Bạn đang xem: Thịt trâu xào lá lốt
Nguyên liệu làm cho thịt trâu xào lá lốt
Thịt trâu: 300gLá lốt: 1 mớ
Tỏi: 1 củ
Hạt tiêu
Các các gia vị thông thường
Sơ chế nguyên liệu
Thông thường khi mua thịt trâu sống các shop đa số phần nhiều được người cung cấp thái sẵn, thậm chí ướp nguyên liệu. Tuy vậy nếu ưng ý ướp theo sở thích của bản thân thì bạn nên mua về tự ướp.
Lá dấu rửa sạch, lưu lại vài lá nhằm trang trí cho món ăn, phần còn lại thái nhỏ dại để xào.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp thịt trâu
Khi chế biến thịt trâu, thông thường sẽ ướp thịt trâu với gừng để tăng mùi hương thơm của món ăn. Mặc dù với món giết trâu xào lá dấu này thì chúng ta có thể bỏ qua vì bạn dạng thân lá lốt cũng khá dậy mùi.
Ướp làm thịt trâu với 1/2 phần tỏi băm, chút hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, dầu hào khoảng 5 phút cho thịt ngấm gia vị rồi ướp tiếp với cùng một thìa dầu ăn để thịt trâu được mềm. Vày dầu ăn khiến cho thịt trâu cạnh tranh ngấm các gia vị hơn nên dùng để ướp sau.
Xào thịt trâu
Bắc chảo lên bếp, làm cho nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho chỗ tỏi băm sót lại vào phi thơm.
Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Loại trừ thịt trâu xào lá lốt ra đĩa bao gồm lót lá dấu tươi để món nạp năng lượng thêm hấp dẫn.
Yêu cầu thành phẩm
Thịt trâu vừa chín tới. Khi nạp năng lượng mềm và không xẩy ra dai.
Lá dấu không xào vượt kỹ đang mất đi mùi hương thơm.
Mẹo làm cho thịt trâu xào lá lốt
Món ăn uống này có thể xào thêm với hành tây và quả cà chua tùy vào sở thích của từng người.
Thông tin thêm
Giá trị dinh dưỡng của giết trâu
Theo các nghiên cứu và phân tích khoa học, giết trâu có giá trị dinh dưỡng cao hơn nữa cả giết mổ bò. Lượng mỡ bụng của giết mổ trâu lại không nhiều hơn, trường đoản cú 1,6 - 5,6% trong lúc thịt bò là (10 - 22%). Lượng chất protein của giết mổ trâu cũng cao hơn thịt bò.
Những người tránh việc và tinh giảm ăn thịt trâu.
Mặc dù có giá trị bổ dưỡng cao và được nhiều người yêu chuộng nhưng không phải ai ai cũng nên nạp năng lượng thịt trâu. Mọi người dưới đây không bắt buộc hoặc giảm bớt ăn làm thịt trâu:
Người mắc bệnh mỡ máuBà bầu
Người bị sỏi thận
Người bị u xơ cổ tử cung
Người bị cao ngày tiết áp, viêm khớp
biện pháp làm món giết thịt trâu xào lá lốt khôn xiết thơm ngon dễ làm. Món nạp năng lượng được chế biến từ nguyên liệu đơn giản dễ dàng nhưng mang về nguồn bổ dưỡng cao cho bữa ăn gia đình.
Hạt tiêu
Hạt nêm.
Bước 1: sẵn sàng thịt trâu
Thịt trâu các bạn rửa sạch sau đó thái ra thành các miếng bé dại vừa ăn
Lấy một chén bát to cho toàn bộ thịt trâu đang thái vào đó rồi ướp cùng với hạt nêm cùng hạt tiếu thuộc ít dầu ăn.
Lấy đũa trộn hầu hết chúng lên và ướp khoảng chừng 20 phút đến ngấm hầu hết gia vị.
Củ tỏi tách bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ tuổi ra cho một nửa vào phần thịt bò đang ướp
Củ hành tây bóc tách bỏ vỏ xung quanh rồi rửa sạch mát thái múi cau
Lá lốt chúng ta bỏ cuống, rửa đến sạch
Cho chảo lên bếp, bỏ dầu vào chờ nóng thì các bạn cho một ít phần tỏi xay nhuyễn vào phi thơm lên
Tiếp theo giết trâu vào xào cấp tốc tay rồi xúc ra tô riêng
Cho giết mổ trâu ra tô và ăn với cơm.
Xem thêm: Viết Chương Trình Tính Tổng S = 1+2+...+N, Tính S(N) = 1 + 2 + 3 + … + N Bằng C / C++
Chúc các bạn thành công!
create
Kiều Trang (T/h) / doisongphapluat.com
từ khoá:
Vĩnh Lập (Thanh Hà) bội thu nước rươi trang bị ba
Về Hải Dương hưởng thụ ngay món bánh cuốn Hàn Giang ngon nức tiếng
Món ăn lạ mắt của đồng bào dân tộc bản địa thiểu số sinh sống Bắc An
100 đặc sản Việt Nam: ghé Hải Dương thưởng thức 2 món ăn khét tiếng được ghi danh
Vị gì trong cái bánh chả Kẻ Sặt khiến cho nhiều tín đồ “mê mệt“?
Hải Dương với những đặc sản cứ đề cập tên là nhớ ngay
“Đột kích” rất nhiều quán nạp năng lượng vặt ngon, bổ, thấp nhất ở Hải Dương
Tin nổi bật
Bắt kẻ trêu ghẹo, dùng dao rạch tay người vợ sinh đi xe đạp điện điện
kiềm chế kẻ nghi “ngáo đá“ chém 2 vợ chồng trọng yêu đương
cho phép mở lại các dịch vụ không thiết yếu, trừ vũ trường cùng karaoke
Ca căn bệnh số 178 đậy bệnh lúc trở về Thái Nguyên
Phong tỏa làng mạc Tiêu Sơn sau thời điểm Hải Dương gồm ca bệnh dịch Covid-19 thứ nhất
thông báo trường cho nghỉ học tập phòng phòng ngừa virus Corona, phụ huynh ở quê ngay lập tức “tiếp tế“ lương thực khiến cậu sinh viên bất thần
Màn đ.ập heo đầu xuân năm mới “sương sương“ trăm triệu của bà xã Bùi Tiến Dũng: đâu đâu cũng toàn thấy tờ 500k
bé bỏng trai china ngh.i nh.iễm virut corona vào viện Hải Dương, 18 y bác sĩ đề xuất c.ách l.y
CẬP NHẬT: Lộ trình, kế hoạch trình xe pháo buýt chạy những tuyến Hải Dương tiên tiến nhất
trường đoản cú hào: Lần máy 3 học sinh Nam Sách – Hải Dương giành giải Nhất viết thư UPU
TIN MỚI NHẤT
Sắp ra mắt Ngày hội sản phẩm và sản phẩm hóa an ninh tại hải dương
không khí lạnh thường xuyên tăng cường, miền bắc rét đậm, rét sợ hãi
Chuyện lạ: tín đồ dân tháo dỡ chạy khỏi làng vì thường xuyên bị… sét đánh
Điện thoại nổ, thiếu thốn niên 14 tuổi bị nát tay
Thanh Hóa: Phá hai tuyến đường dây cá độ bóng đá 130 tỉ đồng, bắt 19 người
Bắt 17 đối tượng người dùng trong mặt đường dây cá độ bóng đá 600 tỷ vnđ ở Đắc Nông
giá bán khởi điểm đấu giá đất ở phường Tân Hưng cao nhất 22 triệu đồng/m2
Cẩm Giàng quyết liệt giải tỏa vi phạm hành lang giao thông
Hải Dương: mặc nhiên chở 32 kilogam thuốc nổ trên quốc lộ…đi bán
Công ty Cổ phần phương án Công nghệ i