Nui xào thịt trườn là món ăn uống bổ dưỡng, luôn tiện lợi, hỗ trợ đầy đầy đủ năng lượng cho ngày làm việc hiệu quả. Bí quyết làm nui xào bò rất đối chọi giản, ít tốn thời gian. Cùng tham khảo cách có tác dụng nhé.
Bạn đang xem: Nui xào thịt bò rau cải
Nui xào giết bò là một trong món nạp năng lượng khá ngon được rất nhiều người mến mộ bởi vị ngon thuộc hàm lượng bồi bổ cao.Nhiều các bạn nghĩ làm nui xào trườn khá phức hợp và khá tốn công, nhưng mà thật ra giải pháp làm món ăn uống này khá dễ dàng và không tốn vô số thời gian, có thể dùng được mọi thời hạn trong ngày luôn đó.
Hãy cùng Bách hóa XANH mày mò 3 giải pháp làm nui xào trườn cực ngon và lôi cuốn nhé!
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút dành cho 3 - 4 người
1Nui xào bò với rau xanh củ
nguyên liệu làm nui xào bò với rau củCách chọn mua thịt bò tươi ngon:- Để chọn thiết lập thịt bò được tươi ngon, bạn nên lựa chọn những từng miếng thịt có red color tươi, thớ thịt nhỏ tuổi cùng lớp mỡ màu vàng. Khi dùng tay ấn vào thịt vẫn thấy làm thịt mềm với không bám tay.- bạn không nên mua thịt bò có mùi hôi lạ, màu tái xanh hoặc xuất hiện những đốm trắng nhỏ dại cỡ hạt gạo vì có tác dụng cao sẽ là thịt trườn nhiễm sán. Ngoài ra, bạn cũng cần được tránh xa những loại thịt trườn sờ vào thấy nhớt, nhão, ấn vào bị dán tay, lớp mỡ quà đậm là giết bò không hề độ tươi sạch nữa.
phương pháp làm nui xào trườn với rau xanh củBước 1 Sơ chế nguyên liệu
củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát cắt mỏng. Cải cọ sạch, cắt khúc dài tầm 5cm.
Ớt sừng chẻ dọc, bỏ hạt, giảm sợi. Hành tây cắt múi cau, hành tím và tỏi lột vỏ tiếp nối băm nhuyễn.
Thịt trườn rửa sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa tiêu, 1 muỗng nước tương, thêm 1 ít hành tỏi xay nhuyễn nhuyễn. Ướp 15 phút đến thấm gia vị.
Bước 2 Luộc nui
bạn ngâm nui cùng với nước lạnh 20 phút mang đến nui mềm trước khi đem luộc.
đến lên phòng bếp 1 nồi nước, chờ nước sôi, mang đến nui vào, nhớ bỏ thêm ½ thìa muối và 2 thìa dầu ăn vào nhằm nui không biến thành dính lại với nhau nha. Luộc nui khoảng tầm 10 phút, sau đó vớt ra làm cho ráo nước.
sau thời điểm nui sẽ nguội, cho 2 muỗng tương cà vào nui, trộn đều, để nui bao gồm màu đẹp nhất hơn.
Bước 3 Xào nui với thịt trườn và rau
bạn cho 1 không nhiều dầu ăn vào chảo, hóng dầu sôi, cho hành tỏi băm nát vào phi thơm. Cho chỗ thịt bò vào hòn đảo đều, khi thịt bò vừa chín tới cho cà rốt, hành tây, cải, ớt với nui vào hòn đảo đều.
Nêm thêm 1 ít tiêu cùng hạt nêm vào chảo, lưu giữ nêm nếm nhằm gia sút theo hương vị của mỗi mái ấm gia đình nhé. Tầm 3 phút sau tắt bếp là bạn đã sở hữu ngay món nui xào thịt bò rồi đấy.
Bước 4 Thành phẩm
không tốn rất nhiều thời gian để triển khai món nui xào trườn cho ăn sáng đầy dinh dưỡng. Vào nhà bếp làm ngay để cho cả nhà cùng trải nghiệm nhé.
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút dành cho 3 - 4 người
2Nui xào trườn bằm sốt cà chua
nguyên liệu làm nui xào trườn bằm cà chuaCách chọn quả cà chua tươi ngon:- Để lựa chọn mua phần lớn trái quả cà chua ngon, chúng ta nên lựa số đông quả nhìn hiệ tượng căng mọng, có màu đỏ tươi, vỏ nhẵn mịn, cuống còn xanh.- Nếu đụng vào cà chua thấy quá mượt hoặc thừa cứng, có rỉ nước hoặc hiệ tượng thấy vỏ thâm đen, có đốm, màu quả cà chua không đều, đẹp nhất thì không nên mua.
cách làm nui xào bò bằm cà chuaBước 1 Luộc nui
mang lại 100g nui vào luộc cùng 1/2 muỗng cafe muối, luộckhoảng 10 - 12 phút.
lúc nui chín, bạn vớt nui ra với xả cùng với nước lạnhđể nui giữ lại được độ dai mềm.
Lưu ý: chúng ta cũng có thể trộn nui thuộc 1 muỗng coffe dầu ăn sau thời điểm xả với nước lạnh để nui bóng đẹp mắt và không xẩy ra dính.
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác
cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây lột vỏ, rửa sạch với cắt thành lát nhỏ.
Hành lá cọ sạch, cắt khúc dài khoảng 4cm. Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
Bước 3 Xào giết thịt bò
cho một muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo nóng, sau đó phi thơm tỏi băm.
tiếp theo sau cho 150g thịt bò xay vào xào sơ. Kế tiếp cho thêm một muỗng cafe đường, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng coffe dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cafe dầu mè. Vào xào thuộc thịt bò.
Bước 4 Xào nui
khi thịt bò đã chín với ngấm gia vị, cho tiếp cà chua, hành tây cùng hành lá vào. Sau cuối bạn cho nui đã luộc vào xào với thịt bò và cà chua, xào khoảng chừng 2-3 phút thì tắt bếp, mang lại nui ra dĩa. Vậy là hoàn thành nui xào bò sốt cà chua rồi đấy.
Bước 5 Thành phẩm
Khi trải nghiệm món ăn, các bạn sẽ bị "đổ gục" ngay bởi vì những gai nui dai dai, sốt quả cà chua chua ngọt ngọt và thơm lừng hương thơm thịt bò. Quả là một trong món ăn bổ dưỡng đúng không ạ nào? chần chờ gì cơ mà không lưu ngay cách làm và chế biến cho bữa sớm thôi!
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút dành cho 2 - 3 người
3Nui xào bò sốt bò kho
nguyên vật liệu làm nui xào bò sốt trườn khoCách làm cho nui xào trườn sốt trườn kho
Bước 1 Sơ chế thịt bò
giết bò các bạn rửa sạch cùng với nước muối loãng cùng cắt thành lát mỏng manh hoặc miếng vuông vừa ăn.
Bước 2 Luộc nui
đến 100g nui vào nồi nấu với 500ml nước sôi, 50% muỗng coffe muối. Sau khoảng 10 - 12 phút nui chín thì các bạn vớt nui ra cùng rửa nui cùng với nước lạnh để nui được dai mềm, không bị bở.
Lưu ý: bạn cũng có thể trộn nui cùng 1 muỗng coffe dầu ăn sau thời điểm xả với nước lạnh để nui bóng đẹp và không trở nên dính.
Bước 3 có tác dụng sốt xào nui
đến vào chén 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng coffe đường, 1muỗng canh tương ớt, một nửa muỗng cafe tiêu cùng khuấy đều tất cả hổn hợp để sản xuất thành nước sốt.
Bước 4 Xào làm thịt bò
bỏ vào chảo một không nhiều dầu ăn, hóng dầu nóng phi thơm tỏi và hành tím băm nhỏ nhuyễn. Tiếp đến cho thịt trườn vào xào.
Khi trườn tái, nêm và nếm thịt bò với 2 muỗng nhỏ canh nước sốt và 1 muỗng cafe bột trườn kho, hòn đảo đều khoảng 3 phút rồi bỏ thịt theo lớp bò ra dĩa.
Bước 5 Xào nui
bỏ vô chảo 1 muống nêm canh dầu ăn, ngóng dầu rét thì cho nui đã luộc với phần nước sốt còn sót lại vào xào.
1/2 củ hành tây lột vỏ và cắt từng miếng vừa ăn bỏ vào xào thuộc nui. Tiếp nối cho tiếp thịt trườn đã xào với 1 ít đầu củ hành lá, trộn phần đa cho nui với thịt trườn thấm gia vị. Vậy là xong.
Bước 6 Thành phẩm
Nui xào trườn sốt bò kho gồm vị đậm đà của sốt bò kho hết sức hấp dẫn. ở bên cạnh đó, từng cọng nui dai dai, bự béo làm chúng ta khó thể nào chống lại vị ngon này luôn đấy.
mong muốn rằng qua nội dung bài viết này đã giúp cho bạn biết 3 biện pháp làm món nui xào bò làm thế nào cho ngon và cuốn hút nhất nhé. Chúc các bạn thành công.
Nui cung cấp nhiều ở các siêu thị, phong phú và đa dạng về dáng vẻ và màu sắc sắc.. Lúc này bạn hãy chuyển đổi “thực đơn” cho bé nhỏ và anh chị bằng món nui xào giết mổ bò gồm cách chế biến dễ dàng và đơn giản nhé. Tham khảo cách làm món nui xào thịt bò rau cải cực hấp dẫn lành nhé
CÁCH 1:
Nguyên liệu:
Nui ống: 200g
Thịt bò phi lê: 200g
Trứng gà: 4 quả
Hành tây: ½ củ
Cải ngọt: 1 cây
Ngò rí, gừng, tỏi
Bột năng, xốt quả cà chua hộp
Rượu ngũ vị
Tiêu, dầu ăn, tương ớt
Nước tương
Hạt nêm
Cách làm:
1. Sơ chế
- Nui luộc mềm với nước tất cả ít dầu, xả qua nước lạnh xong để ráo, trộn đều nui cùng với ít hạt nêm và xốt cà chua.
- Gừng, tỏi xay nhỏ, thêm một ít nước ấm để nuốm lấy nước. Bột năng để tạo độ sánh hòa tung với ít nước. Hành tây giảm múi cau. Cải ngọt cắt từng khúc một 7cm, thân với lá nhằm riêng.
- Thịt trườn cắt mỏng, ướp cùng với nước gừng, nước tỏi, rượu ngũ vị, phân tử nêm, nước tương, 1 không nhiều tiêu, nước bột năng để tạo độ sánh và dầu, nhằm thấm.
2. Xào nui
- Đun nóng dầu, xào nui cho đến lúc se mặt, tạo thành từng phần rồi đập trứng gà vào cừu thành từng bánh nhỏ, xếp ra đĩa, duy trì nóng.
- xào cho chín hành tây cùng cải ngọt rồi buông bỏ ra đĩa, liên tiếp xào thịt bò vừa chín tới, thêm hành tây với cải ngọt vào trộn đều, tắt bếp.
3. Giải pháp dùng
- bỏ thịt theo lớp bò xào lên nui, rắc thêm tiêu, tô điểm với ngò rí, chấm cùng nước tương pha tương ớt.
Mách nhỏ:
Xào nui khi nui đang nguội thì nui sẽ dễ rám phương diện và không bị dính chảo. Ướp nui với ít gia vị trước khi xào để giúp đỡ nui thấm gia vị và ngon hơn.
CÁCH 2
Nguyên liệu
- giết bò,Nui,1 củ hành tây trắng
- Tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, một ít bơ
Cách làm
-Thịt bò thái miếng hoặc xay nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu vừa ăn.
- Nui luộc cho chín trong nồi nước sôi, vớt ra nhằm nguội.
- bê chảo nóng, đến dầu ăn vào, cho tỏi băm vào rồi bắt đầu cho thịt trườn vào xào đều, nêm chút tiêu, muối. Lúc thịt chín đổ ra bát để riêng.
Xem thêm: Điện Năng Tiêu Thụ Là Gì? Công Thức Tính Điện Năng Tiêu Thụ Vật Lý 9
- cho thêm chút dầu lấn sâu vào chảo, đến hành vào xào thơm, cho thêm tiếp 1 chút tỏi băm nhuyễn vào, mang đến nui hòn đảo đều, đổ thịt bò vào trong chảo nui hòn đảo đều cấp tốc tay. Nêm thêm chút tiêu, muối cho vừa khéo miệng. Thấy lúc nui đang vừa ăn thì mang lại miếng bơ vào đảo nhanh đến bơ rã ra trộn phần lớn vào trong nui, bỏ chút hành lá xanh vào, trộn đều.