Từ lâu, xôi đã là 1 món ăn thân quen và bình dị, Người tp. Hà nội rất thích ăn xôi dù bất kỳ thời điểm như thế nào trong ngày. Khi cái dạ dày đang réo lên vì chưng đói thì một trong những phần xôi đầy ắp thịt thuộc topping như dăm bông, pate, dưa góp,… kết hợp lại làm cho sự kích say mê trong vị giác khiến người ta muốn ăn mãi. Mặc dù nhiên, loại khó là tìm được hàng xôi ngon và hóa học lượng. Vị thế, hãy thuộc inhat có tác dụng một chuyến ẩm thực ăn uống Phố cổ và mày mò ngay 16 quán xôi giết ngon Hà Nội tiếp sau đây nhé.
Bạn đang xem: Xôi thịt kho hà nội
1. Cửa hàng Xôi Quê – Địa Chỉ Xôi Xéo bao gồm Gốc Hà Nội
Giờ mở cửa: 6:00 – 1:00Giá: 10.000 – 50.000 đồngBạn đã từng ăn xôi xéo nhưng không được thưởng thức hương vị xôi xéo chủ yếu gốc?
Với bắt nguồn từ ngôi làng phát minh sáng tạo và truyền thống lâu đời hơn trăm năm, Xôi Quê Hà Nội mang hương vị xôi xéo bao gồm gốc, với độ nóng, sự thơm ngon cùng mềm dẻo khi bắt đầu ra lò đang là gạn lọc lý tưởng cho buổi sớm của bạn. Với tầm giá xấp xỉ từ 10.000 – 15.000 nghìn đồng bạn đã có thể hưởng thụ ngay một xuất xôi xéo ngon miệng. Kề bên đó, chúng ta cũng có thể thỏa sức chọn những loại topping ăn lẫn theo sở thích cá thể như trứng, lạp xưởng, giò, pate, con kê xé,.. Mức giá thành vô thuộc hợp lý.
Quán Xôi Quê Hà Nội không nhiều chủng loại về các loại xôi nhưng chỉ có xôi xéo cùng xôi trắng. Trước đây theo truyền thống lịch sử thì quán có cả xôi ngô (xôi lúa), cơ mà do mùi vị xôi ngô như nhau xôi xéo, chỉ khác là có thêm ngô đề nghị hiện quán chỉ triệu tập làm xôi xéo cho chuẩn chỉnh vị.
Quán luôn có lượng khách đông nhất vào buổi sớm và buổi trưa, thực khách đa số sẽ là chúng ta học sinh, sinh viên, văn phòng. Bạn cũng có thể chọn bề ngoài mua có về, ship qua phầm mềm như Loship, Shopee Food, Baemin… hoặc ăn thuần tại quán để hưởng thụ đúng mùi vị của xôi . Với thời đại công nghệ phát triển như hiện tại nay, hình ảnh những cánh mày râu shipper xếp hàng tại quán đã không còn quá lạ lẫm với những người dân xung quanh.
Đến cùng với Quán Xôi Quê Hà Nội chúng ta có thể hoàn toàn yên tâm về độ bình yên thực phẩm. Những nguyên vật liệu đều được bảo vệ qua lớp kính, hũ một biện pháp kỹ lưỡng tránh xa khỏi vết mờ do bụi và con ruồi nhặng. Mọi công đoạn chế biến nhân viên trong quán đều thực hiện khẩu trang, căng thẳng và những loại muỗng khác nhau cho từng nguyên đồ liệu. Né tình trạng các loại topping trộn lẫn vào nhau làm mất đi vị ngon của gói xôi. Quán Xôi Quê Hà Nội luôn luôn giữ phần đa dụng cụ chế tao như thớt, dao được không bẩn sẽ bảo đảm an toàn được tính an ninh vệ sinh thực phẩm cho thực khách. Đây vẫn là showroom xôi truyền thống cuội nguồn mà các bạn không thể vứt lỡ, còn do dự gì mà lại không ghé cho quán trải nghiệm ngay nhé.
2. Xôi Yến – tiệm Xôi giết thịt Ở Hà Nội
Nếu mong muốn tìm một tiệm xôi giết thịt ngon Hà Nội chào bán từ sáng mang đến đêm muộn với những loại xôi đa dạng chủng loại thì khó khăn quán như thế nào qua được Yến. Bát xôi cực hấp dẫn mắt với siêu nhiều đồ kèm, trường đoản cú trứng, thịt, lạp xưởng, ruốc, pate, gà. Sản phẩm công nghệ gì cũng đều có và thứ gì cũng chất.
Bát xôi Yến chú ý qua không thực sự đầy nhưng ăn uống lại rất dễ dàng ngán, có lẽ rằng bởi các chả, thịt quá, vì vậy khi ăn nên lưu ý đến gọi vừa với sức mình. Về không gian quán này tương đối rộng, các tầng ngồi với cũng luôn thể phố xá. Ở đây còn tồn tại đồ uống kèm đầy đủ. Vị vậy, nếu lép đây ăn uống khuya, bạn không cần lo ngại việc nên mua về bên nhé.
3. Xôi Cô Kim – Xôi Xíu Ngon Ở Hà Nội
Đây chắc chắn rằng là hàng xôi quen thuộc của phần nhiều ai ngơi nghỉ quanh quần thể Lò Đúc. Xôi Cô Kim được buôn bán từ tối cho đến tận khuya. Quality xôi rất ngon đề xuất càng về tối quán lại càng đông khách.
Theo đánh giá của bạn dân Phố cổ thì đó là nơi phân phối xôi vừa ngon vừa rẻ trong các quán xôi làm thịt ngon Hà Nội. Xôi dẻo, tơi, một hộp lại được mang đến nhiều. Món ăn uống đa dạng, đồ ăn được chế biến ngon, sạch sẽ sẽ, vị đậm đà. Vậy nên lúc dùng kèm xôi trở nên cực kì vừa vặn. Làm thịt kho và con kê xào nấm mèo là 2 món được “kết” nhất.
Đồ ăn lẫn ở đó là dưa góp cũng trực thuộc hạng rất ngon, ăn kèm xôi đỡ bị ngấy. Pate cơ hội nào cũng khá được thái phiên bản to, ăn uống rất “sướng”. Trứng thì có 2 loại là ốp chín lẫn lòng đào để khách chọn. Chỗ ngồi và giao hàng ở đây cũng tương đối Ok nhé.
4. Xôi Anh Tùng – quán Xôi Ngon Ở Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 và16:00 – 23:00Giá: 20.000đ – 30.000đĐây là tiệm xôi mặn nổi tiếng với món sườn cay. Miếng sườn to với vị cay của nóng sa tế quyện trong hạt gạo dẻo thơm, chắc chắn rằng sẽ ghi điểm với bất cứ thực khách hàng sành ăn. So với số đông quán xôi mặn khác tại Hà Nội, xôi Anh Tùng cũng là 1 trong quán xôi danh tiếng vì các món mặn khá sệt sắc, như làm thịt kho, patê của quán. Pate ở chỗ này không mềm cơ mà chắc, mịn, ăn vào thấy rõ vị gan cùng thịt.
Còn làm thịt kho mềm, phần mỡ được kho đến trong veo và ăn không có vị ngấy. Xôi của tiệm trắng, thơm, mịn dẻo, từng phần nạp năng lượng chỉ đơm xôi cực kỳ vừa phải. Đối với hầu như thực khách ăn khỏe, chắc chắn rằng sẽ bắt buộc gọi thêm xôi. So với thực trạng chung của các quán xôi giết thịt ngon Hà Nội, đó là quán xôi xứng đáng để thử bởi vừa đáp ứng nhu cầu khẩu vị của những tín đồ xôi mặn, lại vừa túi tiền.
5. Xôi Nguyệt – tiệm Xôi lừng danh Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00Giá: 15.000đ – 32.000đXôi là thức quà rất đơn giản tìm nhưng không hẳn ở đâu cũng nấu nướng được như hàng xôi này. Xôi dẻo mà không nát, thịt mềm tan trong mồm mà mùi vị thì yêu cầu vừa đủ. Rộng nữa, kế bên lạp xưởng, trứng ruốc, còn có cả tim rim nữa. Điều đam mê nhất là quán mang đến hẳn bát nước thịt khỏi bắt buộc xin như những quán khác.
Nếu muốn tăng thêm độ phệ thì các bạn nhớ hotline thêm trứng rán cũng rất bắt vị. Không thật cầu kì trong topping nhưng lại xôi thịt ở đây cũng đủ làm thỏa mãn nhu cầu cơn đói những về đêm đấy.
6. Xôi sườn cay – tiệm Xôi tốt Hà Nội
Nói về xôi làm thịt ngon Hà Nội mà bỏ lỡ xôi sườn cay sinh sống Trường Chinh thì đã thật thiếu thốn sót. Dù là quán vỉa hè tuy vậy lượng khách hàng ghé mang đến đây rất nhiều khách. Do món xôi sườn cay với vật dụng nước nóng cay xè của quán vô cùng ngon miệng và độc đáo.
Bát xôi bao gồm phần hơi bé, chỉ tầm sườn lưng lưng nhưng không quá ít, vừa để đủ no. Ngoại trừ món sườn rang vừa miệng, thơm lừng, ở đây còn có có đủ các loại chả, thịt, xúc xích như các hàng xôi khác.
Thế cần nếu bạn có nhu cầu tìm một món kiên cố dạ để nạp năng lượng thì phía trên là add rất đề nghị ghé. Đặc biệt vào phần nhiều ngày non trời, một chén bát xôi ngon với đầy đủ ắp chả thịt lại sở hữu thêm nước sốt cay thì trái là ngon ko gì bằng.
7. Xôi rán – hầu như Quán Xôi Ngon trên Hà Nội
Quán xôi rán trên đường Hàng Điếu là cửa hàng xôi nhiều năm tại Hà Nội, Nó đặc biệt nổi tiếng vì chưng món xôi rán. Trường hợp đã chán miệng với xôi white bình thường, thì xôi rán sẽ giúp đỡ bạn biến hóa khẩu vị. Vẫn chính là xôi trắng tuy thế khi rán lên nó tất cả màu tiến thưởng đều, vỏ giòn nạp năng lượng vui miệng, bên phía trong vẫn là mọi hạt gạo dẻo dính.
Khi được dọn lên, đĩa xôi rubi ruộm vỏ nếp rán xen lẫn mọi hạt xôi white còn mềm. Nhìn đĩa xôi được chan thêm chút nước làm thịt đầy mỡ màng, nhóng nhánh thật ngon đôi mắt biết bao. Lúc ăn, thực khách sẽ cảm xúc vị giòn của vỏ xôi cừu quyện cùng vị tròn ngăn của phân tử xôi trắng bên trong, điểm xuyết thêm vị ngọt của nước thịt, phía trên quả là 1 trong những món ăn hoàn hảo cho những bé đói đêm khuya.
8. Xôi Đùi con gà Nướng Mật Ong – cửa hàng Xôi Ngon tốt Hà Nội
Những ai đó đã đến quán thì cấp thiết không demo món xôi nấm gà nướng. Món ăn này đã tạo sự tên tuổi của nấm Việt Hà Thành.
Xôi nấm con kê nướng mật ong được bới ra từ vào om tỏa hương thơm phức. Xôi hết sức dẻo, nấm mèo thì giòn như thịt kê ấy. Yên trọng điểm nhất là đùi kê và nấm mọi sạch với tươi, có giấy tờ nguồn gốc của nhà cung ứng rất uy tín. Chính vì như vậy 4 năm qua hai món này vẫn chưa bao giờ hết hot.
Món ngon, tiệm đẹp, phải hay bị đông, độc nhất là dịp nghỉ lễ tết. Nếu như đi đoàn đông, hoặc đi thời gian lễ, bạn nên đặt chỗ trước mang lại yên trọng điểm nhé!
9. Xôi Lộc – Quán Xôi làm thịt Ngon Ở Hà Nội
Với thâm nám niên 18 năm, xôi Lộc ngơi nghỉ Tạ quang quẻ Bửu là cửa hàng xôi quen thuộc thuộc của tương đối nhiều người ngơi nghỉ Bạch Mai. Xôi của tiệm là loại xôi white truyền thống, chỉ vật dụng nếp lên thành xôi trắng ăn với với những loại chả, thịt, trứng, lạp xưởng, kê xào mộc nhĩ xá xíu với mức ngân sách 35 ngàn/ chén xôi thập cẩm đầy tú rúc đủ để no căng bụng. Một suất xôi tại đây ngoài xôi và món ăn sẽ đương nhiên đu đủ xanh cắt chỉ và rau củ thơm để chống ngán. Ko kể xôi thì ở chỗ này còn buôn bán thêm bánh mì nữa.
Đồ tiêu hóa nhưng điểm yếu kém của tiệm là khá nhỏ nên khách mang lại xôi Lộc cũng đa phần là sở hữu về, chứ hiếm hoi người ngồi lại đây ăn. Một để ý là quán mới đổi địa điểm từ Bạch Mai sang trọng Tạ quang quẻ Bửu, tuy khôn cùng gần khu vực cũ tuy vậy nếu không lưu ý rất gồm thể bạn sẽ phải ngậm ngùi đi về.
10. Xôi yến oanh – tiệm Xôi kê Hà Nội
Nếu bạn ngán cơm trắng thèm ăn uống xôi thì cần đến đây để thưởng thức. Quán nằm ở vị trí phương diện tiền khá to. Món xôi trắng ăn với với thịt ngon đỡ ngấy hơn xôi xéo.
Bát xôi đầy đặn, nhìn rất ngon mắt, phân tử xôi hơi mẩy, dẻo thơm. Về phần nhân mặn ăn với thì thịt phần nạc mềm và khá đậm vị, miếng to, pate thơm nức, ăn uống rất vừa miệng. Ngoại trừ ra, còn có dưa con chuột muối cay giòn để ăn cùng chống ngấy. Giá cả cũng cực kỳ hợp lí, khách tiếp đây rất đông, bạn nên ghé ăn uống thử nhé.
11. Xôi Bà Sòn – tiệm Xôi con gà Xé Hà Nội
Người dân phố cổ bình chọn nơi đây là số 1 trong tất cả những quán xôi làm thịt ngon Hà Nội. Đã hơn hai mươi năm ở loại đất Hà Thành, xôi bà Sòn đã trở thành một món nạp năng lượng yêu thích của những người mê xôi mặn.
Những hạt xôi mềm dẻo, quyện với nước giết mổ đậm đà, vẫn khiến bất cứ ai đều yêu cầu tấm tắc khen ngon. Cả số đông vị khách tức giận nhất đều đã xuýt xoa cùng với vị ngon của xôi thịt ngơi nghỉ đây. Giết thịt kho mềm mịn, đa số tăm tắp từng miếng, cả giết cả mỡ quấn vào nhau mà tan tan trong miệng.
Khách đông là một trong chuyện bình thường, diễn ra mỗi ngày tại đây, dường như vì nuốm mà các thực khách sắp tới đây ăn cũng quen với không lấy làm gì tức giận với việc chờ đợi.
12. Xôi Sen Minh Long – quán Xôi sáng sủa Ngon Ở Hà Nội
Xôi Sen Minh Long từ thọ đã khét tiếng với tín đồ dân Hà thành. Quán mang đến cho khách hàng phong phú các hương vị xôi thơm ngon, hấp dẫn. Như: Xôi con gà hấp lá sen, xôi trứng loài kiến hấp lá sen, xôi cháy chim câu, xôi vò phân tử sen, xôi chả – ruốc, xôi gà xé phay… mỗi món nạp năng lượng có một cách chế biến, một vị riêng với được trang trí không giống nhau. Xôi được nấu nướng dẻo thơm, thêm vào đó màu rubi bắt mắt. Cộng với vị ngọt bùi của phân tử sen để cho dĩa xôi thêm hấp dẫn. Ko kể ra chúng ta có thể thay đổi khẩu vị qua những món như: làm thịt kho tàu, gà xào nấm, giò trườn kho, chả, lạp xưởng,…
13. Xôi cát Lâm – quán Xôi Ngon giá thấp Hà Nội
Quán Xôi mèo Lâm nơi trưng bày tại số 24B Đường Thành quận hoàn Kiếm Hà Nội. Đến với Xôi cat Lâm, thực khách sẽ được trải nghiệm một không gian cũng như được thưởng thức hương vị mộc mạc từ bỏ món xôi. Những nguyên vật liệu được tinh lọc kỹ lưỡng, tạo sự những món xôi mềm mỏng thơm ngon. Quán nổi tiếng nhất món xôi vò. Với hương vị ngon sinh sống từng hạt gạo nếp, hành phi thơm lừng, và những món ăn lẫn như con kê xào, xá xíu, sườn nướng, pate,…
14. Xôi Cá Rô Đồng – các Quán Xôi danh tiếng Hà Nội
Quán Xôi Cá Rô Đồng mang đến cho thực khách một mùi hương vị lạ mắt bởi món xôi cá rô đồng thơm ngon. Xôi cá rô đồng được chế biến rất kỹ lưỡng. Cá rô cọ sạch, tấn công vẩy, luộc, nhằm nguội, tách bóc lấy phần thịt. Tẩm ướp thịt cá cùng với nước mắm, hạt tiêu ngấm hương liệu gia vị đem chiên vàng. Hạt xôi trắng, căng tròn ăn kèm cá chiên vàng, giòn thuộc hành phi thơm nức.
Sự kỹ lưỡng thể hiện rất rõ ràng ở từng miếng thịt kho của cô ý Sòn. Nó thậm chí được xiên tăm nhằm tránh bong ra khỏi khi kho kỹ.
Cô Sòn gắp miếng thịt đặt lên chén xôi trắng bốc khói thơm lựng. Rồi cô rút những chiếc tăm nhỏ trên miếng thịt ra trước khi cắt nhỏ bằng kéo. Những chiếc tăm bé bỏng xíu là bí quyết cô “định hình” miếng thịt để nó không rời ra lúc kho thật lâu, thật nục.
Trước khi kho, thịt đã được áp chảo cho suy bì nổ lách bóc rồi mới bỏ vô nước mắm, nước quế để kho. Khách đã ăn xôi thịt kho của cô rất cực nhọc quên miếng thịt đó.
Quán thương hiệu Xôi Mặn, nhưng chẳng mấy ai biết đến cái “tên khai sinh” này. Hầu hết khách đến download xôi, đều gọi là cửa hàng “xôi đơn vị xác”.
Chính bởi vì thế, cứ đến sau 8 giờ tối, góc phố Cầu Gỗ cắt Hồ trả Kiếm lại thơm lựng hương thơm thịt kho quế của cô. Nhận ra quán rất dễ, chỉ cần nhìn người xếp hàng vòng trong khoảng ngoài là biết.
Cô Sòn về có tác dụng dâu Hà Nội đã hai chục năm. Lấy chồng trong ngõ phố cổ, cô chỉ buôn bán xôi tối với tối cũng hơi muộn, chừng sau 8 giờ. Chỗ cô ngồi buôn bán là phố khá đông, nhưng cô không thể bán sớm hơn bởi phải chờ hàng bán giày dép đóng cửa rồi mới đến lượt mình.
Nồi thịt kho trứng nước cơ hội nào cũng sôi của cô Sòn Ảnh: Ngữ Yên
Cô Sòn bảo trì hai bếp dầu. Một để đồ xôi, một để đun thịt. Xôi trắng của cô hạt mẩy, tròn đều, thơm đều. Chưa bao giờ khách hàng phải phàn nàn xôi hôm nay không ngon bằng hôm trước. Cứ vợi xôi cô lại đơm tiếp vào một góc chõ để đồ mang đến nóng.
Bếp dầu kho thịt cũng làm cho việc liên miên. Thịt vơi lại tiếp thịt, trứng ốp vơi lại tiếp trứng. Cô kỹ tính ko chỉ trong việc kho thịt. Bao gồm lần khách hàng đến gọi trứng kho, cô chưa đơm ngay lập tức bắt phải chờ. “Không đủ rét đủ ngấm thì trứng sẽ tanh”, cô nói.
Cô Sòn luôn tay canh xôi và thịt kho để đạt đủ độ nóng, mềm, ngấm Ảnh: Ngữ Yên
Chính vì món thịt kho điệu nghệ, khách hàng đến ăn xôi Sòn đông. Nói chung, ai đến cũng gọi thịt kho rồi mới thêm những món không giống như giò, chả, lạp sườn. Tất cả khách nghiện đến mức thành thói quen ăn xôi đêm.
Cô cũng không giữ nghề, khách quen lâu năm là sẵn sàng dạy cho phương pháp kho. Chỉ có điều, việc nêm nếm bao giờ cũng phụ thuộc vào từng cá nhân. Bởi vì vậy, bao gồm học kho cũng chỉ gồm thể kho gần giống chứ không ngon đúng như của cô được.
Khách quen đến mua hàng gồm cả người già cùng trẻ em Ảnh: Ngữ Yên
Món được mua nhiều nhất là xôi trứng thịt Ảnh: Ngữ Yên
Dưa góp của cô Sòn cũng rất giòn ngon. Món dưa bởi vì cô con gái út phụ trách. Cô bé xíu rất khéo tay. Lúc có khách thiết lập về nhìn em đóng túi dưa cực nhanh và dẻo. Cùng với bố với chị, em phụ mẹ bán hàng. Chồng cô Sòn chịu trách nhiệm dắt xe, xếp xe.
Ông Việt Nguyễn, bếp trưởng hệ thống công ty hàng Ao ta, phân chia sẻ: “Lên phố cổ nhất định phải ăn xôi Sòn. Đó là hàng xôi thịt ngon nhất cả khu vực vực đó”.
Xem thêm: Thịt ngựa xào với gì ngon nhất? 10 món thịt ngựa xào đỉnh bạn phải thử
'Điểm danh' món ngon ko thể bỏ qua ở phố đi bộ... Hà nội thủ đô
Đi đùa 26 con đường phố quốc bộ ở Hà Nội, đừng làm lơ những hàng ăn ngon đặc thù phố cổ trên đây.Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn
Phó tổng biên tập: Hải Thành
Phó tổng biên tập: Đặng Thị Phương Thảo
Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng
Ủy viên Ban biên tập - Tổng Thư ký kết tòa soạn: nai lưng Việt Hưng