Với mệnh danh là “siêu thực phẩm”, thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng để không gây nhàm chán cho bữa ăn của gia đình thì thịt bò xào gì ngon là câu hỏi mà ai cũng thắc mắc, nhất là những bà mẹ nội trợ.
Bạn đang xem: Thịt bò xào gì thì ngon
Thịt bò là nguyên liệu chính hấp dẫn, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon mang lại cảm giác ngon miệng cho người dùng. Nhưng nếu bạn mua thịt bò không đúng chỗ sẽ sở hữu được trọn vẹn hương vị của miếng thịt bò vốn dĩ của nó. Thế Giới Bò Sạch sẽ không làm bạn thất vọng và bạn sẽ có cơ hội cầm trên tay mình miếng thịt bò tươi và ngon nhất.
Thịt bò xào món gì ngon?
Món xào với nguyên liệu chính là thịt bò trong nền ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món, tuy nhiên có 3 món mà hầu hết mọi gia đình, nhà hàng,... ở Việt Nam đều đã, đang đưa vào thực đơn của mình đó là thịt bò xào nấm hương, thịt bò xào dứa và thịt bò xào tỏi ớt.
1. Thịt bò xào nấm hương
Đây là một sự kết hợp đầy bất ngờ cho bữa ăn của bạn, khi thịt bò cào hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nấm hương sẽ có hương thơm đặc trưng mang đến trải nghiệm vị giác cực thú vị. Hơn thế nữa, món này chỉ mất 10 phút để hoàn thành.
*Nguyên liệu:
80g thịt bò loại thăn ngoại30g nấm hương khôHành lá, ớt sừng
Nửa trái hành tây
Vài tép tỏi băm nhỏ12ml nước tương7ml rượu30ml dầu ăn15ml dầu hào15ml dầu mè
Một ít mè rang và hạt tiêu.
*Cách chế biến:
Thái thịt bò thành những miếng mỏng và ướp với 5ml nước tương, 7ml rượu và một ít hạt tiêu rồi trộn đều.Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo phi thơm tỏi băm và cho thịt bò vào xào sơ qua rồi cho ra dĩa.Cho nấm hương vào xào, nêm dầu hào và 7ml nước tương, sau đó đảo đều thịt và nấm vào.Khi thấy nấm chín bạn thêm thịt bò đã xào sơ, hành tây, hành lá và ớt sừng vào đảo qua rồi tắt bếp.Thêm 15ml dầu mè và một ít mè rang chín, hạt tiêu vào chảo thịt nấm đảo đều là hoàn thành món này.2. Thịt bò xào dứa
Món này chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã nhanh chóng có ngay món mới vừa thơm vừa lạ mắt lại ngon miệng, hấp dẫn:
Nguyên liệu:
450g thịt bòNửa quả dứa1 quả cà chua1 cây hành lá, vài tép tỏi, hành khô băm nhỏ
Dầu ăn, muối, bột nêm, bột ngọt và dầu hào.
Cách chế biến:
Thịt bò mua về đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với tỏi băm, hành và một chút dầu hào. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá đem cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch và thái miếng chéo vừa ăn. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.Bắc chảo dầu lên bếp đợi nóng rồi phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào tái rồi múc ra đĩa riêng. Vẫn chảo đó, bạn cho phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa, cà chua xào cùng, thêm một chút nước vào cho dứa mềm và nêm gia vị.Dứa và cà chua đã chín thì cho thịt bò vào xào, hơi cạn nước thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.3. Thịt bò xào tỏi ớt
Vị ngọt đượm của thịt bò, mùi thơm của tỏi và một chút cay nồng của ớt, tất cả hòa quyện tạo nên món ăn “hao cơm”.
Nguyên liệu:
300g thịt bò, ớt đỏ, ớt xanh, tỏi2 muỗng dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu vang trắng,Nửa muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, Nửa muỗng cà phê tiêu xay.Cách làm:
Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông (kích thước tầm 2cm) rồi cho vào tô ướp cùng rượu vang trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và muối.Sau đó, bạn cho nửa muỗng canh bột bắp cùng 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp cùng với thịt trong 30 phút.Bắt chảo lên bếp cùng 2-3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi đã bóc vỏ vào chiên.Cho thịt bò vào xào.Khi thịt bò săn lại thì cho ớt đỏ cùng với ớt xanh vào đảo cùng thịt. Cuối cùng là bạn cho thêm tỏi và 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp, bày ra đĩa.
Thế Giới Bò Sạch - Nơi cung cấp thịt bò Mỹ Úc sạch ngon tại TPHCM
Là nơi hoạt động nhiều năm và có một vị trí tên tuổi trong ngành. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình cho khách hàng chọn được loại thịt phù hợp với sở thích và điều kiện kinh tế.
Thịt bò Mỹ hoặc bò Úc mà chúng tôi cung cấp là loại thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài (có chứng nhận từ các cơ quan có thẩm quyền của nhà nước). Giá thành mà chúng tôi cung cấp cũng nằm trong mức giá hợp lý nhất và có phần thấp hơn so với các nhà cung cấp khác.
Ngoài ra, chúng tôi còn có rất nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn trong năm (liên hệ để được biết thêm chi tiết).
Trên đây là 3 cách chế biến trả lời cho câu hỏi thịt bò xào món gì ngon?Mọi chi tiết xoay quanh thông tin về thịt bò, các bạn có thể liên hệ ngay với Thế Giới Bò Sạch để được giải đáp thắc mắc, tư vấn cũng như báo giá hợp lý cho những miếng thịt bò chất lượng nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Thịt bò xào là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Xào thịt bó cũng có nhiều cách thức và nguyên liệu da dạng. Cùng Shop Nhà Nở xem về 20+ món thịt bò xào sau đây để tổng hợp thêm danh sách món xào ngon nhé.
1. Thịt bò xào hành tây
Thịt bò và hành tây là 2 nguyên liệu rất được hay kết hợp nhau để làm nên món bò xào hấp dẫn.Những lát thịt bò thái mỏng, thấm gia vị đậm đà cùng hành tây mềm, giòn ngọt, thơm ngon, ít ngấy. Phải nói là món xào này rất “tốn cơm” đấy nhé.
2. Thịt bò xào nấm
Khi thịt bò thơm, ngọt két hợp cùng nấm mềm mại, béo ngọt thì còn gì bằng.Thịt bò mềm xào vừa chín tới, ngọt thơm cùng nấm xào giòn giòn, nhiều nước. Thêm phảng phất hương thơm hành lá, với sự kết hợp gia vị tuyệt vời thì cứ gọi là “ mê ly”.
3. Thịt bò xào cần tây
Thịt bò thái mỏng, xào sơ thấm gia vị kết hợp cần tây giòn, hành tây ngọt, cà chua mát thanh vừa giàu dinh dưỡng, vừa thơm nức mũi.Món bò xào này đơn giản, dễ làm, dễ hợp khẩu vị nhiều người cho bữa cơm gia đình trọn vẹn yêu thương.
4. Bò xào lúc lắc
Thịt bò xào lúc lắc là món ăn có thể “dụ giỗ” nhiều em nhỏ. Những viên thịt bò vuông vức, vừa miệng, được ướp thấm ướp gia vị, xào săn mềm, mọng nước. Thêm hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông vừa ăn, xào chín tới, ăn gitòn, ngọt và mọng nước. Món này thì người lớn cũng thèm chứ nói gì trẻ con.
5. Bò xào sả ớt
Thịt bò xào sả ớt có hương vị thơm nồng đặc trưng kết hợp cùng mùi sả ớt cay, ăn lúc còn nóng đúng là ngon khó cưỡng.Thịt bò thái mỏng xào chín tới, săn mềm xen kẻ sả ớt cắt sợi cùng nước sốt cay cay, rất dậy mùi đặc trưng. Và còn ngon hơn khi ăn cùng cơm nóng.
6. Thịt bò xào ớt chuông
Thịt bò và ớt chuông tuy mỗi loại nguyên liệu đều mang mùi hương đặc trưng nghe có vẻ cay nồng. Thế nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo thành món bò xào ớt chuông thì lại rất ngon mà không hề cay như tên gọi nhé.Thịt bò mềm săn cùng ớt chuông ngọt thanh, giòn thơm rất hấp dẫn. Ớt chuông có nhiều mầu vàng, xanh, đỏ càng làm giúp món ăn thêm phần màu sắc, hấp dẫn. Món này sẽ là lựa chọn mới lạ cho bữa ăn gia đình đấy.
7. Thịt bò xào bông cải
Sự kết hợp của thịt bò và bông cải tạo nên một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, bắt vị rất dễ ăn.Thịt bò thái mỏng, ướp thấm gia vị, xào chín tới cùng bông cải xanh, giòn ngon. Món ăn này giàu dinh dưỡng, dễ làm phù hợp cho bữa cơm mọi gia đình.
8. Thịt bò xào chua ngọt
Bò xào chua ngọt là món ăn được nhiều người thích. Kết hợp cùng cà chua và hành tây, món thịt bò xào chua ngọt dễ ăn, hợp với nhiều người.Thịt bò ngọt thơm tự nhiên, mềm cùng cà chua chua vị thanh, hành tây giòn ngọt. Món này ăn mềm, vừa chua vừa ngọt ăn rất hấp dẫn, càng ăn càng ghiền.
9. Thịt bò xào lá lốt
Thịt bò được cắt mỏng, xào với lá lốt tươi, thêm chút ớt tươi cay cay làm món ăn thêm đẹp mắt và bắt miệng. Thịt bò ngọt, lá lốt hơi chat, lại ớt cay the thơm phức. Món này đang nấu thôi là cả nhà đã nghiện mùi rồi.
10. Thịt bò xào măng tây
Măng tây là nguyên liệu giàu dinh dưỡng và càng thêm ngon khi xào cùng thịt bò. Chỉ với 3 loại nguyên liệu đơn giản là thịt bò, măng tây và ớt chuông ta đã có thể làm ngay món bò xào ngon “đỉnh chóp” nhé.Thịt bò xào dai dai, mềm ngọt cùng ớt chuông giòn giòn ngọt, the the và măng tây giòn giòn lạ miệng. Món này đúng là “hết sẩy con bà bẩy” nhé.
11. Thịt bò xào dưa chua
Dưa chua vốn rất quen thuộc trong những món xào và bò xào cũng không ngoại lệ. Bò xào dưa ngon hơn cả ”lòng xào dưa” nhiều đấy nhé.Thịt bò mềm ngọt tự nhiên ăn kèm dưa chua giòn giòn, vị chua thanh mát của cà chua và hành tây giòn ngọt cực đậm đà bắt vị. Món này ăn với cơm nóng, chấm cùng nước tương và ớt cây thì hết sẩy nhé.
12. Thịt bò xào sa tế
Thịt bò xào sa tế là món ăn khoái khẩu của những người mê cay nhé.Thịt bò ngọt thơm, hành tây giòn ngọt mọng nước kẹp bánh mì, chấm với nước sốt sa tế xào thì mãi sẽ không quên nhé.
13. Thịt bò xào măng
Thịt bò xào măng là món ăn lạ vị, rất đáng thử để có món ngon cho bữa ăn gia đình nhé.Thịt bò bổ dưỡng dai mềm, thấm vị được ăn cùng với măng thơm ngon, giòn ngọt, mọng nước vị rất cuốn. Món này dễ làm, ăn rất tốn cơm.
14. Thịt bò xào dứa
Thịt bò kết hợp với dứa thêm ngọt thêm thanh lại thơm đặc trưng, là món ăn khá cuốn hút đấy nhé.Thịt bò được ướp thấm gia vị, xàocùng dứa cắt lát. Thịt xào chín tới và thấm đều nước dứa, thêm chút hành lá và ớt tươi cắt nhỏ cho món ăn thêm đẹp mắt và rất ngon miệng, dễ ăn phù hợp với nhiều người.
15. Thịt bò xào khổ qua
Khổ qua hay mướp đắng là nguyên liệu món ăn có tính thanh nhiệt tốt, khi kết hợp cùng thịt bò tâọ nên món ăn độc đáo, có vị rất riêng và giàu dinh dưỡng.Thịt bò dai dai ngọt ngọt cùng mướp đắng thái mỏng giòn, đắng nhẹ rất kích thích vị giác. Món này ăn không hoặc ăn kèm với cơm trắng đều rất tốn đấy.
16. Thịt bò xào bông thiên lý
Bông thiên lý khá nổi tiếng trong món bò xào. Bông thiên lý giòn, tính mát, vị thanh xào cùng thịt bò thái mỏng, mềm thấm gia vị tạo nên món bò xào thơm ngon bổ dưỡng. Bạn có thể ăn kèm với nước tương thêm ớt xắt cho những ai thích vị cay cũng rất hấp dẫn.
17. Thịt bò xào rau muống
Thịt bò xào rau muống, món ăn đã quá đỗi quen thuộc với những bữa cơm gia đình Việt. Rau muống xào tới độ giòn ngon xanh tươi, thấm vị cùng thịt bò mềm ngọt. Đây là món ăn dân giã, dễ làm mà không hề kém phần dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình đấy nhé.
18. Thịt bò xào thập cẩm
Thịt bò xào thập cẩm là món ăn nhiều dưỡng chất, đa sắc màu rất hấp dẫn với đầy đủ các nguyên liệu từ thịt bò, ớt chuông, bông cải xanh, hành tây, cà rốt ,…. Tổng hợp nguyên liệu được xào chín tới tạo nên vị tổng hợp rất khó tả. Thêm mùi thơm từ hành ngò cuống hút thì không thể cưỡng lại rồi.Nếu bạn đang có thịt bò và tổng hợp các loại nguyên liệu mà chưa biết làm món gì ngon thì ngay và luôn triển món bò xào thập cẩm thôi, chờ chi.
19. Thịt bò xào dưa leo
Thịt bò xào dưa leo, món ăn đơn giản tưởng như không có gì, thế nhưng lại vô cùng thơm ngon bổ dưỡng đấy nhé. Sự kết hợp của thịt bò cùng hương vị thanh mát dưa leo, giúp bạn thay đổi khẩu vị gia đình.Thịt bò mềm ngọt, thấm đều trong gia vị, xào vừa chín tới cùng dưa leo mọng nước, không bị quá lửa vẫn giữ được chút giòn ngon mọng nước làm nên món ăn có màu sắc tươi sáng, thu hút và bổ dưỡng.
20. Thịt bò xào mướp
Một món bò xào không kém phần hấp dẫn và bổ dưỡng đó là thịt bò xào mướp. Với nguyên liệu dân dã là mướp xanh và thịt bò, xào dai dai, săn ngon đậm đà thấm gia vị cùng vị ngọt thanh tự nhiên của mướp. Nếu có thêm chút vị cay nhẹ của ớt, chan nước ăn kèm với cơm trắng nóng dẻo thì tuyệt diệu.
21. Thịt bò xào lăn
Món bò xào lăn với nước cốt dừa giúp thịt bò chín mềm thấm, béo ngậy và đậm đà.Thịt xào chín tới sẽ mềm và thấm đều gia vị, thêm rau củ thêm màu sắc hấp dẫn, vẫn còn giữ được độ giòn và ngon.
22. Thịt bò xào đậu bắp
Thịt bò mềm, không dai, thấm gia vị, đậu bắp giòn, không bị nhớt không tồi cho món ăn gia đình hấp dẫn. Những nguyên liệu dễ kiếm khi kết hợp đúng cách cùng gia vị sẽ cho ra món ăn bổ dưỡng, thơm ngon khó cưỡng.
Xem thêm: Tổng hợp cách pha nước chấm thịt luộc cực, top 3 công thức nước mắm chấm thịt luộc
Trên đây Shop Nhà
Nở vừa tổng hợp vài món bò xào phổ biến, đơn giản và dễ làm để bạn đọc tham khảo và chế biến món ngon cho gia đình. Chúc bạn luôn có những món ăn ngon và bữa cơm ấm cúng.