Thịt bò xay là một trong những nguyên liệu dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon mà từ trẻ bé dại đến bạn lớn gần như thích. Hơn nữa, vào thịt bò còn đựng nhiều chất đạm nên rất tốt cho sức khỏe. Nếu như bạn còn đang không biết thịt bò xay làm món gì ngon thì đừng vứt qua nội dung bài viết này nhé. Dưới đây, Digifood sẽ bật mí cho bạn cách làm cho 7 món ngon đơn giản, cả nhà cùng khen!
1. Thịt trườn viên phô mai2. Trườn viên rán xù3. Trườn viên sốt cà chua 4. Canh quả cà chua nấu thịt bò xay5. Canh rau răm bò xay6. Mỳ Ý sốt trườn bằm Spaghetti7. Thịt trườn xay làm hamburger
1. Thịt bò viên phô mai
Nếu mái ấm gia đình bạn tất cả trẻ nhỏ tuổi thì hãy chế biến món ăn này nhé. Chắc chắn là các bé bỏng sẽ khôn cùng thích cho xem. Thịt bò viên phối hợp cùng cùng với phô mai chảy phía bên trong rồi đem rán là đã tất cả một món ăn uống đổi vị cho gia đình rồi đấy.
Bạn đang xem: Thịt bò xay nấu gì
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bi | Thời gian chế biến |
| 4 người | 10 phút | 20 phút |
Ảnh: sưu tầm
Nếu trong tủ lạnh lẽo bạn đang sẵn có thịt trườn xào thì hãy vận dụng những bí quyết mà Digifood Blog phân chia sẻ bên trên nhé. Hi vọng với những lưu ý của Digifood để giúp đỡ bạn ko còn do dự thịt trườn xay làm món gì ngon nữa! cùng trổ tài chiêu đãi cả nhà thôi nào!
Thịt bò xay hoàn toàn có thể làm được hồ hết món nên ăn gì là do dự của ít nhiều chị em nội trợ. Đừng lo, CTMN sẽ nhắc nhở bạn 4 món vô cùng đơn giản dễ dàng mà đảm bảo an toàn lạ miệng, hấp dẫn từ thịt trườn xay bên dưới đây:
Thịt bò viên phô maiNguyên liệu:Thịt trườn xay: 400 grPhô mai cheddar hoặc mozzarella
Hành tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu xay, bột canh, một ít đường.Bột nhiều dụng, bột cừu xù.1 quả trứng gà.
Bò viên phô mai
Cách làm:– Thịt bò xay nhuyễn trộn cùng với hành, tỏi, nêm thêm gia vị, phân tử tiêu, đường. Để trăng tròn phút đến ngấm gia vị.
– Phô mai xắt thành các hình vuông nhỏ tuổi 1 x 1 cm.
– sau khi thịt sẽ ngấm gia vị, phân chia thịt thành từng phần nhỏ bọc lấy viên phô mai, vo tròn.
– Đập trứng ra bát, đánh đều, đến thêm một chút muối.
- Advertisement -
– sẵn sàng một đĩa bột đa dụng, một đĩa bột chiên xù. Viên thịt đem chần qua trứng rồi tủ bột nhiều dụng. Nhúng qua trứng lần 2 rồi tủ bột rán xù.
– cừu viên giết phô mai ngập dầu. Lúc viên thịt đang chín vàng rất nhiều vớt ra ăn uống nóng.
Bò viên cừu xùNguyên liệuThịt bò băm nhuyễn: 200 gramTrứng gà: 1 quả
Bột rán xù: 1 gói
Bột mỳ: 50 gram
Gia vị: hành tím, hành lá, hạt tiêu, bột canh, chút đỉnh dầu hào
Dầu ăn
Bò viên rán xù
Cách làm trườn viên rán xù giòn ngon:Sơ chế thịt trườn và tẩm ướp gia vịHành tím dùng dao đập dập băm bé dại hoặc bạn cũng có thể mua hành tím xay bé dại sẵn.
Hành lá thái nhỏ.
Trứng con kê đập ra 1 chiếc chén, đánh phần nhiều cho trứng tan.
- Advertisement -
Cho bột mỳ cùng bột chiên xù ra 2 cái đĩa sâu lòng.
Thịt bò băm bỏ vào 1 chiếc tô béo ướp cùng với hành tím băm, hành lá, 50% muỗng cafe bột canh, một nửa muỗng coffe hạt tiêu, 50% muỗng cafe dầu hào.
Đảo đều nguyên liệu thịt, ướp trong khoảng 10 phút hoặc lâu hơn.
Các bạn cũng có thể để thịt trong tủ giá một lúc bỏ thịt trở đề xuất dẻo, dễ nặn từng viên hơn.
Nặn giết mổ thành từng viên tròn nhỏ, lăn qua 1 lớp bột mỳ.
Tiếp mang lại lăn viên giết thịt qua trứng gà, sau cùng lăn qua đĩa bột cừu xù.
Cách làm bò viên rán xùLàm rét chảo trên bếp, đổ ngập dầu.
Khi dầu sôi, chúng ta từ từ mang đến từng viên thịt trườn viên vào chiên.
Không vặn lửa quá lớn, dễ dàng cháy vỏ bên ngoài nhưng thịt bên trong còn sống.
Khi viên giết thịt đã vàng đều, dùng vợt vớt giết ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu.
Dọn ra mâm ăn, hưởng thụ cùng cùng với salad rau xanh trộn , cơm, khoai tây hoặc chấm cùng tương ớt , tương cà, xốt mayonaise.
Bò viên sốt cà chuaNguyên liệu:300gr thịt bò xay30 gram mộc nhĩ hương2 miếng mộc nhĩ2 củ hành tím2 nhánh hành lá2 quả quả cà chua vừa phải1 thìa tiêu xayCác loại gia vị: nước mắm, bột ngọt
Bò viên nóng cà chua
Cách làm bò viên nóng cà chua đối kháng giản:Bước 1: dìm mộc nhĩ và nấm hương thơm trong nước khoảng tầm vài phút cho nở. Tiếp đến đem thái bé dại để trộn cùng rất thịt bò.
Bước 2: Hành tím bóc tách vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch sẽ rồi lấy thái nhỏ. Cà chua đem rửa sạch, quăng quật hạt cùng thái múi cau.
Bước 3: Thịt trườn xay lấy trộn cùng rất nấm hương, mộc nhĩ, hành tím và hành lá. Tiếp đến cho thêm khoảng tầm 2 thìa nước mắm, 1 thìa gia vị mì chính và 1 thìa hạt tiêu xay. Trộn hồ hết và để khoảng 30 phút xếp thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Nặn thịt trườn thành từng viên nhỏ dại rồi đem rán sơ qua đến khi hình thức có màu vàng là được.
Bước 4: mang lại hành tím vào phi thơm rồi cho cà chua vào, chờ cho khi quả cà chua chín mượt thành nước sốt thì nêm và nếm thêm gia vị, cho bò viên vừa rán sơ qua vào cùng với sốt. Đun thêm khoảng tầm 2-3 phút rồi tắt phòng bếp và thưởng thức.
Mỳ Ý sốt spaghettiNguyên liệu:Khoảng 450 gr thịt trườn xay1 củ hành tây giảm nhỏ2 thìa cà phê muối3 thìa coffe hạt tiêu2 nhánh tỏi băm30 gram sốt cà chua đặc (nguyên chất)425 gram sốt quả cà chua (ketchup)Khoảng 800 gram cà chua tươi cắt nhỏ4 thìa cà phê cỏ xạ hương thơm khô2 thìa coffe húng quế khô2 thìa cafe cỏ hương thảo khô1 thìa coffe kinh giới tây khô1 thìa cà phê lá thơm (bay leaf) nghiền
Mì Ý nóng spaghetti
Cách làm:Luộc mì:
Cho 2 lít nước rét vào nồi cùng đun sôi, cho 1 muỗng coffe muối, mang lại 2 muỗng cafe dầu ăn để giúp đỡ cọng mì không bị dính lại với nhau.
Cho mì vào thong dong để các cọng mì không xẩy ra gãy, chờ khoảng 1 phút để các sợi mì mềm và ngập trong nước. Dùng đũa hòn đảo đều để các cọng mì tơi và không bám dính nhau. Thời gian luộc mì khoảng chừng 8-10 phút để mì chín hết và không bị sống.
Khi mì chín, vớt ra rá (rổ) để ráo nước. Sau đó, nhúng sơ qua nước lạnh nhằm mì dai ngon hơn.
Làm sốt:
Cho thịt trườn xay và chảo chống dính, rộng với sâu, vặn lửa vừa và hòn đảo tới khi thịt chuyển sang màu nâu (loại bỏ mỡ giả dụ có).
Cho tiếp hành vào đảo tới khi hành chín mềm, nêm các gia vị muối, tiêu.
Trộn tỏi vào tất cả hổn hợp 3 loại quả cà chua với nhau, sau đó, đổ tất vào chảo thịt.
Cho tiếp các loại thảo mộc vào cùng. Đậy lại và đun hiu hiu ở lửa nhỏ tuổi khoảng 30 phút là được.
Xem thêm: Cách làm món thịt quay giòn bì cực đơn giản tại nhà, da heo giòn rụm hấp dẫn
Bước 3: đến mì ra đĩa, kế tiếp chan nước sốt quả cà chua và thịt bò lên trên. Hoàn toàn có thể dùng thêm dưa chuột cắt lát hoặc tương ớt để món ăn thêm thơm ngon hơn.