teo lại. Dìm rau muống trong khoảng 10 phút tiếp nối vớt ra nhằm vào rổ cho ráo nước.
Bước 2: Thịt trườn rửa sạch, rước thái thành số đông lát mỏng mảnh cho vào trong đánh riêng. Ướp thịt trườn với ít hạt tiêu, hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn uống và trộn thật đều để thịt bò ngấm đều các gia vị, để ướp trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Hành tây bóc hết lớp vỏ bên ngoài rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó, đến hành tây vào chén bát nước gồm pha giấm để giảm sút mùi hăng của hành tây.
Bước 4: rau xanh thơm nhặt, rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước tiếp nối thái nhỏ tuổi rau. Ớt bỏ hạt, thái sợi nhỏ tuổi cho vào bát riêng.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, mang lại dầu ăn sâu vào đun lạnh và mang lại hành tỏi băm vào phi thơm vàng. Sau đó, cho thịt bò đã được ướp trước đó vào hòn đảo thật nhanh tay, để ý xào giết bò ở tầm mức lửa to để thịt bò chín đều. Khi thịt bò vừa chín tới chúng ta tắt nhà bếp và nhấc chảo xuống. Bạn tránh việc xào thịt bò quá lâu sẽ khiến thịt bò sẽ tương đối dai.
Bước 6: pha nước trộn gỏi. Bạn lấy 2 thìa nước, 1 thìa dầu, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa giấm gạo, 2 thìa đường, 1 nửa thìa muối, 1 nửa thìa tiêu cùng với một thìa nước cốt chanh cho vào trong chén bát trộn thiệt đều, khuấy mang đến tan các gia vị.
Bước 7: Pha nước mắm chua ngọt theo công thức 1 thìa nước mắm, nửa thìa giấm, 1 thìa đường, 5 thìa nước cùng với ít tỏi, ớt băm trộn thật đều.
Xem thêm: Cách Kết Nối Tivi Với Máy Tính Qua Cổng Hdmi Cực Đơn Giản Và Dễ Thực Hiện
Bước 8: Sau đó, các bạn cho rau xanh muống, giết bò, hành tây, rau thơm, ớt thái sợi vào một chậu lớn rồi đổ nước trộn và nước mắm chua ngọt sẽ pha vào vào các vật liệu và trộn thật đầy đủ tay. Sau khi trộn, chúng ta để khoảng 15 – trăng tròn phút mang lại gỏi thấm gia vị là có thể lấy ra thưởng thức.
Khi ăn, bạn cho gỏi rau củ muống thịt bò ra đĩa rồi rắc lên trên lạc rang giã bé dại và ít rau thơm. Với những cách thực hiện dễ dàng và đơn giản bạn đã đưa về món ăn thú vị cho tất cả gia đình rồi. Chúc các bạn thành công!
Ngoài ra các bạn có thể bài viết liên quan nhiều phương pháp làm món gỏi dễ làm để có thể vào bếp tiến hành để hoàn toàn có thể chiêu đãi bằng hữu hay người thân trong gia đình nhé