Thịt bò là loại nguyên liệu đã quá quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của tương đối nhiều gia đình Việt Nam. Đây là một số loại thực phẩm chứa hàm lượng bổ dưỡng cao, tốt nhất cho sức khỏe người dùng. Thịt bò chứa các chất chất đạm, sắt, kẽm, vi-ta-min B2, B6, B12 kha khá cao. Không chỉ vậy, khi đưa thịt bò vào thực đơn sẽ có tác dụng cải thiện tình trạng thiếu hụt máu, tăng tốc hệ miễn dịch, sút mệt mỏi…Hôm nay, hãy cùng 7 Nị điểm qua 8 biện pháp nấu canh ngon từ thịt bò đơn giản dễ dàng và bổ dưỡng dễ nấu tận nơi nhé.
Bạn đang xem: Thịt bò nấu canh gì
1. Canh thịt trườn cà chua
Canh thịt bò cà chua (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn bị:
Thịt bò: 200g xay nhuyễnCà chua: 3 trái thái hình múi cau
Sả: 1 cây đập dập, thái nhỏ
Rau: mùi, rau xanh răm, hành lá cắt nhỏ
Hành khô: 1 củ băm nhỏ
Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt
Cách nấu:
Bước 1: ướp thị trườn với gia vị trong 15 phútBước 2: mang lại sả vào hâm sôi với 300ml nước. Sau đó, đổ nước ra bắt riêngBước 3: phi thơm hành cùng với dầu ăn, tiếp kia cho quả cà chua vào xào chín, trộn nước sả vào đun sôi, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ănBước 4: bỏ thịt bò vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó, múc ra bát tô, rắc hành lá sẽ cắt, rau răm với rau mùi lên. Sau cuối là trải nghiệm thôi nào.2. Canh thịt bò nấu đậu phụ và bí ngòi
Canh thịt trườn nấu đậu phụ và túng bấn ngòi (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn bị:
Thịt bò: 200g thái mỏngĐậu phụ: 1 – 2 bìa đậu giảm miếng
Bí ngòi: 1/2 quả túng ngòi thái thành từng miếng 0,5 – 1 cm
Hành tây: một nửa củ hành tây thái múi cau
Gia vị: xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột ( hoàn toàn có thể dùng ớt bột nhỏ Hàn Quốc màu đỏ sẽ đẹp lên ), tỏi băm, hành lá
Nếu bạn có nhu cầu mua ớt bột hàn quốc thì xem thêm ở trên đây nha!
Cách nấu:
Bước 1: ướp thịt trước bò chung với tỏi, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu ( tùy hương vị )Bước 2: trộn hương liệu gia vị với ớt bột, hành lá thái nhỏ ( nếu bạn không ham mê hành lá rất có thể bỏ qua )Bước 3: cho đậu phụ, bí ngòi, hành tây xếp vào nồi, trên cùng là thịt trườn đã ướp. Tiếp đến đổ 3 bát nước lọc vào đun sôiBước 4: cho chén bát ớt bột, hành lá dịp nãy trộn vào, nêm nếm các gia vị lại cho vừa khéo ăn, đun lửa nhỏ tuổi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. ở đầu cuối là thưởng thức thôi nào.3. Canh rong biển lớn thịt bò
Canh rong đại dương thịt trườn (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn chỉnh bị:
Rong hải dương khô: 10 lá rong biển ngâm vào nước, sau 15 phút vớt ra cắt từng khúc một dàiThịt bò: 300g thịt bò xay nhuyễn
Dầu mè: 15ml
Xì dầu: 30ml
Tỏi: 5 tép tỏi băm
Gia vị: muối, tiêu, gia vị mì chính và dầu mè
Cách nấu:
Bước 1: ướp thịt trước bò với 1 muỗng cà phê những loại gia vị: xì dầu, dầu mè, muối và bột ngọt trong vòng 15 phút.Bước 2: Phi thơm tỏi và bỏ thịt bò vào hòn đảo nhanh. Sau đó, mang lại rong biển vào đảo đều khoảng chừng 3 phút. Khi thịt vừa săn, chan nước vào nồi và nấu sôi.Bước 3: khi nước vừa sôi, đến tỏi băm vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp. ở đầu cuối là trải nghiệm thôi nào.4. Canh dưa cải chua giết bò
Canh dưa cải chua thịt trườn (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn bị:
Gân bò: 350g gân trườn thái mỏngDưa cải chua: 150g
Cà chua: 2 trái
Vài nhánh thì là
Hành tím: 1 muỗng coffe hành tím băm
Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm
Cách nấu:
Bước 1: ướp gân bò với một muỗng coffe muối, 2 muỗng cà phê những gia vị: dầu hào và dầu mè.Bước 2: thổi nấu nồi nước đến lúc sôi, mang đến gân bò vào nồi, vặn lửa vừa, bít nắp hờ. Hầm khoảng chừng 15 phút thì mang đến cải chua vào nấu ăn cùng.Bước 3: cần sử dụng một chảo khác, phi thơm hành cùng xào sơ qua phần cà chua. Sau đó, buông bỏ phần này vào trong nồi thịt bò, đun nấu thêm khoảng 5 phút, nêm và nếm lại các gia vị và tắt bếp.Bước 4: Cho chính vậy vào nồi lúc canh còn nóng. ở đầu cuối là trải nghiệm thôi nào.5. Canh rau ngót đun nấu thịt bò
Canh rau xanh ngót nấu ăn thịt bò (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn bị:
Thịt thăn bò: 300g thịt trườn băm nhỏBó rau ngót: 1 bó tuốt lá, cọ sạch, nhằm ráo
Hành tím: 1 muỗng cà phê hành tím băm
Gia vị: Muối, tiêu xay, bột ngọt, dầu ăn.
Cách nấu:
Bước 1: xếp thịt bò ướp cùng 1 muỗng cafe muối, hành băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 không nhiều tiêu xay, trộn đều, ướp trong khoảng khoảng 15 phút.Bước 2: để nồi khác lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu sôi, đến hành tím băm vào phi thơm, bỏ thịt theo lớp bò vào xào nhanh khoảng 3 phút rồi đổ thêm 1.5 lít nước, đun sôi.Bước 3: khi nước sôi, đến rau ngót vào nấu chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Sau cùng là thưởng thức thôi nào.6. Canh thịt bò bông cải
Canh thịt trườn bông cải (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn bị:
Bông cải xanh: 1 bông cải tách bóc thành miếng vừa ănThị bò: 300g thịt bò cắt lát mỏng
Hành tím: 1 muỗng cà phê hành tím băm
Gia vị: Nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, tiêu xay.
Cách nấu:
Bước 1: thịt bò ướp với cùng một muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu xay, trộn đều, ướp trong tầm khoảng 15 phút.Bước 2: nhằm nồi lên bếp, thêm một muỗng dầu nạp năng lượng đun rét rồi mang lại hành tím băm nhỏ dại vào phi thơm. Lúc hành đưa sang color vàng, bỏ thịt bò vào xào nhanh, tắt bếp.Bước 3: đổ nước vào nồi khác, bắc lên nhà bếp đun sôi. Khi nước sôi, cho bông cải vào nấu khoảng tầm 5 phút, cho thịt bò sẽ xào vào cùng. Tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Cuối cùng là trải nghiệm thôi nào.7. Canh kim chi nấu giết thịt bò
Canh kim bỏ ra nấu thịt bò (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn bị:
Kim chi: 150g kim chi cắt khúcThịt bò: 300g thịt trườn thái mỏng
Bí ngòi: 1 trái túng ngòi thái theo từng lát vừa ăn
Nấm thủy tiên: 150g
Hành paro: 1 cây
Hành tím: 1 củ hành tím thái mỏng
Gia vị: muối, hạt nêm, dầu mè
Cách nấu:
Bước 1: ướp thịt trước bò với một muỗng dầu mè, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt trong vòng 15 phút.Bước 2: phi thơm hành, bỏ thịt theo lớp bò vào xào nhanh và đổ vào chén riêng.Bước 3: thường xuyên cho nấm với kim đưa ra và nồi, xào khoảng 4 phút thì đổ nước vào, nấu mang đến sôi.Bước 4: cho túng bấn ngòi vào nồi khi nước sôi, trút bỏ thịt trườn vào thuộc và nêm nếm gia vị. Đợi nước sôi lại và tắt bếp. ở đầu cuối là thưởng thức thôi nào.8. Canh thịt bò nấu lá lốt
Canh thịt trườn nấu lá lốt (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu & chuẩn bị:
Thịt bò: 300g thịt bò băm nhỏLá lốt: 12 lá lốt thái nhuyễn
Cà chua: 2 trái quả cà chua thái múi cau
Hành tím: 1 muỗng coffe hành tím băm
Gia vị: muối, tiêu, gia vị mì chính và dầu ăn.
Cách nấu:
Bước 1: ướp thịt bò với hành băm và các gia vị muối, bột ngọt khoảng chừng 15 phút.Bước 2: phi thơm hành cùng xào cấp tốc phần giết bò, tiếp nối cho vào bát riêng.Bước 3: liên tục cho quả cà chua vào nồi, xào nhanh và đổ nước vào, nấu cho đến lúc nước sôi.Bước 4: khi nước sôi, cho thịt bò đang xào vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đồng thời cho lá lốt thái nhuyễn vào cùng và tắt bếp. Sau cùng là thưởng thức thôi nào.Với 8 biện pháp nấu canh thịt bò trên nhưng mà 7 Nị đã chia sẻ, hy vọng sẽ giúp đỡ bạn lên list và kiến thiết thực 1-1 khoa học, bảo vệ dinh chăm sóc cho gia đình mình nhé. Và nếu như bạn đang phân vân lưỡng lự mua thịt bò ngon và vừa đủ chất dinh dưỡng nơi đâu thì hãy ghé quầy hàng của 7 Nị nha!
Canh thịt bò là món ăn uống quen thuộc so với nhiều người, món ăn đơn giản và dễ dàng thường được biến tấu để làm cho sự hấp dẫn, mới lạ trong các bữa cơm. Học tập ngay 3 cách nấu canh thịt trườn lạ miệng, bồi dưỡng cùng Vin
ID nhé!
1. Biện pháp nấu canh thịt bò rau củ thanh mát2. Biện pháp nấu canh thịt bò nấm kim châm3. Cách nấu canh thịt trườn Hàn Quốc
1. Giải pháp nấu canh thịt bò rau củ thanh mát
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
300gr làm thịt bò2 củ cà rốt2 củ khoai tây1 trái cà chuaTỏi, gừng băm1 ít hành ngò
Dầu ăn
Gia vị
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế giết thịt bòThịt trườn rửa sạch, mang khăn ngấm khô, để ráo.Cắt thịt bò thành những khối vuông vừa ăn, cần cắt ngang theo sớ thịt nhằm không làm cho thịt bị dai.
Bước 2: Ướp giết mổ bò
Ướp thịt bò với 1 muỗng nhỏ canh gừng băm nhuyễn, nửa muỗng coffe tiêu, chút muối với đường, thêm nửa muỗng cafe nước mắm.Trộn những hỗn hợp, ướp thịt trong 30 phút.
Bước 3: Sơ chế rau xanh củ
Rửa sạch sẽ các loại rau củ củ.Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi dầu, đổ khoai tây vào chiên vàng những 2 mặt thì vớt ra, nhằm ráo dầu.Cà rốt gọt vỏ, hoàn toàn có thể tỉa hoa tùy theo sở thích.Cà chua giảm múi cau.Hành ngò cắt nhỏ.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Bước 4: Xào giết bò
Bắc chảo lên nhà bếp ở lửa lớn, đun sôi dầu nạp năng lượng rồi phi vàng thơm tỏi. Cho thịt trườn vào xào cho đến khi thịt săn lại là được.
Bước 5: nấu nướng canh
Cho quả cà chua vào xào thuộc thịt bò, thêm 1.5 lít nước và cà rốt vào. Đậy nắp lại rồi hầm cho đến lúc cà rốt ban đầu mềm thì đến khoai tây vào. Liên tiếp hầm đến lúc khoai tây và củ cà rốt mềm ra.Nêm nếm lại cho vừa khéo ăn, múc ra tô, thêm chút hành ngò là hoàn thành.
1.3. Thành phẩm
Canh thịt trườn nấu thuộc rau củ với thịt trườn mềm, mặn mà thêm chút bùi bùi của khoai tây cùng vị ngọt thanh của cà rốt làm cho hương vị ngon khó cưỡng. Bạn có thể dùng kèm với cơm trắng nóng, bún hoặc bánh mì đều ngon nhé!
2. Phương pháp nấu canh thịt trườn nấm kim châm
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
300gr giết mổ bò150gr nấm mèo kim châm5 trái ớt chuôngTỏi, nửa củ gừng
Sốt ớt chuông
Sốt chua Dầu ăn
Các loại gia vị
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt trườn rửa sạch mát với nước, nhằm ráo, thái lát mỏng vừa ăn. Chần thịt qua nước sôi cho đến lúc thịt thay đổi màu thì vớt ra tô.Nấm kim châm rửa sạch, để ráo.Ớt, gừng và tỏi giảm hạt lựu.
Bước 2: Luộc nấm mèo kim châm
Đun sôi nước trên nhà bếp ở lửa lớn, đến nấm kim châm vào chần sơ khoảng tầm 2 phút thì vớt ra, để ráo.
Bước 3: nấu canh
Đun sôi dầu, mang lại gừng, tỏi và sốt ớt chuông vào, khuấy đều. Đổ thêm 1 lít nước thanh lọc vào, nêm nếm cho vừa khéo miệng.Cuối cùng, dồn phần thịt trườn và ớt chuông vào, ngóng nước sôi lại là hoàn toàn có thể tắt bếp.
Bước 4: Thêm nấm
Khi ăn, mang một lượng nấm kim châm vừa đủ cho vô tô rồi cho nước canh nực nội lên trên.
2.3. Thành phẩm
Món canh thịt trườn nấm kim đâm với nước súp đậm đà, ăn kèm thịt trườn mềm ngọt, gặm trúng miếng nấm kim đâm giòn sừn sựt thật không chống lại được.
3. Biện pháp nấu canh thịt bò Hàn Quốc
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
100gr thịt bò1 củ cải trắng½ cây hành boa rôRượu trắng, nước tương
Các loại gia vị khác
3.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế giết bò
Thịt trườn rửa sạch với nước muối loãng rồi cọ lại cùng với nước, nhằm ráo.Cắt giết mổ thành miếng vừa ăn, phải cắt ngang theo thớ để thịt không trở nên dai.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.Hành boa rô cọ sạch, cắt nhỏ.
Bước 3: Trụng giết bò
Thịt trườn trụng sơ qua trong nước sôi, thấy thịt bắt đầu tái là rất có thể vớt ra.
Bước 4: thổi nấu canh
Bắc nồi lên bếp, hâm nóng 1.5 lít nước rồi cho thịt bò đang trụng vào, hầm khoảng tầm 15 phút.Thêm vào 1 muỗng cafe rượu trắng, củ cải trắng, thường xuyên hầm đến khi củ cải mềm.Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn với chút muối với nước tương, không nên cho nhiều nước tương sẽ làm nước canh bị đục.Khi nạp năng lượng thì cho thêm hành boa rô vào là hoàn thành.Xem thêm: Cách Nấu Thịt Dê Hầm Thuốc Bắc Bổ Dưỡng Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
3.3. Thành phẩm
Món canh thịt bò kiểu nước hàn nấu thuộc củ cải cho thêm vị ngọt, thịt bò đậm đà kết hợp cùng nước súp thanh đạm, ngọt dịu của củ cải tạo cho hương vị khó khăn quên.
Món canh giết bò tẩm bổ với biện pháp nấu đối kháng giản, rất có thể thực lúc này nhà. Mua nguyên vật liệu tươi ngon tại Win
Mart hoặc di chuyển chợ trên tiện ích Vin
ID để triển khai 3 cách làm bếp canh làm thịt bò vừa thơm vừa ngon ở bên trên nhé!