Mùa đông này, chẳng còn gì tuyệt vời rộng khi được thưởng thức món trườn hầm khoai tây rét hổi. Thịt bò mềm nhừ cùng rất khoai tây sẽ đem đến một món ăn uống vô cùng cuốn hút về cả thị giác, khứu giác lẫn vị giác. Cùng Digifood vào bếp vào bếp tiến hành món ăn này nhé!
1. Ra mắt món bò hầm khoai tây
Bò hầm khoai tây là món nạp năng lượng bổ dưỡng do bao gồm sự kết hợp giữa thịt trườn và nhiều loại rau củ quả. Thịt trườn có chứa nhiều protein, chất sắt, vi-ta-min B12, vi-ta-min B6 rất là tốt cho những người sức khỏe khoắn yếu giỏi thiếu máu, những người cần phục sinh thể lực. Trong những lúc đó, khoai tây, cà rốt, cà chua là các thực phẩm có chứa hầu hết chất khoáng như canxi, photpho, vitamin,… xuất sắc cho cơ thể. Đặc biệt khoai tây gồm tính hàn kết hợp cùng giết bò có tính nóng vẫn dịu lại, giúp kháng viêm, kháng lão hóa, loét dạ dày,….
Bạn đang xem: Thịt bò hầm khoai tây cho bé
Nhờ đó, trườn hầm khoai tây là món ăn được dùng nhiều trong dở cơm hàng ngày. Phụ nữ sau sinh, bạn mới bé dậy hay trẻ nhỏ dại cũng cần sử dụng vô cùng thích hợp (do món ăn được ninh mềm cần các bé bỏng sẽ dễ dàng ăn).
Ảnh: Sưu tầm
4. Một số lưu ý để món ăn thêm ngon
Một mẹo khi nấu trườn hầm khoai tây là bạn cũng có thể thêm 1 thìa coffe giấm trắng vào để giúp thịt trườn nhanh mượt nhừ. Tuy vậy không bắt buộc cho vô số sẽ khiến món ăn uống bị chua, không chuẩn vị.Để món thịt trườn hầm khoai tây được ngon, chúng ta nên chọn lọc phần thịt thịt bò bắp – thịt dạng thỏi tròn dài, cắt ra sẽ sở hữu khoanh tròn hoặc thực hiện nạm, nạc vai chính vì những phần này vừa bao gồm gân vừa gồm mỡ, khi ăn uống sẽ sẽ không ngại bị dai quá và thấm mọi được gia vị.Trên đó là hướng dẫn phương pháp làm bò hầm khoai tây. Với những vật liệu đa dạng, đây đã là món nạp năng lượng vô cùng dinh dưỡng và ngon miệng cho đầy đủ ngày đông. Chúc bạn tiến hành thành công và nhớ rằng theo dõi những bí quyết nấu ăn uống khác trên Blog Digifood nhé!
Bỏ túi ngay cách nấu thịt trườn hầm khoai tây kích say đắm cả khứu giác, thị giác và cả vị giác. Đồng thời giúp bổ sung cập nhật nguồn dinh dưỡng cao cho cả gia đình với giết mổ bò.
Tiếp nối hành trình mày mò về cẩm nang nấu ăn ăn, trái đất Bò sạch muốn share đến chúng ta cách đun nấu thịt trườn hầm khoai tây đậm chất nhưng đơn giản tại nhà. Đây là món nạp năng lượng không đa số thơm ngon nhưng mà còn đưa về giá trị bồi bổ cao. Hãy bổ sung cập nhật vào thực đơn gia đình bí quyết quan tâm sức khỏe, tăng cường hệ miễn nhờn này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
Để chuẩn bị nấu một nồi thịt bò hầm khoai tây với những vật liệu dễ tra cứu như sau:
Thịt bò: 300g
Khoai tây: 2 củ
Cà rốt: 2 củ
Cà chua: 1 trái
Gừng: 5g (1 nhánh)
Hành lá, ngò
Gia vị: muối, phân tử nêm, đường, tiêu, dầu ăn,...
(Lưu ý: bạn cũng có thể tăng giảm nguyên vật liệu và các gia vị cho tương xứng với con số người ăn và mùi vị của mái ấm gia đình nhé)
Cách nấu nướng thịt trườn hầm khoai tây
Tô canh thịt trườn hầm khoai tây mặn mà với những miếng thịt bò mềm, khoai tây bùi bùi, củ cà rốt giòn ngọt ăn lẫn cơm khi nóng quả là một hương vị giỏi hảo. Bạn cũng có thể làm được nếu tuân theo những cách sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò: rửa sạch xong để ráo, sau đó thái thành mọi miếng vuông vừa ăn
Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng khoanh vừa ăn. Bạn có thể cắt tỉa nhằm món ăn uống trở nên đẹp mắt hơn.
Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi xắt miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch rồi giảm múi cau
Gừng sau khi cạo vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhuyễn. Cắt nhỏ dại hành ngò, tận dụng gốc hành để phi thơm, còn phần lá thì để nêm sau khi nấu ăn.
Bước 2: Ướp giết mổ bò
Cho số thịt trườn vào tô, cho gừng sẽ băm nhuyễn, 1 thìa cafe phê tiêu, ½ thìa coffe muối, 1 thìa cafe đường, ½ thìa cà phê nước mắm. Đảo những và giữ lại yên trong tầm 30 phút để các gia vị được ngấm vào thịt.
Bước 3: Hầm thịt bò với khoai tây cùng cà rốt
Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào nhằm phi thơm phần nơi bắt đầu hành. Sau đó, bỏ thịt bò vào hòn đảo đều bỏ thịt săn lại, cho cà chua vào xào cho đến khi nhừ. Rồi đổ nước vào làm thế nào để cho vừa đầy đủ số bạn ăn.
Khi nước hầm vẫn sôi, bạn cho thêm cà rốt vào rồi bít nắp lại hầm đến khi chín. Cùng lúc đó, sẵn sàng 1 cái chảo khác, cho những dầu vào để cừu khoai tây (để ngập hết trong dầu khoai tây). Đảo rất nhiều đến khoai đá quý thì vớt ra. Nếu cừu trước sẽ không còn làm khoai tây bị nát lúc hầm.
Sau khi cừu khoai hoàn thành thì cho vô nồi hầm thuộc thịt cùng cà rốt. Hầm thêm 45 phút nữa để các nguyên liệu chín mềm. Xem xét rằng khoai tây và cà rốt chín quá đang mất ngon đấy.
Xem thêm: Thịt Ngỗng Kiêng Ăn Với Gì ? Tại Sao Không Nên Ăn Thịt Ngỗng Sau Khi Ăn Trứng
Bước 4: trình bày và thưởng thức
Khoảnh khắc luôn luôn được mong mỏi đợi, múc món nạp năng lượng ra đánh rồi trang trí với hành ngò, tiêu lên trên. Món ăn còn nóng bức với các miếng thịt bò mềm, sừng sực cùng với phần gân, các loại củ chín vừa, nước cần sử dụng đậm đà sền quánh làm nóng bầu không khí gia đình giúp chúng ta gắn kết các thành viên rộng nữa.
Những chú ý giúp món thịt bò hầm khoai tây ngon hơn
Với kinh nghiệm tay nghề trong giải pháp nấu thịt trườn hầm khoai tây, bạn cần lưu ý một số mẹo sau đây để khiến món ăn uống trở nên đặc biệt hơn nhé!
Cách sút mùi hôi của giết bò: thời điểm sơ chế, sử dụng rượu trắng trộn với gừng đế chà xát lên thịt bò rồi cọ sạch
Làm nước nóng thịt bò tất cả độ sền sệt: trộn một bát bao hàm bột năng cùng nước rồi đổ nào khi món ăn sắp chín
Cách lựa chọn thịt bò: vị là món hầm nên nếu như bạn chọn được giết mổ bò có chút gân sẽ ngon và có độ giòn giòn khi ăn
Dựa vào biện pháp nấu thịt bò hầm khoai tây ngon cạnh tranh cưỡng đang đủ khiến bạn tự tin vào bếp tiến hành chưa? Thịt trườn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng để luân chuyển giữa những loại giết thịt cá khác. Còn không ít món ăn cuốn hút khác thịt trườn đang đợi bạn tìm hiểu và trổ tài. Hãy thường xuyên theo dõi trái đất Thịt Bò để có được những tuyệt kỹ nấu nạp năng lượng không phải người nào cũng biết nhé!